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盐焗鸡出炉的时候, 皮色金黄,散发着一种特别的“盐”味,埋在盐下闷熟,夏妮也怕太咸了。
“不咸。”季淮拔下一个鸡翅, 递给她, “尝尝。”
“那我尝尝。”她接了过来,将信将疑送入嘴中, 入嘴的淡淡的咸, 恰到好处, 还有一种好闻的香。
“里面也不咸。”季淮把鸡掰开,把一块鸡胸肉递到她嘴边, 夏妮张了嘴。
的确不咸, 而且, 肉质香嫩,口感鲜美,还带了一股中草药的味道。
夏妮还没开口夸呢,季帆已经开了口, 肉嘟嘟的小胖手拍着桌面,“爸爸, 好香啊, 也很好吃。”
“那你多吃点。”季淮把一块肉掰下来,放在他碗里, 又把另一个鸡翅掰给夏妮。
她喜欢吃鸡翅, 所以每次他都把两个鸡翅留给她,不过以前在季家的时候不是,童贞梅和季芸都喜欢吃,她又刚嫁进来, 哪敢抢?都是谦让。
“老公,我还要鸡爪,感觉更入味更好吃。”夏妮倒是毫不客气,说完还笑着道,“我们明天可以做来卖了,一天要做多少个呢?”
“做几个就行了,时间久了会肉质会涩,要趁热吃口感才好。”季淮把鸡爪掰下来给她,接着话。
闻言,夏妮柳眉微微蹙起,“倒也是,我们买一只原材料都六十块了,成本也高,买太贵也不好。”
季淮:“卖九十八一只吧。”
“会不会太贵了?”她有些犹豫,“我们镇上人均收入又不高,怕难卖。”
他们家一个煎饼都才六块,多数东西的价格也在五六块的区间内,如果买得高,怕做得不长久。
“整只卖本来就贵,原材料加上各种成本,一只成本就要六十几块,还有人工费呢?如果只赚几块,卖了也不划算。”季淮倒没考虑那么多,反而道,“鸡爪那么贵,买几斤的人也有啊,对吧?”
“倒也是。”夏妮赞同。
季淮又做了一个,让季帆拎着去章家了。
他们夫妻忙的时候,章老爷子也没少帮他们把季帆送去学校,来来回回接送,有些什么吃的,也喜欢送过去。
季帆拎过去的时候,严老太太看到了,万分无奈,“哎哟,你爸爸妈妈又让你拎什么过来了?下次别再拎了。”
“好吃。”季帆继续往里走。
“奶奶拎,什么这么重啊?”严老太太又连忙去接,低头看他,“小帆吃饭了吗?奶奶煮了凉粉,要不要吃?”
季帆摇头,他饱了,吃了很多很多鸡肉,还吃了半碗米饭。
“小帆。”章佳晓从楼上下来了,看到他,叫了一声,“你的泡泡龙忘记拿回家了,在我家哦。”
季帆迈着小脚丫走了过去。
两人小朋友又手牵着手往楼上走了,看起来相亲相爱,严老太太看着手里的盐焗鸡,他们家吃完饭了,也吃不下,得放起来晚上吃。
昨天他们女儿回来带了一箱水果,得拿一些出来,让季帆一会带回去。
楼上。
季帆走过去拿自己的泡泡龙。
小孩子都喜欢玩玩具,以前他很少买玩具,奶奶不喜欢妈妈给他买太多玩具,每次都会说,但是他们出来住,没有奶奶后,爸爸妈妈每次都给他买玩具。
他看着手里的泡泡龙,又看看章佳晓,把泡泡龙往前一伸,“我可以送你,我爸爸今天又给了我买了一个泡泡龙。”
“还有玩具枪和小球。”
“好啊。”章佳晓也一脸欢喜,接了过来,然后走去装玩具的箱子里翻了翻,找出了一个蓝色头发的芭比娃娃,走到季帆面前,一脸真诚,“那我也要把我最喜欢芭比娃娃送给你,给你。”
季帆随了季淮,是个直男,又很老实,摇着小脑袋,“我不喜欢你的玩具,我不喜欢它。”
章佳晓感觉自己的好心被践踏了,有些难过,把芭比娃娃又递给他,“很好玩的,很漂亮,还可以换衣服。”
“我不要!”他果断再拒绝。
“那我也不要你的泡泡龙了。”章佳晓也有小脾气,要把泡泡龙还给他。
小朋友间就是要交换的,他不要她的,那她也不要他的了。
“我有很多,我爸爸还会给我买,买很多。”季帆小手撑着地面,从地上起来,要往门外走。
他说这话的意思,其实是想表达他可以送她一个,爸爸还会给他买,但是到了章佳晓听来,意思就不对了。
严老太太切了水果端上来,两个小朋友友谊的小船突然翻了,一个要回家,一个要把泡泡龙使劲往对方怀里塞。
“那我也不要了,拿走。”
“我不要,送你的,我回家了。”
...
最后小朋友间的威胁还来了,章佳晓见他一直不要,提高声线道,“你这样不好,再这样我就不要跟你玩了。”
“那我也不跟你玩,我自己玩。”季帆说着就扭头往下走,他才不要跟女孩子玩,他要去找大哥哥玩。
严老太太拦都拦不住,一个比一个有理,她还没把水果给季帆呢,他迈开小短腿就跑了。
溜得比谁都快。
小朋友嘛,吵吵闹闹,大人也没太放在心上,严老太太去了一趟季家,把水果送去,也就提了一嘴。
翌日。
夏妮已经把打印好的宣传单贴在了门上,每一桌也放在了一张小的宣传单。
光光去设计和打印这些都花了好几百,她肉疼死了。
因为怕卖不出,今天也就做了三个,不知道什么时候才能赚回本。
开店后,陆陆续续有客人进来。
坐在店里的客人也喜欢要一些鸡爪来啃,打着空调聊聊天。
下午来的顾客都是坐下来喝下午茶,买一只鸡来剥也不大可能,所以点单的时候夏妮都没推荐。
第一单盐焗鸡还是下午五点的时候才卖出去,对方是一对情侣,还问了一句,“点鸡不送饭的吗?”
这个还真没想过,不过夏妮反应也快,毕竟到吃饭点了,她笑道,“有的,配了两碗米饭,还有两杯柠檬汁。”
不过是两碗白米饭的事,柠檬汁成本也不高,卖出一只利润三十几,他们做生意素来不吝啬,都在一个镇上,口碑很重要,不然生意做不长久。
“那就来一只吧。”女生说。
“好的。”夏妮说完还道,“都是下午现做的,味道会比较好,稍等一下。”
闷熟的时候是什么都没加,可是端出去的时候,夏妮还是取了一层竹纸包上,还要装饰一下,拿上几副一次性手套。
年轻人比较重视仪式感,有时候好看都比好吃重要。
不知道是不是开了一个好头,新进来的顾客路过的时候还多看了两眼,问了夏妮那是什么。
九十八并不便宜,有人嫌贵,她笑道,“因为我们家用的是一年以上的土鸡,进货就挺贵的了,就是因为贵,成本太高,所以也没敢做太多,今天就做了三只。”
这么一听,好像是这么个理,有些人问了没买,但是剩下的两只也卖得很快,刚刚那对情侣还问,“还有吗?我们想带一只回去。”
“不好意思,没有了,但已经在做了,但是得等半个小时才能好,您能等吗?”夏妮一脸歉意。
刚刚有人买的时候,她就让季淮赶紧去做了,毕竟他们家晚上人也多,对面还有一家烧烤店呢,人流量大。
季淮做得也不多,也就再做两个。
“可以。”那个男的点头,还道,“你们家的盐焗鸡做得比别家有味道,很香,我买回去给我爸妈尝尝。”
受到夸奖,夏妮自然高兴,“谢谢认可,因为是自家小店,选食材都比较严格,绝对不会是快速出栏的肉质。”
很快,没有出锅的另一个... -->>
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