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简单收拾了一下厨具,张硕轻点了一下自己中午这段时间的收入,差不多将近四百块。
如果把店面开在人流量比较大的商场附近,一天估计赚个几千块不成问题。
一个月下来就是十几二十万起步,虽然算不上什么大买卖,但练手还是很不错的。
第一次尝试就很成功,给了张硕很大的信心,于是他开始了自己的扩张脚步。
外卖平台注册账号,斗音平台拍短视频打广告,各种不花钱的宣传渠道全部搞起。
晚上他准备了五百多分炸鸡排,忙了整整一下午,等到父亲打电话喊他吃饭几次,没人接听,亲自下楼来叫他的时候,只看到门口堆满了乌央乌央的人群!
大多都是傍晚出校门溜达的学生,也有些是下班回家的小区住户。
眼前几十人打围等待购买的景象给张铁军带来了强烈的视觉冲击力!
他不禁酸溜溜的骂了句:“这臭小子,竟然还真搞出了名堂,我开了二十年早餐店,都没见过这么热闹的景象,没想到被他一个小小的炸鸡排给实现了。”
一直到七点半的时候,张硕准备的五百份炸鸡排再次销售一空,加上中午赚到的,差不多两千三百块左右!
当他把厚厚的一沓钱放在桌子上时,母亲也被他的成绩给惊呆了!
“小硕,这是你一天赚到的??”
“没错,是除去成本后的纯利润!”
因为门面已经被他买下,所以不算其他杂七杂八的成本的话,差不多就是这么多。
母亲真的有点被惊讶到了,他好奇的问:“你咋会想到做这个生意,大学不去念了?”
虽然炸鸡排是挺赚钱,但她还是希望儿子能好好读书,将来能有出息,而不是跟自己两口子一样干辛苦的餐饮行业。
张硕摇头道:“大学当然还要读,我只是在摸索一下做生意的门道而已。”
他可不会为了这点钱就放弃读大学的机会,而是为了弥补和林心瑜在家境上的差距!
今天的试营业很成功,所以张硕第二天就外出寻找店面了,总算在俊豪中央大街找了二楼美食街的一家对外转让的门面。
可惜这里的门面价比较高,张硕又不打算长期持有,所以没有买,而是跟老板谈好了价格之后,把它盘了下来。
前期成本投入预算在五十万到一百万之间,再加上这家店原本就是做小吃的,所哟很多厨具都可以直接用上,又能省下点钱。
五天之后,属于他自己的炸鸡排店就正式营业了!
父母那边的早餐店他也没关门,而是做好了酱汁之后直接送一份过去,顺带教他们炸鸡排的整套流程。
两边一起营业,总比只把鸡蛋放在一个篮子要强很多。
随后,他的炸鸡排店很快就赢得了不少顾客的青睐,很多人专门过来找这家在斗音上小有名气的炸鸡排店。
张硕雇了两名小姐姐当店员,做起了老板,他把核心酱汁配方牢牢掌握在自己手里,每天都会在家熬制好之后,一份留给父母用,一份送到店里。
一桶酱汁三四十斤,打车来回比较麻烦,他干脆又去买了一辆面包车充当代步工具,至于驾照,是疏通了一下关系,用一周时间考出来的... -->>
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