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“公公,我家主子的午膳怎么还没送过去啊?”
到了用膳的时间了,可往日早该送到各宫各殿殿膳食却大多都还没有动静,有一些熬不住的,就派自己的宫婢前来打听。
“诶呦,不是小的们不尽兴,而是御膳房里现在也乱着呢,姐姐您瞧瞧那儿。”
御膳房的一个小太监委屈地说道,这会儿来御膳房问话的是宫里一个嫔娘娘跟前伺候的宫女,在皇上没有出事前,那位嫔娘娘也是有几分宠的,谁也不知道皇帝的脑子什么时候能够恢复正常,因此也不敢在这会儿宫里的水还乱着的时候落井下石,给那位主子的丫鬟冷脸。
能在宫里混下去的就没有一个真蠢的,这会儿御膳房虽然被皇帝的突然到来打乱了节奏,可在用膳的时间,林贵妃、萧淑妃以及其他有子女或背后有家族的妃嫔的宫殿里还是按时送了膳食过去,剩下的一些曾经有宠或早就失宠的低阶妃嫔自然就要受点委屈了。
像眼前这位宫婢还是仗着自家主子曾经有几分宠爱才过来的,换做那些失宠的低阶妃嫔,恐怕御膳房不给她们送饭菜,也只能忍下这份委屈,还得让身边伺候的宫人拿点银子来御膳房打点一下,“买”些膳食回去呢。
那个宫婢也不是没眼色的人,看到御膳房外明晃晃的御辇,在从那个小太监口中打听到一些情况后也不敢再闹着要膳食了,只能苦着一张脸回去禀报自己的主子,让她先吃点糕点果子填填肚子。
临走的时候,那宫女嘴里还小声嘟囔了一句,怎么皇帝驾临御膳房这么大的事一点风声都没传出来,要是早知道,她就不用跑这一趟了。
那个小太监听了宫女的抱怨,心里也忍不住犯嘀咕。
是啊,这段日子宫里的风声紧了许多,之前还有几个各宫派出来探听消息的下人,都被皇后的人以不守规矩为由拖到慎刑司去了,那地方进去后,不死也要脱层皮。
于是各宫各殿的人都小心了许多,往日里那些流言也没人敢再传播了。
似乎是皇后动手了,可小太监不明白,皇后既然有本事控制这些流言,为什么不把那些流言在源头的时候就克制住呢,这些年宫里许多人都说那些皇子的早夭和皇后有关,还传她苛责后妃,没有一国之母的大气,但从来也不见皇后让人处理过这些流言,帝后失和,和这些流言的传播也不无关系。
小太监想了一会儿想不明白,不过这也不干他一个小太监的事,听到御膳房里似乎传来了响动,他顿时抛下那一脑子的想法,紧张地朝御膳房里走去。
“怎么样?”
简西看着大灶上沸腾的两锅汤水一脸期待的问道。
这两锅底汤都是他按照大厨的指点做的,一锅是大骨汤锅,用的是上好的羊肉和牛羊鸡骨架,配方是那大厨的祖传秘方,用的香料及其讲究,汤色奶白,入口鲜香,简西试着尝了一口,整个天灵盖都快飘起来了,这味道,远胜过他曾经在某家号称老字号食楼尝过的任何骨汤。
还有一锅是辣锅,炒料也是简西按照大厨的步骤一步步做的,他倒没尝辣锅底汤底滋味,但是光闻着那一股鲜香麻辣,就让人忍不住胃口大开。
“陛下一出手,倒把我们学了几十年手艺的全给比下去了。”
除非是不要命了,不然哪个厨子敢说皇帝做的东西不好吃呢,不过胖厨子这话也不全是虚的,在他看来,皇帝做的这两锅汤底,已经有他的六分手艺了。
这里面有几成是因为汤料方子的缘故,剩下的也是皇上在烹饪这件事上确实有不错的天赋。
只是这会儿大厨更关心的是皇帝手背上几个显眼的红点子和一个明晃晃的大水泡,这些都是之前在做辣锅炒料的时候,被飞溅的牛油给灼伤的。
胖大厨觉得,自己的脑袋可能要和自己的脖子来一场说走就走的旅行了。
他在心里思忖着家里那几个败家儿子有没有学完他的手艺,哀叹除了家里的黄脸婆,剩下那些年轻貌美的小妾哪个能替他守身如玉,还想着自己埋在后院大树下的几坛女儿红,可能等不到女儿出嫁那天由他亲手开坛了。
“来人,赏郭御厨一百两银子和一对玉如意。”
简西当然知道胖大厨嘴里的话几分真几分假,自己现学现卖这点手艺,怎么可能比得上人家苦心钻研几十年的本事。
不过看那胖大厨汗淋淋的脸,和几乎快要晕厥过去的苍白面孔,他也觉得挺为难人家的,于是毫不吝啬地赏赐了一番。
胖大厨还没想过自己不仅能逃过一死,还能得到赏赐,大喜大悲之下,脸色变得极为怪异。
“下次朕想学做面点,御膳房里哪位御厨是精通面点手艺的,下次就由他来指点朕吧,对了,朕今天做的这些东西都给朕送到皇后宫里去,朕要和皇后一同用膳。”
简西大手一挥,就将午膳的地点挪到了雍雎宫。
胖大厨一听下一次不用自己伺候这个祖宗了,顿时脸也不白了,气也不喘了,倒是另一位御厨,这会儿已经开始瑟瑟发抖了。
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“娘娘,皇上说要来雍雎宫用膳,据说是皇上亲手做的锅子,这会儿已经在来的路上了。”
柳英华身边的人话音刚落,宫殿外就传来了宫人齐喊皇上万福金安的响声,紧接着,就有小太监小宫女们端着膳食进来了。
白汤和红汤被分别盛装在两锅铜锅里,里面已经加了炭火,汤水咕噜咕噜冒着气泡,摆上桌没一会儿,香浓鲜辣的味道就溢满了整间屋子。
除此之外,还有切的很薄薄的牛羊肉片,都是当天宰杀的,色泽鲜亮,透着柔嫩,各类涮菜自然是少不了的,现在天气转冷了,也就宫里的贵人还能吃到在暖棚里种出来的青菜,绿生生的,让人胃口大开,还有笋尖儿和白菜芯最嫩的那些叶子,以及在简西要求下特别准备的等一系列民间才会出现的动物内脏,例如牛百叶这些东西,满满当当,摆了一桌。
“英娘,尝尝我新学的菜色,味道可好了呢!”
还没见到人,就先听到了简西疏朗开阔的声音,柳英华的眉头不由松开,可意识到自己居然会因为简西的到来而开心后,眉头又皱的更紧了。
“英娘,你还没用午膳吧,我们一块用膳好不好?”
简西欢快地走进宫殿来,看... -->>
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