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钱,做个菜,那么抠搜作甚?”
宫保懵逼了,觉得刘班头是不是脑子有问题?
苍了个天了!
鸡肉不算肉食?
难道还是素菜不成?
宫保不懂,也不敢多问,只能含糊着点头应下。
因为盐焗鸡最正宗的吃法,便是要用手将煨制好的鸡肉拆解。宫保怕刘班头继续生事,连忙将包裹鸡肉的荷叶展开,准备动手拆鸡。
当那层包裹在鸡肉外的荷叶被揭开后,一股浓郁的鸡肉香味,顿时充斥了整间厨房。
金黄诱人的鸡肉,很是诱人,令人食指大动。
刘班头原本还想继续说些什么,却被这股香味给刺激得直接咽了口水。
味香浓郁、色泽微黄的鸡肉,完全颠覆了刘班头对于鸡肉的认知。
荷叶包裹的盐焗鸡被打开后,不仅刘班头愣住了,就连衙厨里那些伙夫,也都被这股浓郁肉香,给震得像是中了定身术般,呆立在了厨房里。
“什么味道,这么香?”
他们这些伙夫,学习庖厨的年头也都不短了,却又何时嗅到过食物能发出这般诱人的香味?
不少伙夫与刘班头一般,狠狠的吞咽了一大口唾液,看向宫保的眼神,却是多了几分震惊与诧异之色。
原本他们答应给宫保帮忙,也不过是看在宫保年少,又会说话的份上,勉为其难搭把手而已。
但对于宫保的厨艺,却是没有一人放在眼里,只觉得刘班头等人是吃错了药,让一个孩子跑来衙厨里胡闹。这般大的少年,在伙夫们的眼中,能把菜做熟,便已经算是不错了。
可宫保做好的第一道盐焗鸡,一出锅便镇住了所有人。
那扑面而来的香气,更像是一击耳光,重重的扇在了伙夫们的脸上,让他们想到之前对宫保的嘲讽,就觉得老脸发红。
只闻其味,便能大致猜测得出,这道宫保口中的“盐焗鸡”,必然不凡。
仅凭这一道菜,伙夫们便能判断出,眼前这位少年郎,厨艺估计不弱于伙头钱老三。
至少钱老三做的饭菜,却从未闻到这般诱人的香味。
宫保倒是没注意刘班头与伙夫们的异样,手脚麻利的将整只鸡拆骨装盘,递到了刘班头面前,请他品尝。
衙役班头这时倒是没嫌弃鸡肉不鸡肉了,连筷子都懒得用,直接伸手抓起一块鸡肉送入口中。
顿时一股鸡肉嫩滑的鲜美,充斥了整个口腔,从舌尖到舌根,都洋溢着一种让人心情无比愉悦的美味。
这般美味,完全颠覆了他对于鸡肉的认知。
刘班头愣了半响,艰难的将口中的鸡肉咽下,表情复杂的看看宫保,却也不在说什么鸡肉不是肉食,不够爽利之类的话语,只是示意伙夫将这盘盐焗鸡送去暖房,便立即转身从衙厨里离去了。
刘班头走后,宫保偷偷伸手抹了把额头的汗水,看来这第一道菜应该是让那该死的衙役班头满意了。
待刘班头走后,宫保才小声询问伙夫,为何刘班头方才说鸡肉不算肉食?
被他问到的伙夫,却也是一脸诧异:“小郎,鸡肉自然不算肉食,这有何问题?”
苍了个天了,这个回答让宫保觉得整个人都不好了,这些唐人,到底是啥毛病?