请安装我们的客户端
更新超快的免费小说APP
添加到主屏幕
请点击
，然后点击“添加到主屏幕”
“殿下，这道菜为何叫‘马坡豆腐’呀？这豆腐嘛，小民倒是能理解，这‘马坡’是什么意思呢？”王野猫子捂着嘴连打了两个饱嗝儿，回味了一番麻婆豆腐的味道，甚是好奇地问魏阿绮。
“啧，不是‘马坡’。”李二狗子朝王野猫子啧了一声，不屑地说道，“是‘麻珀’，麻指的是其口味麻辣，珀指的是豆腐如琥珀般光洁柔滑。小民理解的对吗，殿下？”
“哈哈哈，野猫子问得好，二狗子很机灵，但是你俩说得都不对。”魏阿绮得意一笑，呷了一口茶水方道，“麻婆二字的‘麻’，二狗子说对了，可释义有出入；这‘婆’字儿，是老婆婆的‘婆’。‘麻婆’是个人名儿，也就是这道菜品的创作者。‘麻婆豆腐’，顾名思义，便是麻婆所做出的豆腐。”
“麻婆？”李二狗子挠挠头，很是费解地问道，“小民好似未曾听说过呀！这位老婆婆现在何处？既会以神草果粉入菜，她与我云山可有渊源？”
王野猫子亦是疑惑不解，连海澜之也默默地竖起了耳朵。
“咳咳，麻婆已不在人世了，其生前往来亦不可追矣。”魏阿绮大致地回忆了一番曾出于好奇而去查阅过的文字，颇为惋惜地道，“不过，要论起来，这麻婆豆腐背后，倒也确有一段感人至深的故事。”
屋中其余三人都作洗耳恭听状。
“话说早年间，在午未国一小镇子，有位名叫温巧巧的姑娘，长得楚楚动人，虽脸上有些白麻子，却不减其丝毫的美貌。巧巧及笄后，嫁了……娶了位在油坊做小工的夫婿，二人虽过得清贫些，却也幸福知足。婚后不久，巧巧的小姑子来小家投奔，他们的生活担子虽然重了许多，却没有半句怨言。”魏阿绮将记忆中的故事，结合午未国的国情，瞎编了一通，与三人娓娓道来，“转眼十年光阴过去，巧巧的夫婿在送油途中出意外去世了，只剩姑嫂二人相依为命。有一些善良的挑油工，时常想法子接济二人，日日带来菜蔬与杂肉，酬请巧巧代做午饭。巧巧有双妙手，心肠也很不错，偶尔会买些邻居家的羊肉和豆腐，辅以辣椒……神草果、豆豉等调味品，制出辛辣可口的羊肉豆腐，给工人们伴饭食用。”
瞅了听得津津有味的三个人一眼，魏阿绮继续道，“吃过这羊肉豆腐的人，皆赞其味道鲜美，于是，‘羊肉辣豆腐’这个名字在整个镇子，甚至整片州府，慢慢地传开了。姑嫂二人便将自家屋子改做小饭馆，以此菜为招牌招徕宾客，生意是越做越兴旺。”
“待巧巧百年之后，人们便将她首创的羊肉辣豆腐，称作‘麻婆豆腐’，以做纪念。据该州府的人传，“麻”是代表巧巧脸上的白麻子，“婆”则是对她的尊称。”故事讲完，魏阿绮端起茶杯，轻抿了一口清茶。
“实乃一段佳话啊！”海澜之颇为感慨地道。
他虽然不适应这道菜的口味，依旧感动于人与人之间这般互信互义之举。
“故事既发生在午未国，殿下可知，麻婆家的饭馆开在哪个州府吗？”李二狗子仍执着于麻婆是否与云山有关，追问道，“可是云山所在的蓉城辖内？”
“民间故事罢了，哪能根溯其具体位置呢？”魏阿绮打着马虎眼道。
废话，魏阿绮若要如实说，故事发生在成都，李二狗子怕是翻烂了这个世界的地图志，也找不着地方。
李二狗子有些泄气，却也不在这个问题上继续纠缠。
“话说殿下是从何处得知这个故事的？”海澜之倒是又提出了新问题。
“嗯……自是从书里看来的。”魏阿绮继续瞎编道。
... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读