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槿香阁
惜竹将自己锁在房里，已有一天一夜了。
任凭大伙在外头怎么劝、怎么说，她不开门就是不开门，即使是元梅叫门，她也相应不理，更何况是其他的人了。
“怎么了，她还是不愿意开门吗？”
见着桂岫拿着饭菜在门外驻足，岳杨心中开始焦躁不安，他怕惜竹长时间未进食，身体一定会受不了，加上之前为了比赛，废寝忘食到昏倒地步，这种种因素让他做出决定，不能由她这样任性下去，于是乎，他决定破门而入，免得她在里头想不开，出事就来不及了。
“惜竹，你要再不开门，我就要撞进去了，到时，你一样要面对大家。”他在门外大喊着，洪亮的声音直传进房内。
半晌，屋内依然没任何动静，凝重的气氛让房门外的岳杨与桂岫面面相觑，不安的情绪涌上心头。
“岳爷小姐她”
“不会的，不许乱说话！”他严喝着，吓得桂岫不敢再出声，这时，他正准备大力将门撞开时，门却自动地打了开来。
“这门请人修很贵的，撞坏了晚上我怎么睡觉啊！”打开门的，是一双哭得泪眼汪汪的红眼。
岳杨取饼桂岫手上的饭菜，然后说道：“你下去吧，这里我来就行了。”
别岫看了惜竹一眼，见她两个眼睛变得又泡又肿，她不敢再多逗留，小莲步地快速离开。
两人一前一后进到房里，岳杨将饭菜搁在桌上，只见惜竹望着饭菜，还不自觉地吞了两口口水，这点小小的举动原以为没人发现，但还是被岳杨给察觉到了。
“这是我专门为你做的北方菜，你一定没有吃过，要不要尝尝我的手艺？”岳杨打开所有的碗盖与盅盖，顿时房内香气四散，弥漫了整间屋子。
真不愧是御用大厨，光是菜色的色泽与新鲜度，就令人难以抗拒，何况她还饿了一天一夜，美味的香气从她的小鼻子里灌进去，顿时让她陷入天人交战之中。
上头有四菜一汤，其中一道为东北著名一绝的招牌菜“白肉血肠。”
这是用新鲜肥猪硬肋骨部位的五花肉，加水调味后，用大火煮熟，转以小火炖透，再放入用新鲜猪血，加入清水与调味再灌入的新鲜猪肠，两头扎紧而混杂在一起的吃法。
南方地处偏暖，很难有机会吃上这道类似火锅的北方菜，因此在惜竹眼中，根本就像是刘姥姥进大观园，见都没有见过。
其他的四道菜分别是，红烧猴头菇、香酥沙半鸡、干煎黄鱼及一道甜品冰糖红枣，是为了让惜竹吃完这些营养补品后，还能兼退火消燥的。
“这这些全是你煮的？”看起来真是好吃极了。
“彩馔斋里头，显少有东北地区的食材，我特地问了罗师傅，跑到专卖东北菜的老桑园，亲自在那挑几道食材，还好这些食材都很新鲜，味道应该不至于差得太多才对。”他看着惜竹望着饭菜快要看呆了，马上为她递上筷子，说道：“快吃吧，这些东西冷了就失味了。”
正要拿起筷子准备大坑阡颐时，忽然想到自己在比赛会场中那样丢脸，拿起的筷子又瞬而放了下来，她将身子一转，脸一侧说道：“我不吃，你拿走吧！”
“还在为比赛的事情生气？”小女人，就爱钻小牛角。
一双凶巴巴的眸子投射过来，满眼充满着不谅解。
“我技不如你，这点，我从桌上剩余的东西，不难看出结果来，陶大人早早就把胜败写在脸上，然而我们俩却仅仅只有一分的差距”她故意在岳杨脸上多逗留了会，又说道：“一定是你私底下先告诉他们，就算是我输，也别让我输得太难看，对不对？”想了一整晚，这点道理她陆惜竹会想不通吗？
岳杨了解，想要骗她，甚至哄她，绝非像哄骗一般的小女孩，她的心思不是随口说说两句，就能让她信服的。
“你认为凡事努力，都会得到对等的报酬吗？”他认真反问着。
“你说什么，我听不懂。”
“你若听不懂，我可以说给你听。”
要彻底改变惜竹的心态，就要毫不修饰地将所有缺点及瑕疵说出来。
这句话可让惜竹怔愣了一下，长久以来，好像就没有人会用这么认真且严肃的口吻来纠正她，无不婉言相劝就是任由她想怎样就怎样，可她面前这北方佬，却有一套说词来纠正她，也好，她就洗耳恭听，最好他能说出个让她信服的道理。
“好哇，你就说说看，我事前这么努力，为什么还赢不了你，而你一点也不当回事，素材也比我简单，就能赢得所有人的青睐！”
“行，你若想要知道答案，必须先将这些饭菜吃光，等到吃完了，答案自然明了。”他语带玄机，笑中藏着诡异。
“难不成饭菜里就有答案？”
“你试试看，不就知道了吗？”
这人要说不说，搞得如此神秘兮兮，她拿起筷子，先扒了几口白饭，接着夹起一块血肠试试，咦？这味道还挺不错的，再夹块黄鱼尝尝，煎得酥脆得宜，小小的一两口，便将她整个食欲给打通开来，还有那清甜的猴头菇与炸得香酥的半鸡，让她顾不得形象，一口接一口，根本就欲罢不能，好吃极了。
“这就是你们所谓的东北菜？”她吃得碗底朝天，两眼怔愣地望着她。
“味道还可以吗？”他笑笑地取下黏在她嘴边的米粒“是太饿了，还是太好吃了？”
这句话彻底将她的傲气打败，她不得不服气，纵使是肚子不太饿，她也会照样吃光光。
“还还不错啦，对了，你倒是快说啊！”岳杨指着盘里的每样柔道：“这是因为，素材要选得合乎时宜，选焙当季大量生产的食材，就能得到最好最佳的烹调方式。”
“可我用的食材都很新鲜，都是当天早晨请人到市集去拿回来的。”
“新鲜还不够，要看这食材的生长期，是否在这时节。”岳杨举例说：“山芋最好的，莫过于宜兴出产，你所选焙的是常熟的次级品，在口感上当然会有所差异，尤其在色泽方面，纯正的糖油山芋在剖开后，会看到通心红嫩香甜，入口后又酥又软，整颗山芋闪烁着浑圆透亮的颜色，对于重视色泽的陶大人而言，只要颜色不对，他就不愿多尝一口，你自己想想，你做出的山芋，颜色又是如何？”
惜竹一回想，她做出的山芋在颜色上的确是差了些，过于赭红，剖开后又黏稠稠的糊在一块，别说是吃了，光是看那样会黏牙的样子，就不是很想尝试。
岳杨说得是切中要领，让她不得不心悦臣服。
“再说那五丁包好了，你说得没错，选焙的食材上是够用心、够新鲜，不过事后我曾尝了一个试试，结果发现”
“怎么样？”她的自信心早在前一刻已崩溃，现在她只期望，岳杨别批评得太让她无地自容就好。
“你在每种材料上的分配，不够平均。”岳杨再进一步说道：“或许是你太过紧张，所以馅料剁得不够细碎，还有，五丁包最主要是五种材料必须分配均匀，像我吃的那一个，鸡肉及虾仁就包得过多，笋丝、猪肉就包得过少，尤其是海参，我甚至没吃出它的味道来，你说说看，这样怎能让五种味道，平和融入在一块，让香味释放到最顶级的阶段呢？”
难怪，难怪她再怎么用功研究食材，再怎么认真选焙新鲜材料，临场上一紧张，就全部功亏一篑，也不想想，对方可是首屈一指的大名厨，她那样自不量力，搞得自个儿灰头土脸，又能怪得了谁？
颓然地放下筷子，她陆惜竹这回可说是大败特败，欲哭已无泪。
“既然你承认自己输得心服口服，那你是否也该实践你曾答应过的诺言？”
“什什么诺言？”惜竹心儿怦怦跳，她才不想到北京去，她想留在苏州，不想离乡背井啊！
“你曾在大家面前说过，要是你输得心服口服，你就会愿意跟我回京城，并且虚心学习，你忘了吗？”他有预感，她想赖皮。
她站起来，绕着小圆桌走着，似乎有意在拖延时间。“我我是这么说过没错，但是咦？你看，外头的天空，怎么有一只好奇怪的大鸟”
岳杨不疑有他，朝向惜竹所指的方向看去，就在他转头的一瞬间，惜竹早就脚底抹油，趁着岳杨分神之际，打开房门，一溜烟地便往外头奔，还朝他扮个鬼脸。
“不走的是乌龟。”惜竹在门外丢下一句，等岳杨一站起来，那娇小的身子早就跑得无影无踪。“这野丫头，果真是鬼精灵一个。”
岳杨也追了出去，偌大的余园，举目四望，根本就看不到惜竹的芳踪。
跑得了和尚，跑不了庙。
尽管惜竹再怎么闪躲，答应过人家的，怎么逃也是逃不了。
是夜，她被家中的三姑娘陆迎菊给托人扛了回来，原来她跑到迎菊设在吴江的酿酒坊“酷飘居”在那，她声泪俱下，泣诉大姐联合外人一同一起来欺负她，不顾姐妹情谊，硬是要将她送往京城，让她好生难过。
迎菊听了，什么话也不说，就让惜竹多饮两杯，没多久，才将醉得迷迷糊糊的惜竹，托人送回余园，她说什么也不会相信自家大姐会加害于她，... -->>
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