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;“那是,吃的东西能马虎吗?得干净啊!要不然挣不着钱不说,还得砸了咱们自个儿的招牌。”说到这儿,刘氏愣了一下,“咱们家的招牌还没做呢!你说叫啥好啊?”
杜玉娘道:“你干脆跟我爹和我祖母商量一下,我没意见。”
刘氏觉得也是这个理,定店名这种大事,怎么能由她们女人家定呢,干脆去问问当家的。
刘氏往前去寻杜河清了。
杜玉娘将泡好的猪下水拿出来,放到锅里,将事先包好了卤料,调料都放进去,再添上一些水,没过下水就可以。
等这一锅卤料熬成老卤,可就值钱了。
“哥,你帮我看着火啊!开上来就转小火。”
“知道了,放心吧!”杜安康坐在灶台边上守着,一点都不带马虎的。
杜玉娘往前边铺子里去,正好听到杜河清和刘氏,李氏商量店名的事。
“我看还是叫杜家面馆吧!简单明了,来咱们这儿就是吃面的,而且咱们这个面馆就姓杜!多好。”
李氏也觉得这样挺好,不住的点头,“我就得这名字挺好!”
刘氏也乐,觉得新生活就在眼前了。
“中!中!”刘氏正好看到杜玉娘过来,便道:“你爹和你祖母说了,就叫杜家面馆,玉娘你觉得咋样?”
杜玉娘也觉得挺好的。
“不过咱家的招牌啥时候做啊?”
杜河清摇了摇头,“这个事儿我也不懂,要不改天问问我岳父?”
刘氏眼睛一亮,“中啊,我干脆找人给我爹捎个信,让他明天就过来一趟吧!”
“不好吧,总麻烦亲家!”
“娘,都是亲戚嘛,有啥不好的!就这么定了!”
杜玉妨道:“干脆明天我和大哥带我爹和祖母去复诊,娘你在家等一会儿,等我们回来再找人捎信回去。”
“中!”
“玉娘,这汤得熬多久啊!”
杜玉娘道:“到后半夜就可以撤火了,汤就在灶上坐着就行!”
“后半夜?那得多少柴火啊!”刘氏一张嘴,说得又是钱的事儿。
“要把肉炖烂,滋味都留在汤里才行!那只老母鸡,拿出来肉就脱骨了,几乎看不到什么肉渣,那样才合格呢!”
刘氏和李氏都对看了一眼,“我的乖乖啊,这吃东西也太讲究了吧!”
杜玉娘心想,这才哪儿到哪儿啊!
坐在一旁的杜河清突然开口道:“玉娘,说来也奇怪,你说你这做饭的手艺是跟谁学的呢?以前也没看过你做饭啊?”
李氏和刘氏对看了一眼,心里都咯噔一声。
玉娘做梦这个事儿,杜河清一直是一知半解的,他只知道杜父给玉娘托梦,告诉她池英杰短命和家有不贤不孝子孙的事,关于玉娘做饭的这个手艺的事,一直没有人告诉他。
“娘,祖母,这事儿有啥可瞒着的,就告诉我爹呗,他是我亲爹,难道还能害我?”早早晚晚,杜家人都得怀疑到,与其瞒着,还不如把这些事儿告诉给杜河清知道,让他有个心理准备。