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说出来，肯定是死路一条。
不说出来，也许还有万一。
抱着侥幸的心里，方掌柜还是摇了摇头：“姑爷说的，在下听不懂，不过方某从年少学徒开始，再到当掌柜这么多年，风风雨雨几十年下来，却没有人说半个不字，如果姑爷今天是非要说方某贪赃，那只有去衙门里面辩个是非了。”
自己非旦没把人家给唬住，却被他给反咬了一口。
何家安脸上的冷笑渐浓，轻声道：“看来方掌柜是不见棺材不落泪了。”
“方某人问心无愧，天地可鉴。”方掌柜毫不妥协地顶了回去。
“好好好，既然这样，咱们今天就在这辩上一辩。”何家安说完，打开纸，直接念道：“从去年九月起，到现在一共二百四十三天，这其中陈记客栈进项为一千一百二十三两五钱，而支出却高达一千零二十八两三钱，方掌柜，你能给我解释一下，在这么短的时间内为何要支出这么多的银子吗？”
以前作帐的时候，自己还是小心地把这些数字给填平，只是时间一长，自己的胆子就大了起来，尤其最近这一年，许多帐都是自己随意填上去的，自己哪还记得帐上面写了什么。
面前咄咄逼人的何家安，方掌柜选了守势，他心里只认准了一件事情，那就是何家安不可能在这么短的时间内把帐册查得一清二楚，别看他把刚刚的数字说得这么清楚，有很大的可能他是在诈自己，所以只要自己咬牙坚持住，失败的一定是他自己，到时候自己在顺势提出走人，谅陈家也拿自己没什么办法。
所以，方掌柜摇了摇头，近似耍赖皮地说道：“帐册上不是记得一清二楚吗，姑爷刚刚不是说已经看过帐册，又怎么会不知道这些银子去哪里了呢？”
“看来方掌柜是胸有成竹，真以为我是在讹你不成。”何家安先是看了陈月英一眼，毕竟这是她请来的人，要是没她的首肯，自己自然不好处理。
听着方掌柜依然死死咬着不放，陈月英也变得越加失望，看到何家安投来的目光时，微微地点了点头，心里已经不再对方掌柜抱有任何的希望。
有了陈月英的认可，何家安自然不会再留手，目光从手中的纸上扫过，缓缓说道：“根据帐册上的记录，前两年每年在菜金花费的银子都不过只有几十两而已，而今年却猛增到了一百七十余两，方掌柜，这好像不是单单一个涨价就能解释清楚的事情。”
“这……”方掌柜顿了顿，强辩道：“菜价又不是我能控制得了的，他们要涨价我又有什么办法。”
“好，这个先放在一边，还有这个，客栈每个月在人员薪俸上的支出为四十八两银子，我倒想问一声，咱们这陈记客栈一共雇了多少个伙计？”
“这……”当何家安提到薪俸时，方掌柜脑门上的冷汗顿时就流了下来，就像刚刚他说的，菜金只不过是自己贪的一小部分而已，一年充其量不过才一百两，可是在人员支出上，却是自己贪银的大项，目光有些游离地说道：“姑爷昨天不是看到了吗，一共八个伙计，每个伙计月薪是四两，剩下的十六两是小人的。”
“哦，可是我听李四郎说，这帐好像不是这么算的吧。”
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