当男人上了做饭

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    　　以前在家，可以享受母亲带来的饭来张口的生活；出门在外，就没有这样的便利了。单位提供的伙食，不如人意。出外吃嘛，方便，只是稍不留意便可以吃出一些垃圾、菜虫或者蟑螂之类的东西来。虽说外面的菜系齐全，菜式繁多，但是，吃起来没有多少安全感，况且，再好的厨师也做不出自己想要的那种口味。

    在外面吃腻了，总想自己做做饭！自己做饭，偶尔还嫌麻烦，但是，慢慢的便发现了乐趣，这种乐趣，感觉之妙，不试不知。

    做饭是很有意思的。什么时候放油，什么时候爆蒜，什么时候翻炒，什么时候加味，什么时候起锅，像工作一样，无不有规可循；做饭时，完全可以把煎、炆、炖、炸、煮等各种厨艺有机融合。即使炒焦了，太咸了，或太淡了，都无关紧要，自我宽容就可以了，企求下次做得更好。做饭时，绝不用像在社交或工作中，要戴着面具做人，也不用看谁的脸色行事，总之可以随心所欲，顺其自然。做饭时，没准会悟出像老子那样的“治大国若烹小鲜”的大道理来。

    正因为做饭有意思，越来越多的男人喜欢上了做饭，但女人正好相反，会做饭或喜欢做饭的（年轻）女人实在是少得可怜。大多数女人都以逃出厨房为快。是女人越来越懒惰，迷上了那种饭来张口的生活吗？是女人害怕油烟让她们变成黄脸婆吗？是女人过分依赖男人吗？是外界的诱惑令女人无法静下心来做这样琐碎的家务活吗？是外面的工作太累了，女人回到家只想好好休息，不想做饭吗？

    女人或者会说，买菜、洗菜、切菜、炒菜、洗碗、搞卫生很麻烦，那些油烟又伤手，又伤皮肤，何必把时间浪费在那么吃力不讨好的苦差事上面？外面的饭店、餐馆、快餐店林立，想吃什么点什么，多方便？并且，在家里不是有母亲或一个爱自己的男人在做饭吗？依赖一下就可以了，自己何必劳心劳力？何况，现在都什么时代了？还做着那些传统女性做着的“工作”那不是显得自己很传统吗？

    在古代，一些家境一般的女人，不得不呆在家里担当家庭主妇的角色。现在，时代不同了，由于生产力的发展，社会分工越来越细，许多行业和工种需要女人，女人可以像男人一样，在社会上自立了，甚至可以在工作上比男人做得更出色，这令做家庭主妇不再是她们的唯一选择，男人不得不走进去填补她们“出走”以后留下来的空白。可以说，女人走出厨房，男人走进厨房，实在是人类文明的一大进步。

    有人说，喜欢做饭的男人，都是小男人，成不了大器，真正的男人应该以事业为重，得把做饭这活儿抛在一边。其实不然，男人喜欢做饭，可以减轻女人的负担，恰好是他富有家庭责任的好的一面。况且，如果他做的饭好吃，没准他的饭菜可以成为爱情的润滑剂。最关键的一点是，在工作之余，做做饭，恰恰可以调节工作的压力，使身心得到舒缓。何况，吃着自己经过劳动得来的饭菜，感觉当然特别香。

    其实，男人比女人更有做饭的天赋。试问，在街上林立的饭店、酒店里，有几个女厨师？既然有此天赋，何不好好利用，造福自己，也造福别人？不过，男人在女人面前，可不要轻易进厨房，而是要懂得选择时机，在她的生日或特定的日子，为她亲自下厨，弄一个美味的大餐，没准她会芳心大动。