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就在周麦的手刚碰到门的时候，后面的曹夫人又出声了：“赵大嫂，稍等！”
闻声周麦回头，只看到曹夫人脸上犹豫的表情，见周麦抬头，她商量道：“赵大嫂，不如这样，你先在我们店里试做一下，一个荤菜一个素菜。然后请我们试吃，如果大家的评价还不错，我们下面都好谈，当然，这试做的两个菜反应好的话也按照刚才你说的价钱，你看怎么样？”
听了她的提议，周麦点了点头，觉得她的要求是合情合理的。于是就随着她来到了厨房，看有什么现有食材。
转了一圈发现有作料类的倒都是很全，就是菜少些，好在还有些豆腐和准备给自己人吃的猪大肠。这些就够了，周麦准备做一个麻婆豆腐和洋葱肥肠。
她做菜的时候把所有人都请出厨房，一是觉得有人在这儿碍事儿，二当然是因为怕别人看得了这个方法，那就少了资本拿出来谈价了。
曹夫人和她的丫鬟和两个小二和厨师在门口翘首期待，他们虽然还没有见到菜，但是已经被香气所吸引了，就在他们蠢蠢欲动时，厨房的门开了，周麦拖着两盘菜走出来了。
除了曹夫人，其他人都迫不及待的想拿起了筷子，可是见老板娘都没动静也没发话就只能在那眼巴巴的等着。曹夫人慢悠悠的优雅的加起了一块儿猪大肠。
曹夫人咽下嘴里的第一口菜，抬头看了一眼周麦，眼中一闪而过惊喜，但是她没有急着发表意见，而是又用木勺取了一勺豆腐放入口中。然后她这次是放下手中的餐具，抬眼给旁边的下人说，你们都尝一下看味道怎么样。
然后她冲着周麦说：“赵大嫂，借一步说话。”说完起身，忽略了后面众人的赞叹声。带着周麦返回楼上的雅间，还特意亲自给她倒了杯茶。
周麦随她上了楼，落了座。微笑着静候曹夫人下面的话，因为她心里清楚自己那两道菜已经让对方很动心了。现在自己处于主动地位，所以不急。
“赵大嫂，奴家觉得刚才这两道菜做的很好，如果方便，赵大嫂现在就可以把这两道菜的做法给到我们，这个是一两银子，除了这两道菜的三十文钱，剩下的是给你付的定金。希望你下次集市前能再给我们五道素菜十道荤菜的菜谱，不知道赵大嫂觉得怎么样？”曹夫人说完唯恐周麦不愿意，呈上了一两银子。
周麦点头称同意这样，收了银子，然后请曹夫人取来笔墨纸砚，周麦那龙飞凤舞的毛笔字更是给曹夫人一个大的惊讶。她才意识到自己小看了眼前这个和自己差不多年纪的女子了，内心生出了和她深交的想法。
其实周麦不是没有想过像之前看到小说里写的那些一个菜就能卖几百两银子或者技术入股什么的。但是她觉得做菜这个事情没有一点高科技的含量，古代的人这么聪明，吃一两次就有可能猜出这道菜是怎么做的，所以最好的办法是一次性买断，再说她觉得这个是造福大家的事情，这样过不了多久很多镇上的人就有口福了，做为一个吃货，独吃吃不如众吃吃。
给了曹夫人麻婆豆腐和洋葱溜肥肠的做法，拿了一两银子，她兴高采烈的去了王一刀的剃头摊儿找刘嫂子和冬儿了。心里还盘算着今天花费了六十文，挣了一两，倒是赚了四十文钱，还是觉得蛮开心的。
到了剃头摊儿，发现只有赵冬儿一个人在那边等着，周麦就问她，你刘大娘呢。原来刘嫂子去寻驴车去了。
待刘嫂子领着驴车过来，他们忙着把买来的东西放上去，竟然也将近放一满车，三个人上去往赵村去了。
到了家刘嫂子先让卸下来周麦买的东西，因为她的东西比较少，好卸。周麦说给她车资，刘嫂子死活不要，车还在等着就不好推让，只好领着冬儿背着包袱先下车了。
回到家太阳还没有落山，周麦就张罗着做晚饭，因为白天在镇上买了些荤菜，于是晚上冬儿烧火，做了狮子头和尖椒肥肠，中午她给福临客栈做菜的时候尝了一口没过瘾。晚上回家接着做。
一共做了十个狮子头，就给刘嫂子家送了四个，又给公婆送了两个，然后尖椒肥肠就给了公婆送些。
送这些的时候都是天已经暗下来了，所以路上碰到的人没几个。给刘嫂子家送的时候就自己去了，刘嫂子她推让了一会儿，周麦说：“嫂子... -->>
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