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醉香楼，酒客食客鲜矣，一片萧条景象。
三人围坐一桌，狄印翘起腿来，朗道：“小二，来本店招牌菜“醉鱼头”，再来个“五香兔肉”和“回民羊肉汤”，“白扒豆腐”，再来三壶烧酒。”
“好叻！客官稍等！”戴帽小二吆喝应声道。
葛贯亭紧蹙双眉，道：“我们盘缠不够了，你有鱼有肉有酒的，只怕我们晚上睡大街了啊！”说罢起身打算叫唤小二回头时。
狄印按住他肩头，一脸淡然，道：“不用担心，你难得来一次汴梁，不吃美味佳肴，怎么做你大哥啊？”
他捏了捏下巴：“至于盘缠嘛！放心，阿印我是杀猪的好手，去林子里抓个兔子野猪啥的，去卖换钱不就得了吗？我们有手有脚饿不死我们的。”
葛贯亭收回步伐，犹豫不觉。
“千金散尽还复来啊！贯亭兄不必担心。”扈力钦对他点了一下头。
葛贯亭对扈力钦一笑，道：“阿钦！你越来越像阿印了啊。”
狄印坏坏一笑，道：“只要阿钦不像你这个葛木头就有的救。”
小二陆续端盘上菜，菜香弥漫，一盘色泽红亮的五香兔肉和葱香浓郁的白扒豆腐，一大碗热腾腾的回民羊肉汤，最为重要的醉鱼头端上了案桌，醉鱼头酒香扑鼻而来，令闻者味蕾绽放，不禁垂涎三尺。
葛贯亭甚是淡然，而狄印与扈力钦早已按耐不住了，纷纷举箸夹菜，狂吃不已，喜爱慌忙之色，溢于言表。
但他却慢慢夹了少许蘸肉汁的兔肉放到嘴里，细嚼慢咽，满脸思索，细细品味。
“豆腐似乎焖久了有点烂了，缺乏嚼劲。”他又夹了碎碎地软豆腐放嘴里，自信地说着。
小二听后，不耐道：“哎呦！敢情你是来搅局啊，是不是想吃霸王餐啊？”说罢拳头捏紧。
狄印拍了拍那小二的背，笑道：“哪能呢？我可算是醉香楼的常客啊，就算有两年没来，这不也叫得出菜名儿来吗？”看着葛贯亭使劲使眼色，道：“我这哥们是伺候皇帝老儿的御厨，他说味道有点不好就是大实话，你应该换个厨师才对！”
葛贯亭一脸尴尬，不知进退，满脸通红，只是尴尬地赔笑，扈力钦知道他不耐说假话，也帮衬着说：“是的，你小二没啥话语权，叫你掌柜来，让咱们御厨炒一盘菜给你尝尝，便知龙与凤啊！”
小二见二人一唱一和，而葛贯亭又一脸傻样，唯有半信半疑，赔笑道：“成！我叫掌柜去。”说着一溜烟便没人影。
狄印一脸坏笑，对葛贯亭道：“不是和你说过“糖醋熘鱼”的做法吗？葛御厨，待会你就随便露一手就行啦！保准他不收我们钱，还倒贴一餐，反正霸王餐吃定了，到时候想睡哪就睡哪？这钱连妓院都睡得起了啊！”
“你们哪个是御厨啊？我是醉香楼的刘掌柜。”来了一男子，四十来岁，长着酱紫色的大脸，络腮胡子，他看了看三人，缓缓道。
葛贯亭被狄印赶鸭子上架，被他一推，只得吞吞吐吐地道：“我我...我是..”
刘掌柜打量了葛贯亭一下，躬身，手向外一摆，道：“那请御厨任意赐教一下给小人的厨子开开眼界吧！”
厨房灶地，葛贯亭将前襟扎了起来，袖子卷了上去，从水缸里刻意捞出一条奄奄一息，即将闭气的，而非鲜活、动若脱兔的鲤鱼放到刀案之上，非常娴熟的手法用坡刀将鱼的正反两边... -->>
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