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“嗯，也只能如此了。”李朝歌点点头，有这些新鲜的菜，其实已经很不容易了，再加上自己从南方运回来的菜，能撑上个两三天，这样应该能解决鲜菜的问题，只是……那芋头和冬笋，李朝歌还是有些放不下，“那芋头和冬笋……”
“芋头和冬笋的菜谱，你还想知道？”吉祥眼前一亮，五十两银子一个的菜谱啊，这钱吉祥怎么能不想赚，实在是太方便了！只是，吉祥知道的芋头和冬笋的做法，吉祥现在却不能立马就告诉李朝歌，要不就没有办法解释，一个土生土长在北方的女孩子，怎么会知道南方菜的做法。“你把芋头和冬笋留下来吧，待会在我家吃顿饭，我研究下这东西的做法。”吉祥眼珠一转，想出办法来了。
“也好。”李朝歌对吉祥的厨艺充满了希望，这个小小的女孩子总是带给自己惊喜，从最开始的卖菜到后来的菜谱和炕席，每一次都让自己充满新奇，充满期待。
有了菜谱的生意打底，吉祥和李朝歌的鲜菜出售协议很快就达成了，福满楼将会以冬菜五十五文钱一斤，夏菜十文钱一斤的价格，从吉祥家收蔬菜，当然吉祥注明了一条，特种蔬菜价格另计。签完了合约，吉祥开心的向着李朝歌挥了挥手，说明了第一次先给他拿出自家屋子三分之一的蔬菜回去，两天以后再拿新菜，李朝歌同意后，吉祥让大福他们开始挑着个大的青菜往出摘，只摘整炕的三分之一，而蒜苗则是全割了，因为还会长，还有豆芽，所有坛子里的豆芽，都被大福他们拿了出来，称好了以后分类堆放在李朝歌带来的马车中。
吉祥没管摘菜的事情，只是嘱咐了两句以后就去厨房收拾冬笋和芋头去了，一道菜五十两银子的诱惑实在太大，这样得卖掉一千斤冬菜才能顶上一个菜谱，吉祥看着堆满了厨房的各色肉类和干菜，除了装冬笋和芋头的篮子里，竟然没有一点绿色的时候，忽然觉得李朝歌的商业头脑还真是不一般，鲜菜生意肯定赚钱。
吉祥笑着摇摇头，他的福满楼赚不赚钱倒是和自己没啥关系，只要自己的菜谱钱和蔬菜钱能拿到就万事大吉，吉祥从筐里拿出冬笋，这个冬笋还真不小，足有半尺多的直径，表皮一层层毛呼呼的，十分有趣。吉祥伸出手把冬笋最外层比较硬的皮子剥掉，然后拿起菜刀在冬笋的一个侧面从上到下划了一刀，然后从这一刀的破口处，一层一层的开始剥冬笋，直到把整个冬笋给剥出白白的笋肉为止。
处理好了冬笋，吉祥把它扔进水盆子里，然后又去折腾芋头，那芋头是大个的芋头，吉祥把芋头削了皮以后想了想，都切成了滚刀块，然后将切好的芋头分成两半放着。
这时候吉祥叫来了招娣给自己帮忙，先把豆芽菜什么的都洗好了，按照白天的计划，要做涮锅，此时已经有了土豆地瓜还有白菜萝卜粉丝，加上李朝歌的青菜还有拿来的肉，涮锅的材料就齐了。
剩下的东西，吉祥准备用冬笋做个鱼香肉丝，家里头没有郫县豆瓣，却有着干辣椒和大酱什么的，吉祥用辣椒兑上一些大酱和其他佐料，放在一起做成了类似的豆瓣酱味道，然后把冬笋、猪肉、胡萝卜什么的切成一样粗细的菜丝肉丝，再配上自制的辣椒酱，倒也很像那么回事。除了鱼香肉丝以外，吉祥把剩下的冬笋丝做了一碗胡辣汤，胡椒和辣椒的味道极其浓郁，倒是让人眼前一亮。
芋头的做法就没有冬笋这么费劲了，吉祥把一半的芋头和排骨一起炖了个香芋排骨，剩下的一半芋头，被吉祥用做拔丝地瓜的方法做了一个拔丝芋头，加上原来的涮锅，还有几个极具农家特色的菜一上桌，就吸引了大家的眼球，尤其以那道鱼香肉丝还有拔丝香芋为最，让桌上的男女老少爱得不得了。
李朝歌当机立断，要签下这四道菜的菜谱，而吉祥又提出来把冬笋处理的法子也卖给他，卖的倒是比菜谱便宜些，只要二十两银子，李朝歌想都没想也应下了，吉祥家瞬间就多了二百二十两银子的收入，吃完了饭签完了契约，李朝歌带着两纸合同四个菜谱还有五十斤的鲜菜回了镇上，而吉祥家为了新增加的二百二十二两银子兴奋不已。
更让人兴奋的是，从今往后的三年起，吉祥家地里产出来的蔬菜，无论冬夏，都有了着落，人流超大的福满楼就是吉祥家的蔬菜供销地，想着每日里自家的蔬菜和香豆子都会毫无风险的被卖出去，吉祥全家老小的心里都火热火热的，这么大的地方，这么多的荒地，可都是钱啊，全家人从这天起，投入了新一轮的开荒种地热潮中去。RS