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以往部分欧美国家大量地捕获鲸鱼只是为了得到鲸油。取出了鲸油后，他们就扔掉所有剩下的鲸鱼体。直到远洋船的大型化之后，他们才开始利用鲸鱼肉、须、骨头、筋等。
食用鲸肉的主要是挪威和丹麦等北欧国家，以及诸如日本等岛国。而须骨则主要作为女性内衣，电影《加勒比海盗》里，女主角就被紧身内衣给勒晕了。不过这项工艺到了18世纪中期才有了更大进步，他们在女士内衣前部中央插入带状鲸骨或木片、金属片，再把鲸须事先按体形曲线弯好，嵌入衣身，在胸衣上沿，也横着嵌入一条弯好形的鲸须，背后的鲸须似乎直线的，强迫性地压迫肩胛骨，使背显得很平。布的接缝也很巧妙。据说可以从嵌入鲸须的数量和接缝的处理判断出胸衣制作的年代。
如果将以上作为废物利用的话，真正影响现代捕鲸活动屡禁不绝的则在于鲸油的特殊性，作为机械油，鲸油是非常高质量的，这种稀少的生物油大多是用于火箭发动机和金属工业，同时它也是非常好的润滑油、压延油、界面活性剂，而即便鲸类如此稀少，后两个用法至今还在沿用。
可以说，现代社会对鲸鱼的利用基本达到了最高值，当然，我们对一切生物的利用已经达到了一个巅峰，只是由于鲸鱼被过度利用，变的稀少了起来。而面对无数个小山组成的鲸鱼，黄宣的心情的兴奋与沮丧同在。
斯匹次卑尔根位于北极圈，历史上——也就是现在所处的时代开始，斯瓦尔巴群岛是整个北极捕鲸的中心，荷兰、英格兰、法国、西班牙、葡萄牙，昔日的海上强国、弱国均曾染指过此片海域，而北极鲸在被捕猎一个多世纪后，濒临灭种。
21世纪的日本人已经将捕猎的阵地转向南极，于是问题来了，卑尔根捕猎的主要是北极鲸以及少量的其他鲸鱼，但在黄宣所处的时代，科学家所知的北极鲸总数也许都没有绿湾此刻的多，怎么才能把北极鲸卖掉，就成了最大的问题。
总督先生却不知道黄宣在想些什么，不过他对黄宣的提议明显很感兴趣，以17世纪的技术和消费能力，丢掉的鲸鱼体远比能够利用的多的多，他对身旁的两个人笑笑，道：“我应该如何称呼阁下？奥利拉先生的信使，还是诺基亚公司的先生？”
“你可以叫我黄宣，我的父亲是荷兰人。”黄宣心里对老爹说句不好意思，继续道：“如果您愿意的话，你可以叫我飞利浦，或者联合利华也没问题。”
对于他的古怪名字，维陆微努努嘴，乖乖的读到：“那么飞利浦先生，你想要用什么样的价格来换我们的鲸鱼，或者说，你想用多少粮食来换呢？”
周围的水手仍在辛苦的工作着，但东印度公司的官员们都已经围拢了起来，他们中的大部分在欧洲都无甚地位，出生底层，自然也很难见到黄种人，更别说一个说着流利荷兰语的黄种人了。
黄宣将手偷偷的缩在袖子里，再拿出来的时候，已经握满了小麦，他张开手，伸在空中，道：“总督先生认为，这样的麦子应该给什么价格呢？”
维陆微并不看黄宣手上的粮食，只是笑笑：“这取决于你准备以什么价格购买鲸鱼。”
一群人又哈哈大笑了起来，不得不说，这个时代欧洲人的习惯真是粗鄙而令人厌恶。
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