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餐馆打出“云南石锅鱼”的招牌,招牌上戴着一顶三棱锥形状的草帽,草帽旁边是穿着五颜六色民族服装的少女剪影图像。门口站着两位服务生,服务生也穿着图像上同款衣服。
两人在带位的接引下走进里面,占了一个四人座的位置。这个位置后背,正是是一个观赏鱼缸,鱼缸里设置了氧气机,装饰桥,沙子和水草。一条黄白相间的鱼正孜孜不倦地往桥底游,却卡在桥墩处,鱼又傻乎乎地不知后退。
穆槿看的津津有味,居然还替这条笨鱼担心起来。
“席栾,你说这鱼会不会一直卡在桥墩的位置,出不去。那这货怎么吃东西呀?”
席栾高深莫测地反问她,“你要吃萝卜吗?”
穆槿怔愣,“不是来吃鱼吗?”
席栾冷笑两声。
穆槿后知后觉地反应过来,席栾本意是嘲讽她,咸吃萝卜淡操心。
以前他讽刺她,都是用颐指气使的姿态,让她生出卑微的心思。但今天,他居然和她玩起文字游戏这样的席栾,真的有几分可爱呢。
此时,服务生送上菜单,席栾看都没看,指了下穆槿,服务生就移到穆槿身边,拿出手机,准备下单。
穆槿飞快浏览菜单的格式。最先是蘸料,接着是汤锅,其次是不同的鱼类,鱼类之后是蔬菜和鱼丸一类的火锅煮料,最后是饮品。
看完一遍,穆槿不会点单,又重头来看了一遍。勾画出蘸料和汤锅,询问鱼类的吃法。
服务生说:“一会儿您去鱼缸前选鱼,现杀,保证新鲜。”
穆槿随手勾画了几样蔬菜和虾滑,就跟着服务生选鱼。
穆槿选了一条小型的鲈鱼,鲈鱼在水中愉快地摆尾,丝毫不知道自己将要面临的命运。穆槿不禁觉得自己很残忍。但十分钟后,服务生提着处理好的鱼片,贴在石锅上,盖上草帽一样的盖子,按动按钮,油煎蛋白质的香味传来,穆槿就把之前的感慨抛诸脑后。
石锅中传来咕咚咕咚的声音,混着煎烤的麻油香味,鱼肉细腻的味道由淡变浓,接着再次变淡。服务生掐着时间过来,揭开锅草帽锅盖,往里面浇了半壶热水,鱼汤滚出漂亮的奶白色。
这时,穆槿才发现汤底还有黑色的木耳和蘑菇翻涌上来,不由得眯了眯眼。
她已经很久没下过厨,吃的都是琳达选的外卖,琳达是个在美食上很没品味的人,因此,她接连十几天都过得很辛苦。而现在看到奶白色的汤汁,闻着香味,她就能想象到鱼汤的美味。
眯眼的穆槿,就像馋鱼的猫。席栾支着下巴,没想到这顿饭居然还看到穆槿的另一面。按理说,厨艺高的人对一般食物没兴趣,毕竟没自己做的好吃,但穆槿表现得可怜兮兮的,他都不好意和她抢食物。
是的,他闻着鱼香味,就想大快朵颐。
但现在他改了主意。
鱼汤煮好后,穆槿当仁不让捞出一块鱼肉,放在席栾碗中,然后不停地往嘴里塞食物,连头没抬起来。
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