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的挑战。

    一家人围着长条案,算是吃完了一餐团圆餐,张杨、张松兄弟俩也没歇着,直接就跟着明子他们下地去了,两兄弟种地都是熟手,插苗什么的,那可真是一垄下去,深浅合适,一垄溜齐的,弄得大家都更认真起来。

    大家都怕被这两兄弟给比下去了,毕竟自己可是赚工钱的呢,人家两兄弟可只是来帮忙的,那要是自己做的都没人家好,还咋好意思收工钱了,所以在茂哥和明子来检查秧苗的插种情况时,简直是满意得不得了。

    而另一边,春暖和娘亲把茶叶和薄荷都炒制好了,又开始制调味料,那些老母鸡还有剩呢,娘俩决定今天就把这些都做好,肯定是要忙活一下午的,但也没办法,如果明天调料不够,那才是真的惨了呢。

    现在大家都在忙,又不敢让人知道虾壳的作用,不然,组织一批人去捞虾,调味料的制作可比做鸡精要快多了,不然春暖也不会着急着要挖塘养虾了,只是,养虾还得几个月之后,才能成规模。

    现在安子每天的工作,就是去小河边捞青虾,然后把青虾倒进水塘里,得捞到足够的青虾,然后让他们下了小虾苗,等到这批虾苗长大,这个水塘的作用才算是真正的显现出来,现在每天捞的这点儿虾,根本不够干嘛的。

    以后要大批的制作腌菜,还要提供给酒楼,这都是需要大量调味料的,所以调味料的制作,是当务之急,娘俩用大锅把鸡肉先炖上了,然后开始照着流程制作,虽然累一些,但这个是必须要亲自动手的,没办法假手他人,好在还有窦旺好帮忙。

    窦旺好一边记着复烘屋里的茶叶,一边不时跑过来帮着张柳娘俩的忙,钱奶奶和周奶奶、茂婶则在院子里忙活,把今天村民们送过来的青菜,洗净、晾干,然后就开始腌制了。

    院子的角落里,现在还搭了一个临时的灶台,用来烀土豆、茄子什么的,这些也是做腌菜的,只是需要烀成熟的,然后晾凉切宽条晒干,再进行腌制,村里人可是吃出好来了。

    这两样腌菜可是跟平时的腌菜不同呢,大家也不知道制作方法,所以就更喜欢来春暖家里要这两种腌菜,由此可见,周奶奶和茂婶的嘴还是挺严的,没有透露出半点消息去,起码别人不知道,这两样腌菜是要烀熟了才能腌制的。

    院子里和屋子里都忙得热火朝天的,屋里的小家伙们也从炕上爬起来了,窦旺好既然承诺了要带他们出去,自然不能食言,就领着大妮儿、春娇、大柱子、春晓去了小河边,当然还备了个木盆,有大妮儿跟着,也就有人帮他抬盆了。

    院子里的活儿也基本上结束了,而屋子里,所有的东西都烘烤完毕,林春暖就把东西搬到窦旺好的屋子里,在他的屋里开始最后的工序,把鸡精碾磨成粉,别说,药碾子真是挺好用的,粉末变得更加的细小和均匀了。

    当然,为了掩人耳目,还是留了些鸡肉和鸡骨架的,好在晚上吃饭的人不是很多,也不用留太多,但到底是炖了鸡肉的,这个香味可瞒不住,何况还杀了那么多只的鸡呢,鸡圈里一下子少了那么多只鸡,哪有看不出的。

    不过大家也知道,有些事情东家不说,最好别多问,做好自己的就行了,万一东家是给自己家人准备的,或者是要送给谁之类的,问了得多尴尬了,张柳一家对雇工已经不错了,几乎每天都有肉吃,所以也就没人会多话了。

    “娘,这个药碾子真的挺好用的。”

    把碾成粉末的密制调料倒进一个阔口坛子,这个坛子的边上,让张柳弄了一圈布条在上面,这样,当盖上盖子的时候,坛口就会封得很严实,不会有潮气透进来。

    为了防止用久子舀调料时,带进去水,林春暖还特意在坛子里放了一把勺子,插进调料里,用的时候把勺子拽出来,专门用来舀调料用,这样就不会把调料弄湿、弄潮了,一坛子的调料可以用很久的,当然,是在不用腌菜的情况下。

    “是啊,真的挺好用的,累不累,要是累的话,换成娘来碾一会儿?”

    林春暖还真有点累了,就跟娘亲换了个位置,看着娘亲碾调料,今天做得多,差不多能装满两小坛子,当然是不会很快完工的了。

    但一想到这些调料,也差不多够腌上两百坛的腌菜了,林春暖又觉得心里很是放松,到底是把这些准备先都做好,自己也就能够坦然的面对这两批腌菜了,虽然自己信誓旦旦地说能做好这个生意,但没有把生意正式做起来之前,忐忑还是有的。

    “老头子,你咋来了?”

    周奶奶看到自家老伴儿这个时候来张柳这边,都快吃晚饭了,这个时候,他一般不会过来的,就怕让别人疑心他占一顿饭的便宜,所以坚持不来。

    “我就是要抓这个时间来,村子里我已经通知过了,咱们靠山村这座山被柳家二少爷买了去,以后就是柳二少爷的私产了,咱村的村民们不得擅自上山,现在的山暂时由春暖一家照顾着,我过这边再通知一下。”

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