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爹家里已经编好了八个筛子，暂时先做这么多。张云估摸一个筛子可以放八斤绿豆，第一批定为七十五斤，分摊到九个筛子里。现在开始泡豆，第四天可以发好。
众人说干就干，张云决定先把绿豆泡上，约定晚上把豆芽挪到筛子里。筛子还需要架子，张云拜托张老爹赶出几个五层的架子好放筛子。张老爹和张国才立即回去准备。
剩下的人先把豆子里的残豆坏豆拣出来，拣好豆子立马分放到几个木桶里。张云和张大娘几个则把纱布裁好代用。
做完这些，张云和红梅去红梅家里把筛子拿了来，这些筛子虽然是赶工出来的，但是编的细密结实，十分宽大，张云很满意。
接下里也没有什么事了，众人告辞回家，张云把筛子里的豆芽都分给大家带回去。
张云打扫了院子，然后做中午饭。吃完饭张云终于闲了下来，这一段时间一直很忙，她早就打算把院里的地面平一下了。
拿着铁楸和箩筐，去外面铲了不少土，把院子里坑都填平了。张云去溪边的时候，见有不少石头，她搬了一些比较平的，把院子里经常走的道儿都隔一步铺上石头。这样好了，免的以后每次下雨的时候都踩一脚的泥。暂时先这样吧，以后有钱了，首先要盖一栋方便的新屋子。
收拾完这些，差点把张云累趴下，重体力活儿真不是随便就能干的。
吃过晚饭，张云检查了一下桶里的绿豆，很好，桶里的绿豆大部分已经发了一点小芽。她正检查着，便听见大门外一阵脚步声，必然是红梅等人来了。
张云快步走上去开了门，原来大家伙儿都来了！
张老爹和张国才各扛了一个架子进来，这两个架子做的十分结实，分成五层，高度到成人的胸部，刚好到张云的头顶。
红梅手里还抱着两个新的小马扎，笑道：“我大哥担心你看豆芽的时候看不到顶，做了这个给你垫脚。”
张云笑道：“我还以为自己想的周全，却忘了我的身高，失误，失误。”
“你可不知道，刚才我们来的时候，路上好多人都在看，还打听我们做什么呢？”红梅狡黠一笑，“当然不会有人说了。还有那个陈美丽，看见她那一脸刻薄样我就生气。”
“管他呢，咱们做咱们的。”张云道。
张大娘却有些担心：“咱们这还没开始呢，就这么多人想打听，以后可咋办？”
张云自有分寸：“婶子不必担心，咱们的东西不可能有人见过，就算以后见了，他们也不知道怎么做？做也没咱们做的好。咱们还有秘诀啊，那些饭铺酒楼的供应可是咱们的囊中之物。”
众人这才安心。
东西已经全了，众人把筛子放到架子上，并排列在靠屋的一面墙边。然后下面垫上木板，把纱布铺上，泡好的绿豆放上去，放过后上面又铺了纱布，压了重物。
看着大家的劳动成果，众人都会心的笑了。