第七十九章 我要做楚庄王 (2/2)
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; 方宏一愣，这不是明摆着的事情吗？怎么还要说？
不过他还是点点头，道：“这是肯定的，餐厅依靠我们几个人是绝对不行的。”
“我说的招人，是需要招收专业知识的人！”陈宇盯着方宏说道。
方宏一下子不明白了，满脸疑惑的看着陈宇。
陈宇出声解释道：“做药膳并不是一件简单的事情，做的人，必须是要对中药有所了解才行，这样才能够完美掌握火候，而这样的人，厨师却是很少。”
先前的那一份药膳，要不是因为有陈宇在旁边照看着，就凭那两个后厨，是肯定做不出来的，他们对中药毫不了解，火候掌握不好。
以后陈宇不可能天天守在后厨控制火候，所以，招专业的人，这是必须的。
方宏想了想，也明白陈宇的意思，随即点点头，道：“老板您心中有人选了吗？”
“我要是心中有人选了，还问你？”
陈宇无语的看着方宏，道：“我找你来，就是让你给我想想，我们从什么地方才能够招收到这样的专业人才！”
“这个……”
方宏也是满脸难色，他哪里知道那个地方有陈宇需要的专业人才。
“你是经理，难不成这么一点事情都办不好？如果是这样，你就给我学会中药知识，到后厨掌握火候去吧！”陈宇看着方宏满脸难色，淡淡说道。
方宏顿时满脸冷汗，他可不想要天天到后厨掌握火候，可这专业的人才，到底应该是去什么地方找呢？
方宏微微沉吟，突然，他眼前一亮，盯着陈宇，急忙道：“老板，我知道去什么地方招收专业的人才了！”
“什么地方？”
“南省中医大学院！”方宏大声说道。
“南省中医大学院？”
陈宇一愣，微微沉吟，问道：“我知道这是一个大学，但并不知道具体的，你给我说说。”
“老板，是这样的，南省中医大学院里面的中医系是全国最好的，也是人数最多的，这也就导致里面有不少的学生毕业后，工作很难找到，要是我们去哪里招收学生，肯定是可以！并且……”
方宏微微沉吟，笑道：“老板你不是要专业的人才吗？那些学生，可都是中医系的高材生，对中医和中药肯定都是非常了解的，让他们来，问题不就解决了吗？”
陈宇眼前一亮，这他倒是没有想到。
不过很快他想到了一个问题，微微摇头，道：“你说的是不错，但是我们怎么招收？”
“根据往年南省中医大学院的规矩，现在大四的学生已经基本上是要出来实习了，他们有些人分配了工作，但有些人却是没有，所以我想，我们过去，多半是有所收获的！”方宏道。
“你理解错我的意思了。”陈宇摇摇头，道：“我是说，他们这不过只是一个小小的餐厅，如何让那些学生个过来？”
“你刚刚自己也说了，他们是南省中医大学院中医系的高材生，你觉得这些高材生会看上我们这个小餐厅，跑过来当厨师吗？”
陈宇的声音有些无奈。
“这……”
方宏也是意识到了这个问题，一个再大的餐厅，对于这样的学院高材生而言，吸引力也是非常有限的，更不要说还是让他们过来当厨师！
微微沉吟，方宏看着陈宇，道：“气势办法并不是没有！”
“什么办法？”
“应氏集团！”方宏盯着陈宇，道：“如果让一号餐厅继续和应氏集团扯上关系，那凭借应氏集团的名号，过去招人，定然会有不少的学生愿意加入。”
陈宇听着，眉头微皱。
方宏的这个方法的确是一个不错的方法，应氏集团不仅仅是海天市名声很大的集团，在南省也是名声很大，可关键是，应静会帮忙吗？
这才是大问题。