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惜酒更护酒。
在他眼中每一滴酒都珍贵无比的琼浆玉液，为了酿造出世上最棒的葡萄酒。他终生未娶，因为他的爱人就是酒。
五十年前他在山上买下这块地，开始亲手种植葡萄，从松土，种植，养护，采收，到酿造，窖藏……每一道工序他都亲力亲为。
渐渐地他酿的酒小有名气，慕名而来的老板也越来越多。可是，老人有一个很严格又奇怪的规矩，就是不卖给不懂酒，不爱酒的商人。
每一个想买他酒的老板必须先经过他严格苛刻到近乎叼难的考验，才有资格买他的酒。一开始他的做法倒呼引了不少好奇的酒家，后来，慢慢地受不了他的怪脾气和无理要求，纷纷改找别家。
一个人精力有限，酿的量极少，又找不到称心如意的买家。渐渐的，盛名远播的缦得尔葡萄酒淹没在人们善忘的忆海里。
时光如梭，年轻力壮的小伙子成了驼背，偻褴的老人。缦得尔葡萄酒的销量一年不如一年，酒庄到了维持不了的地步。
可是，执着了一生的老人怎样都不敢改变。其实，只要他肯妥协一点，不设那么多叼难的问题，以他酒的品质，无以伦比的美妙口感，他绝对可以轻松成为富有之人。
他偏偏不。宁愿穷困潦倒，举债度日，也绝不向现实妥协。
在一次偶尔间沐峰义来到了这里，面对老人无理叼钻，他应对如流。以高技独到的鉴赏能力更是得到了老人的肯定，他说，他一直都在等一个人，一个和他一直爱酒的人。等了五十年了，他终于等到。
老人毫无保留倾囊相授将他一生的心血都竞教给沐峰义，最后甚至分文不取，将酒庄送给他。他临终前只有一个愿意，就是缦得尔酒店的酒不卖给不懂酒的人。
在沐峰义接下酒庄后的第二年，八十五的缦得尔老人在欣慰中闭上了眼睛。沐峰义花巨资重修了庄园，更请来一流的酿酒师改良缦得尔老人留下的配方。
摘除了那些叼钻古怪的问题，拿出诚意，邀请品酒师品尝。沐峰义的谦和友善与缦得尔老人的一贯宗旨并不附和，但是，他完成了老人花了一生都没有实现的愿望……替缦得尔葡萄寻找到真正懂得欣赏它，品鉴它的知音。
真正的高人并不喜欢哗众取宠，反而十分谦卑内敛。而缦得尔老人一生中最大的错误就是故弄玄虚，他以为这么做才能找到真正懂酒的人。
只是，他并不了解人性，亦不懂得如何去寻找。只有用自己的方式守株待兔，苦了一生，终是留有遗憾。
听雷旭风讲完故事，林熙蕾顿时觉得这座华丽巍峨的庄园多了一抹苍凉的味道。她仿佛可以看到缦得尔老人执着不屈的目光，亦相信缦得尔老人一定还在这里。
情之所衷，至死不渝。
其实，她和缦得尔老人何尝没有相同一处呢？一样的固执，一样的痴迷，一样的只求心中爱，不顾世俗眼。
怕她太累，雷旭风走得很慢，配合着她的脚步。目光不敢停留在她身上太久，因为敏感如她，现在还不是表白的最好时机。
“小熙，我们到那边去坐一坐吧。”不知不觉走入了玫瑰园，馥郁芳香扑鼻而来，冬天暖阳融融。眼前的绚丽缤纷使人眼花缭乱，开错季节的花竟然也可以这么美丽。
“怎么了？”见她一直沉默不语，雷旭风不由得有些担心。迷离幽远的眸子里藏着几世秘密，隐匿得不容任何人窥视。
雷旭风不喜欢这种感觉，他们中间仿佛隔了一道无形的墙。看似亲密无间，却永远无法走入她的世界。
一边扶林熙蕾坐下，一边关心的询问她的情绪。其实，他知道她的闷闷不乐是为了什么。心里很不好受，却无力改变什么。
关切的目光将自己从遥远处拉起，弯了弯唇：“没什么，我在缦得尔老人会同意义父现在的做法吗？”
扶她坐好后，拉开椅子，随手为她倒了一杯热可可：“缦得尔老人是同意的。在葡萄酒滞销时，他曾经十分苦恼，后来，他找出了原因。只是，想是自由的，做却需要极大的勇气和魄力。尤其像他那么固执的人，放下执念，并非我们想的那么简单。”
“嗯。”点点头，轻应道。她又何尝不是呢？在地狱女阎王放下身段同她说了那么多，分析利弊，她又听进了多少？
“对了，你上次不是说想去看画展，后天有个国际画展，集合了众多知名画家的经典之作，我陪你去看。”黑眸绽出的光芒如月华般温柔。
捧起热可可掩饰性地轻啜一口，那种奇异的感觉越来越强烈了。抬起头，阳光潋滟的乌瞳，折射出五彩斑斓：“旭哥哥，谢谢你这阵子以来的照顾。我想早点回宣城去。”她的心在那里，又如何欣赏得了名画？