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早就有了？”钱掌柜有些疑惑了。
“唐末时人们大量开采硝石，已经可以用硝石在夏天制冰了，到南宋时已经颇具规模了。”
少东家冷笑一声，“只不过大明建国以来，太祖鼓励农耕，这些事情慢慢就没人搞了，不知道这小家伙从哪里听说了，竟然卖到咱们家了，这不是鲁班门前卖大斧么？”
钱掌柜想了一下，“少东家，这件事情人家只是拜托我们帮忙买硝石，并没有别的意思。
我看这些人很有办法，半个多月就能搞来一百四十担精盐，以后每月能提供三百担，我看这个买卖值得做。”
少东家咬了咬嘴唇，轻轻地用扇子敲打着手心，“看在精盐的份上，帮他弄一些硝石来，不过一定要按正规渠道来。
还有，他如果要开店，想办法参加一股，得看看这小子到底在搞什么鬼。”
看着钱掌柜转身离开，少东家弯嘴笑了起来，还真是一个狡猾的小子，分明是这胶东地界上没有硝石，所以才用这个办法想要大批收集。
至于硝石是干什么用的，别人不知道，比别人多读了很多书的少东家自然不会不知道，且看看这小子到底想要做什么再说吧。
虽说少东家不信张桓，但对钱掌柜来说，这东西就算是变个戏法也值得一看啊，很快一大包硝石就被送到了张桓的手上。
张桓看了看，让钱掌柜送进来两桶水，再送来一大一小两个铁盆，然后就把所有的人都赶出了雅间，只剩下他自己在屋里，还有他的那只褡裢。
大盆小盆里都倒上了水，小盆放在大盆里漂着，拿过硝石慢慢往大盆里放，一丝丝白气迅速冒了出来，大盆里的水以肉眼可见的速度结起冰来，小盆也很快就漂不动了，被冻在一盆冰里，很快小盆里的水也冻成了冰。
大功告成！张桓有些得意，当年在YY小说上看过以后，他可是专门搞来硝石试验过的，没想到来到了大明朝当年那点手艺也没丢。
大盆里的冰都是硝酸冰，是绝对不能吃的，真要是吃了那就是老寿星上吊的节奏，不过这小盆里的冰绝对是干净的。
张桓拿匕首挖下一块来，放到嘴里吃的咯吱咯吱响，一股凉气瞬时就凉到了肚子里，爽啊！
推开雅间的门，外面的四个人眼睛都快冒出火来了，死死地盯着张桓手里捧着的小铁盆，这尼玛的看上去跟冰一模一样啊。
“钱掌柜，幸不辱命！”张桓也不矫情，把小盆放桌子上一放，“来，大家尝尝，是不是冬天冻出来的冰的味道。”
张槐早已抄起匕首挖下一块塞进嘴里，顿时冻得嘴巴都木了，只能用力点头表示赞同。
看陈杰和石头也各自挖了冰吃起来，钱掌柜一把抓过铁盆，快步往后院跑去，这东西得送给少东家看看，吃就算了，让这些野小子沾了手的，哪能再让少东家碰。
饶是少东家早有心理准备，但是在这炎热夏天，看着眼前的一盆散发着凉气的冰块，还是忍不住拿手绢扇了几下，让清凉的风吹到自己发烫的脸上。