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nbsp;  “翻牌率?那是什么?”王掌柜皱着眉头问道。

    “嗯,这个就是想办法让客人别占着位子太久……”

    “这如何能行,你这是要把客人赶走,以后谁还愿意来这喝茶?”

    好吧,翻牌率什么的她也只是在现代时听了个耳熟,虽然觉得这个率很有道理,可怎么操作却不是一时半会说得清的。

    她顿了顿,又道:“咱先不说这个率了,但增加赚钱的项目肯定是对的。咱们推出茶艺节目后,既卖了茶叶,又推广了新式的泡茶方法,这便是增加了赚钱项目,这样的项目性价比才高,才是赚钱的王道!”

    王掌柜下意识点点头应和着她的话。

    茶艺节目这事确实挺好,如今在落霞镇上,他利来茶馆的茶艺节目是公认的雅泡法第一家。

    雅泡法倒不是他取的名字,而是这些日子东镇那边的茶馆偷学了之后对外打的名号。

    说来,他还得感谢开业那天江寒闹腾的那些事,有她这一闹,他王利来不仅多挣了钱,连在落霞镇茶行里的地位都提高了几分。

    江寒偷偷打量王掌柜,见他似乎有些意动,便摆出张深沉脸说道:“所以,我才说您是只知其一不知其二。”

    王掌柜斜瞅她一眼:“那你给我说说这其二,既然靠扩大店面不行,那你帮我再想些赚钱的项目?”

    闻言,江寒眉心一跳,连忙把球再抛回去:“呃……这个,您应该比我更清楚啊,这店您都开了十来年了。”

    “哼,狐狸尾巴露出来了吧,不就是想劝我放弃布店吗?拐这么大个弯,你不嫌累啊?”王掌柜脸一拉,两手往身后一负,抬高姿态,拖长话音,“要我放弃也行,只要你再找个赚钱的项目,这事便算过去,并且还提前放你走。”

    什么狗屁提前,三月之期本来就剩不到一个月了。

    而且布店就在旁边,她完全可以两头都照顾到。

    反正铺子都租到手了,谅他也不敢去找付思雨的麻烦。

    江寒的小心思转得特别快,不想王掌柜却又道:“你想开个食铺吧?不过,据我所知,刘氏布店的后院不仅小,还没有水井,你若是好好想,我便在后院开道门,免费让你用水。”

    江寒有些意动,只是一时半会哪能想到什么新项目。

    王掌柜也不着急,还自认好心地给了她一个限期——两天。

    江寒一听就在心里骂娘了。

    这是什么跟什么?

    知不知道先来先得是什么意思,谁让他昨天不在家的?

    付思雨连钱都交了,王掌柜也就只敢在她面前虚张声势,然后趁机弄点好处。

    两天——哼,爱谁谁,她才不会去管呢!

    不就是水的问题嘛,大不了多弄几口缸,多费点劲出去挑一下就是了。

    如此一思量,江寒便将王掌柜的威胁当作了耳旁风。

    可惜麻烦似乎就是对她爱不完,上午不得清净,不过吃了个午饭,令她更头大的祝扬又来了。

    这二货一句话天天来炒上一遍,剩饭都没他的脑子坚强。

    一看到他张嘴,她便忍不住想要诅咒他得脑癌。

    但接下来她确信在他没得脑癌之前,她的耳膜会先破。

    若是时间能重来,她一定会毫不犹豫地再暴揍他一顿而不是跟他和好。

    半个时辰后,好不容易送走了这脑子不正常的家伙,付思雨领着俩丫鬟来找她商量铺子下一步该做的事情。

    可因为昨晚她根本没考虑这事眼下更是没有头绪,她不得不说声抱歉,然后安慰道:“暂时不急,刘掌柜还得过两天才走,铺子都没清出来呢。”

    所以说,即便她想消极对待生活,生活也在逼着她向前走。

    开弓没有回头箭,什么山匪什么危机,只要落霞镇一天不乱,她就没道理束手就擒,搁置开店的计划。

    晚上回到家,她拿出了之前的计划册子,认真地与芸娘讨论铺子的事情。

    她问了暖锅的事,芸娘说,确实有,但她家吃得少,大多数时候都是仆人在一边烫好呈上,且她家用的是一般的浓汤,与江家麻辣串串的红汤不一样,因此她从没去注意两者的相似性。

    听了这话,江寒虽然没觉得火锅店开不得,但对火锅店一定会大火却少了几分笃定。

    芸娘瞅了瞅她的脸色,说道:“我还是觉得开家点心铺较好。虽然茶馆隔壁有金玉面点坊,但他家款式少,做的也多是常客的生意。咱们可以弄些新颖的,通过利来茶馆来招揽生意,就像咱们的脂玉糕那样。”

    江寒一脸的不以为然:“那得建立在我给王掌柜想个辙的基础上,否则以后肯定会闹掰。”

    “那你给他想个辙好了,反正你主意多。”

    江寒眼睛一瞪,叫道:“你以为那么好想啊?就卖个茶叶,都是我不知死了多少脑细胞才想出来的。”

    闻言,芸娘叹息一声:“其实我不觉得那布店位置好,你们的决定太仓促了。不过,事已至此,开菜馆便开菜馆吧,或许,你认识的那些茶客会看在你的面子上,进店里来坐坐呢?”

    这话一说,江寒脑中忽然闪过一个念头,手上的笔便顿住了。

    茶馆能给她的店里带来客人这一点是肯定的,但若是跟王掌柜闹僵了,那么这点就很悬。

    她抬起手拍拍额头,嘴里念念有词片刻。

    忽然顿住动作,抬眼看向芸娘,缓缓说道:“把茶馆用起来也行,但得跟王掌柜先把话说清楚。”

    “哦?”芸娘一脸期待地望着她。

    “王掌柜想扩大店面,但却被我们截了胡,但我们可以主动与他合作满足他的愿望。”

    芸娘听得有些糊涂,问道:“此话怎讲?”

    “他想在布店与茶馆的之间开的门还是照开,两边连通,一边卖饭菜点心,一边卖茶,茶馆的客人们可以点饭菜糕点,咱们店里的客人也可以点茶馆的茶,只要双方约定好卖出的东西抽多少成便行了。”

    “两店合一店……”江寒脸上渐渐露出笑容,“哈,我突然想到一个名字——就叫它,茶餐厅。”

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