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    第20章 不按常理出牌

    好大一副牛下水,随意扔在地上。

    这牛下水,在这个时代,都是生意人不要的玩意,一是难处理,二是觉得吃的人都是上不得台面的人,所以,大家都当垃圾一样扔了出去。

    明瑾却知道这是一副好材料,以前,她用了一些药材特殊处理了一下牛下水等物,那药婆婆嘴如此刁钻之人,都直呼过瘾,一道菜还哄得她把一些专治妇人疑难杂症的秘传针炙授给了她。

    明瑾叫几个小二过来帮忙拾掇,那些人皆捏着鼻子不肯动。

    直到店家吼了两嗓子才肯挪动。

    明瑾又让人去药房买了几味需要的材料回来,牛下水也处理干净,这才摒退左右,自己处理起来。

    二楼雅座里,尉烨霖听得夜彻回来汇报,也不禁有些好奇,这个女子,似总不按常理出牌,好心给她食物,却又不要?

    无霜瘪着嘴道:“这女的如此作妖,不是个善类!”

    尉烨霖并不出声,只静静坐着喝茶。

    楼下熙熙攘攘,里三层,外三层的围满了人,只看这擂台如何打下去。

    明瑾在后厨,一个人忙活着,偷空填饱了肚子。

    眼下,除了葱,姜,蒜现成的,其实就没了。

    好在随身药包里还有花椒和一些平时鼓弄收集的秘制药品,这在这个朝代并末被发搅可以用作香料做菜,只是当做治疗牙痛的药物而已。

    有了这个,她又出得厨房后门细细瞧着。

    这酒家后庭是个小院落,种着些花草,是店主家住的地方。

    待到看到有九层塔,明瑾不禁眼前一亮,得,有了。

    回到后厨,她把收集的各种香料一一排开,按比例,弄了个纱布包起来。

    那两个小二已经将牛下水按明瑾的要求处理干净。

    明瑾支起大锅,将牛下水倒进去,让灶房烧起大火,又将这些香料包放下去。

    约摸一柱香的功夫过去,坐在大厅里边吃边喝边看笑话的人便被某种奇异的香味吸引住了,这股子混着肉香,辛辣霸道,顿时衬得桌上的饭菜无色无味起来。

    众人皆抓耳挠腮,起着哄:“快点快点,爷爷我等不及了!”

    又过了约莫一刻钟,那香味愈加浓愈。

    就听到明瑾在厨房里大喊:“劳驾劳驾。”

    两个看热闹的壮实小二急急进去,一会儿功夫抬了个硕大的桶出来,好家伙,那桶经过大厅,那股子香味引得众人纷纷离座去看是什么奇珍异食,居然把十八年的老馋虫都引了出来。

    明瑾让小二将这锅子鲜艳欲滴的汤汤水水倒到门口的大锅里,又叫小二架起火,那小二闻到这股味道,便已知这水平已远远高于店里的老厨子,因此对明瑾招呼无不殷勤应承。

    那锅里的汤料经火一烘,更是香气四溢,只见街上那些跑腿的,卖货的,纷纷扔下生意围了过来。

    明瑾又弄了个小碗,倒了些汤料在碗里,让店家弄几双公筷出来,让小二端去周围的人试吃。

    这种做法在这个时代还蛮新奇的,围着的人群听说还有免费试吃,都一拥而上,这个店家瞬时有种人气爆棚的感觉。

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