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“呆子,你能干啥?咱羊肉馆拆迁停业,我告诉过你,回老家看看娘,回去看看我爹,没事儿再去学校看看两个兄弟,这才两个月,你倒是自作主张的弄了这羊肉馆,你把我说的话都给忘了是吧?”
“我啥都没忘,可你去哪儿了?啥信儿都没有,不弄这羊肉馆,我还能干啥,我不能这么闲着。”乔艳是于蓝枫的主心骨。没有乔艳的日子,他真的不习惯。
呆子,是乔艳对于蓝枫的专称。乔老四当初看中于蓝枫,不只是为了收个徒弟,他注定要成为乔家的女婿。于蓝枫对金钱的欲望不高,他在羊肉馆的工钱,基本上都给了家里的母亲。他做任何事情,都不是有天赋的人,甚至有些愚钝。但他善良,还有股韧劲。虽然两个人并没有正式成亲,但他的日常生活,已经是乔艳帮他照顾了。羊肉馆停业的时候,乔艳给了他些生活费,他给了母亲一些。
“你倒是把咱羊肉馆整个的搬过来了。”乔艳看着厨房的一切,从布局到物品,几乎就是齐园老店的翻版。是于蓝枫和王叔两个人花了一个月时间,才弄好的。
“清风双翠,冰花松肉,千层翻草,花爆金钱,青山登云......呆子,瞧这架势,这是要开全羊宴啊?”看着案板上于蓝枫备好的原料,乔艳有些疑惑的问着于蓝枫。
全羊宴108道菜点都是用羊的各个部位来做,但是菜名却是不沾一个羊字,乔艳从小耳闻目染,当然认得自家全羊宴席的菜式,随口说出的菜名,正是于蓝枫为中午的宴席准备的食材。乔家祖上是专为那些王公大臣服务的主厨,技艺精湛,全羊宴用料更是极尽奢华。即使在乔家年夜饭上的宴席,也是无法比拟的,现在羊肉馆的客观条件,他只能挑些能做的。
“艳子,你回来了,就不在走了吧?”于蓝枫脑子里并没有想着那些菜,他担心的是乔艳,他不知道乔艳这些日子去做了什么。
“你个呆子,你把羊肉馆都开了,你让我往哪儿走?”乔艳随手系上了一条围裙,进了饭厅。
“艳子,中午接了桌全羊宴,订金收了八百。那些家什是我早上从家良带过来的。”王叔指了指柜台里面,乔艳认得,那是摆放乔家全羊宴的一些用具,都是老物件。
“你们倒是能干,叔,你怎么就能听了这呆子的话,开了这羊肉馆。”乔艳略有些埋怨的看着王叔。
“嗨,那头犟驴,除了你,谁能拦住他,你回来了,我就松口气了,这全羊宴还要再备些东西。你在前面照看着吧。”王叔换了外套。出门采购去了。
乔艳看了看羊肉馆的格局,这是个新商铺,面积比齐园老店要大些,餐厅的布局也更合理些。于蓝枫只是把齐园老店的家什搬了过来。
即使不是完整的全羊宴,宴席的规矩也还是要的,与其说乔家人做羊肉,还不如说是做乔家的脸面。
在那幅字画的一侧,乔艳把四张长条的桌子拼在一起,成了一张八仙桌。再铺上台布,那台布金黄色,绣着花纹,虽有些年月了,但依然透着华丽的光泽。又将一尊青花瓷器,呈卧羊形状的鼎放到餐桌中央,这鼎是代表乔家全羊宴的标志。叫做全羊如意鼎,她接着将骨碟,茶杯,酒具,羹匙,汤碗,象牙筷等一应餐具摆放整齐。这些都是乔家的老物件,只有在做全羊宴的时候才拿出来使用。另有些盛菜的餐具,历经几个年代,已经残缺了。
乔艳回来了,于蓝枫心里踏实了,看着在饭厅里张罗着的乔艳,齐园的那种笑意,又挂在了于蓝枫的脸上。(未完待续)