第168章 响亮的炸鸡名字 (1/2)
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和百花楼的“做鸡”生意谈妥了。
金珠爸爸先定了四只鸡,加上今天的这只,一共五只,二十两银子,顶了之前预支的那二十两。
往后陆瑶再送鸡,那就真的是实打实的一只四两银子了。
“你这炸鸡可有名字?”金珠爸爸忍不住又撕了个鸡翅膀,边吃着边问道。
要是没什么独有的名字,那它以后可就要叫“百花楼炸鸡”了。
“当然有啊!我这炸鸡可是有个形象生动、妙趣横生、与众不同、响当当的好名字——
啃的鸡香皮脆脆鸡!”
名字的灵感来自前世里某国际知名品牌,是陆瑶对前世的怀念和纪念。
“什么?”金珠爸爸一挑那根又细又弯的眉毛,感觉自己好像听到了什么奇怪的东西。
这种名字真是闻所未闻呐!
他还以为得叫什么“奇香鸡”,“味珍鸡”之类的名儿呢,结果是啃的鸡?香皮脆脆鸡?
“你可以直接叫【啃的鸡】就行。”陆瑶一说这个就来了精神:
“这炸鸡有骨头有肉,吃的时候可不就得啃?
这金黄的鸡皮外壳难道不香不酥脆?
这名字难道不形象贴切?
信我的,别人听了就算是好奇,也想点一只尝尝!”
商业命名,有时候就需要一种与众不同。
“呵!”金珠爸爸给了陆瑶一个白眼:“你倒是挺会弄噱头的。”
百花楼的事情就这么搞定了,接下来陆瑶可有的忙了。
毕竟,打出了“啃的鸡”的招牌,陆瑶可不想只给百花楼供货,也不想只炸个全鸡就算了。
炸鸡块、炸鸡排、炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡柳,各种炸,还有骨肉相连等,它们不香嘛?
最重要的还有汉堡包啊!
陆瑶要开一家啃的鸡专卖店,再现前世的那些美食。
到时候,既零售,也给酒楼供货,说不定还能开成加盟连锁店。
既然是长久的生意,成本和售价这两块,就得认真定好,重新核算。
一只脆皮炸鸡,卖给百花楼四两银子一只,确实是在抢钱。
但那种地方,这个价还真能接得住。
因为陆瑶知道,百花楼里的酒菜,和哥儿们是挂钩的。
酒菜是幌子,哥儿姐儿们的“服务”才是重点。
点菜就相当于点哥儿,多高价位的菜品,对应相应价位的哥儿和姐儿。
比如原主二狗子每次去,都是点三两银子左右酒菜,来陪酒的,是小红小绿。
如果她点的是贵菜,一桌十几两的话,那来陪酒的哥儿就会变成更好看的小蝶儿、小娇儿。
总之,金珠爸爸那种精明的老鸨子,是不会做赔本买卖的。
但如果陆瑶想自己对外卖,价格就得亲民些。
价格想亲民,成本价就得控制好。
她这几只实验鸡,是从菜市场上买来的。
本来就不便宜,加上老板一番宰杀整理,似乎又贵了一点。
所以她那几只鸡,划拉下来近二百文一只呢,好在个头大,比较沉。
陆瑶找了王小五。
“小五,你家批发鸡肉不?”
“老大,只要您需要,就有。”
反正她爹到处收猪肉,如果有需求,顺便收一点鸡也是可以的。
一番优惠后,陆瑶能从王小五那里拿到一百五十文一只的鸡,而且是宰杀好了的。
陆瑶再算。
如果是自己家里养的鸡,还能再便宜,最终的价格应该是一斤鸡肉十文左右的成本,一只鸡一百文左右。
家里该办养鸡... -->>
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