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等夏明夜他们将这边饭店的账目都盘算清楚之后,这才有空问起夏天今天去山宇广场的收获。
“去四处看了看,没找到什么合适的店铺要转让。倒是把山宇广场好好转了转,拟定在江城大酒店、火车站、陈家湾、以及师范大学这几个地方客流量大,可以在附近各开一个分店。”夏天回答说。
陈天秀马上就问他,“就一个山宇广场而已,需要开这么多店面吗?”
夏天郑重地点头,“肯定有必要,我今天去仔细看过,这几个地方的客流量都相当大,附近也都有车站,等车的人多,是购买熟食的主力人群。而且,这些地方附近没有肯德基肯定就有乡村基,大娘水饺,跟着他们选址肯定没错。我们夏日美食想要尽快提高影响力,树立自己的品牌,除了美味之外,分店的数量肯定不能少。山宇广场是我们必须拿下的点,我的目标是,争取让大家在山宇广场各处都能买到我们的熟食。我现在愁的是,这些地方的店铺属于真正的旺铺,没多少人愿意转让的。”
夏明夜和陈天秀商量了一下,觉得夏天说得也在理,加上夏天把有洞府和七叶灵草这样的底牌都亮给他们看了,他们的信心也跟着提升。
夏明夜也总结般地讲道,“这两天饭店生意的巨幅提升是件天大的好事,只是饭店这边的生意已经到了极限,如果不是夏天找黄琼租借地方,饭店还真满足不了这么多客人的需求。扩大经营势在必行,在山宇广场多开熟食分店我们也同意,我记得乡村基在山宇广场就有好几家分店。”
陈天秀点头说是,然后接着说,“这店铺转让确实是个麻烦事情,不过必须解决才行。夏天说的这几个地方地理位置都相当不错,一昧等他们转让店铺是行不通的,还得我们自己主动出击才行。依我看,即便是地理条件好的店铺,也不见得每家店铺生意都好。多去和这些店铺的老板谈谈,只要价格合适,还是有机会拿下一两家店面。我们现在的资金可能不足以支撑我们同时开四家分店,但开一两家还是绰绰有余的。”
夏天没想到老爸老妈也对将来的发展如此看好,竟然鼓励他去和那些本无意转让店铺的老板谈判,他自然高兴还来不及呢!连忙点头表示同意,他先把规划做出来,然后一步步去实现。
他随后又想到另外的问题,“公司还没来得及注册,再用个体户的名义显然不行。”
夏明夜就说,“现在根本忙不过来,我看还是等你把店铺位置定下来再去注册也不迟。反正到时候还要一起办营业执照,不把店铺定下来,营业执照根本没办法办下来。”
陈天秀则说,“这些事情,到时候交给专门的代办公司去办就行。我觉得当务之急,还是赶紧招聘些人手回来,夏天要出办事,不能指望着他一直在饭店帮忙。”
夏明夜陈小兰几个人都表示赞同,今天要不是夏天及时赶回来,他们几个肯定处理不过来。夏天现在身上任务也重,开办公司的前期准备工作几乎都要他自己一个人去做。
夏天自然不会有意见,在他看来,越快把人手招聘回来越好。
“糟糕,我本来是想回老家找些人来帮忙的,看眼下这样子,一时半会肯定脱不开身,这事情也... -->>
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