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直到十一点整,海鲜盛宴就要开席之时,嘉宾们还忘情于海鲜世界的星光水影里,迟迟不愿意入席,然而,星空厨房是完全开放的,厨神阿鹏的厨师团队正在忙碌的烹饪着各式海鲜,海鲜的香味儿,随海风轻飘,盈满了整座的海鲜世界,嘉宾们沉浸在这样的香味儿里,味蕾被搅动着,食欲被撩拨着,内心里对于吃的欲望,蠢蠢欲动。
此次邀请参与剪彩仪式和品尝海鲜盛宴的嘉宾,以及他们携带的家眷,一共有五百多人,海鲜盛宴要开到五十桌,每桌只上十个菜式。物,在于精,而不在于多,而且这些受邀的嘉宾们,全是非富即贵,他们的食量是不大的,但是他们对于味道的追求是极致的,是永无止境的,所以在设计海鲜盛宴的菜式时,萧宇与厨神阿鹏观点都保持了一致性,求精不求多。
入席之前,许多嘉宾坐在星空厨房前方的观众席上,津津有味的观赏着厨神阿鹏的厨师的精彩绝伦的海鲜烹饪表演,只见厨神阿鹏的厨师们,穿着洁白整齐的厨师服,戴着洁白的厨师帽,个个生龙活虎,那些崭新亮丽的厨具,在他们的手里,犹如刀与剑在武林高手的手中一般,刀光剑影,令人目不暇接,眼花缭乱。
因为是开放厨房,所以之前厨神阿鹏对他们进行内部培训之时,就要求技术与表演性质兼备,所烹饪的菜式必须色香味俱全,同时烹饪的技法必须具有极高的观赏性,因为许多嘉宾以及以后的客人,将会在现场观看他们的烹饪动作及过程。
单说他们其中一个美女厨师周小惠就好了。
但见身材苗条高挑的美女厨师周小惠,洁白的厨师服穿着她的身上,高耸的厨师帽戴在她的头上,热情款款的她,亮丽,大方,心灵手巧,天然去雕饰。
此时,她正在制作一道红龙虾刺身,引起了观众们的注目与阵阵惊呼。
只见她纤细白皙的手,灵敏而有力道,从厨房的虾池里,捏住两根粗壮的虾须,极其灵巧的将一只五斤重的红龙虾,从池水里提了起来,生猛的红龙虾,充满力道的尾部,在扇动,在反弹,水花四射,然而,在周小惠的手里,红龙虾很快就变得十分乖巧了,只张着两只圆溜溜的眼睛,转动着,环视着四周的人们。
周小惠用左手将红龙虾高高举起,右手却亮出了明晃晃的小刀,以极快的速度,手起刀落,在一眨眼的瞬间,小刀尖便扎进了红龙虾头部的硬壳里,红龙虾不曾挣扎一下,便瘫软了。
周小惠再将红龙虾摆放在洁白的大理石台面上,在极短的时间内,使出了几十式刀的技法,如庖丁解牛一般,快速而变幻的刀法,人们几乎看不清她手中的刀锋之变幻,但见红龙虾的头,壳,须,腿,肉,一瞬间,全分离了,井井有条,干净利落。
红龙虾的洁白的鲜嫩的肉,已切成了极薄而透明的薄片,虾的腿与须,在锋利的快刀划过,看不见的划痕,却是全划开了,客人在享用红龙虾刺身时,只需用叉尖一挑,虾的腿肉与须肉,便会滑溜出来,沾了酱料,便是极美味鲜嫩的红龙虾刺身了。
周小惠把解好而切片的红龙虾,摆在精美的瓷盘上,一道美味鲜嫩而令人垂涎的红龙虾刺身,呈现在了人们的面前。
其他的厨师,皆是十八般武艺,犹如八仙过海,各显神通,令人目不暇接,叹为观止。
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到了接近十二点的时候,嘉宾们才依依不舍的缓缓入席... -->>
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