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    第一百四十六章 新传承开启

    杨辰委托秦川去青昌市监视谭复义之后,接下来几天并没有发生任何事情。在治好了韩向东的内伤之后,后者也终于抵挡不住家里的催促,准备回去前往帝都。杨辰前去给他送行。

    “杨辰,关于我上次被刺杀的事情,我们家族那边似乎已经停止了追查。”韩向东嘱咐道:“你这段时间还是要小心一点,这次杀手组织可不会轻易放弃,你最好不要一个人单独行动,也不要去人少的地方。”

    对于韩家停止追查的事情,杨辰并没有丝毫抱怨,毕竟于情于理,韩家都没有追查的必要。而且韩向东之所以会遭遇危险,很大程度上是因为他,而且韩向东已经尽了很大的努力,能够帮到这个份上已经是仁至义尽了。

    “我知道了。韩兄弟,一路走好。”杨辰笑着说道。

    韩向东同样笑了笑,说道:“不过咱们这次也立刻不了多长时间,过两天不是要举行全国美食大赛吗?到时候咱们又要见面了。”

    杨辰点了点头,打趣道:“到时候在帝都你可是地主,可千万不要怠慢了我啊!”

    韩向东哈哈笑道:“那是当然。可惜杨辰你有女朋友了,不然我给你介绍几个美女,保管你美滋滋!”

    “不说这个了。”杨辰不愿意在这件事情上多谈,两人又寒暄了一会各自离开。

    杨辰看了看日历,今天是五月三十一号,正是每个月营业额结算的日子。

    “成败就在今天了!”

    杨辰心情激荡,只要这个月营业额过了一千万,那么就能够开启中级传承,取得全国美食大赛冠军的概率就越大。

    虽然激动,但是临近此时,杨辰心头仍有些紧张。

    “不要紧的,这个月各家分店营业额都很好,应该不会出问题。”杨辰想到,深吸一口气,走到会议室里面,只见以蔡文胜为首的各家分店的店长都已经在会议室里面等着了。

    “怎么样?这个月的营业额统计出来了吗?”杨辰淡声问道。

    “已经统计出来了。”蔡文胜一脸激动,从座位上站起来说道:“这个月的总营业额是……”

    “等等……”

    杨辰挥了挥手,说道:“先说说这个月各个分店的营业情况吧!”

    蔡文胜不明白杨辰的意思,但还是老老实实地按照他的要求说道:“我们这边辰光酒店的月营业额是486.6万元,平均日营业额是15.7万元左右。除去原材料、工资、水电费等支出,净利润是103.4万,达到了21.2%。”

    听到这个数字,杨辰满意地点了点头,自从招聘了新的厨师之后,做菜的效率大大提升,而且蔡文胜抽了个时间对酒店里面的布局进行了新的规划,也对餐桌的大小进行了合理化调整。

    以前整个酒店只有二十几张桌子,蔡文胜进行改造之后,能够容纳餐桌的数量达到了五十多张,几乎将酒店的客容量提升到了极致。而酒店的月营业额也达到了之前的四倍多,将辰光酒店的潜力发挥到了极致。

    “果然,一个好的管理对酒店的发展至关重要!”杨辰暗暗感叹一句。

    蔡文胜继续说道:“至于养生馆那边,月营业额是85.6万。平均日营业额是2.8万,除去开支,净利润为8.5万,为9.93%。”

    “不错。”杨辰淡淡地点了点头。养生馆目前处于赔本赚吆喝的阶段,药材价格贵,而药膳的价格却不能太高,太高了的话根本就没有人愿意过来吃,所以利润极薄。不过这段时间也差不多有了一批固定的客人,等把位置换到市中心,到时候人多了,营业额应该会涨上一大截。

    刘彬见杨辰表情平淡,没有丝毫生气的模样,顿时松了一口气。

    “至于另外三家分店,总的营业额是403.5万元……”

    “什么?”

    杨辰面色一白,他计算速度极快,立刻算出这个月的总营业额加起来只有975.7万元,和要求的一千万元还有二十多万的差距。

    “这……”

    杨辰一脸无奈,二十几万很少,可是偏偏卡在一千万的关口上,吊在哪里上不上下不下,让他难受的几乎要吐血。

    深深地喘了两口气,他才将心中的郁闷发泄出去。

    “开启不了就开启不了吧!”

    杨辰叹了一口气,“凭我现在的实力,就算没有开启中级传承,夺取冠军的的问题应该也不大。只要能够做出秘质蛋炒饭,这个冠军应该非我莫属。”

    经过这么多天的试验,杨辰对蛋炒饭的熟悉程度已经达到了极致,现在就算是闭着眼睛,也能够做出一碗极其美味的蛋炒饭。他又预感,只要再加把劲,就能够突破某种屏障,做出真正的秘质蛋炒饭。

    等蔡文胜念完了,杨辰挥了挥手,脸上挤出一丝笑容,说道:“短短一个月的时间,我们辰光酒店能够取得这种成就,全靠各位的共同努力。希望以后各位能够再接再厉,不断将我们辰光酒店发展壮大……”
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