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张荣的想法是争取在十一之前就将各项工作做完。这次就不需要告诉所有人了,只要鱼店的几个员工知道就行,特别是徐小颖,不告诉谁也不能不告诉她了。
张荣在鱼店吃完了饭,找了个休息的时间,告诉了徐小颖这件事。张荣的计划是餐馆开业后让徐小颖去做总经理。怎么的也得找个信的过的人不是。
天然居酒楼的老板姓赵,是一位富态的中年人。赵老板主要是做房地产的,做餐饮酒店也是顺带的。只所以要转让除了因为经营上的问题外,最主要的还是他在别处搞的一些房地产项目出现了问题,资金被套牢,银行还催着还贷,没办法之下,只好把这处产业出售。
张荣花了两天的时间和赵老板达成了协议,张荣花费了一千万买下了酒楼,包括一栋五层的小楼和旁边的一座三层的配楼,五层的主要是做餐饮生意,三层的是做配套的住宿生意的,当然也包括地下仓库和后院了。签了协议后,这天然居就属于张荣了,赵老板带他来交接一下。
天然居位于开发区最繁华的商业上,是一幢占地八百多平方米的五层小楼。小楼是仿古建筑,灰砖红柱子琉璃瓦,看起来古香古色。
酒店装修得更是豪华,仿古的装修让人眼前一亮,刚一进来,甚至还给人一种脱离烦闹都市的清净感。
这种风格的装修是张荣所喜爱的,所以当他看到这家酒楼之后,就深深的喜欢上了这里。
张荣随便找了个地方坐下,翻了翻桌上的菜单,“御龙火锅、黄金羊、芝麻鱼、陈皮兔肉、怪味鸡条、天香鲍鱼、百花鸭舌、砂锅煨鹿筋、凤尾鱼翅、金腿烧圆鱼、陈皮牛肉”我靠,这么多的荤菜,难道这里不卖素菜吗?不过光听名字就知道菜还不错,价钱肯定是很高的了,张荣看了看最便宜的一道“芝麻鱼”就要一百五。
就在张荣津津有味的看着菜单的时候,赵老板带这个戴着眼睛,看起来挺斯文的人和一个带着挺大的厨师帽的胖子匆忙的走了过来。主要是要给张荣介绍下这里的顶梁柱大厨包通给张荣认识下,至于那个戴眼镜的看来时经理了,他是赵老板的属下,按照协议赵老板是要带走的,也好张荣更快的接手酒楼。
“张老板!这是天然居的厨师长包通”赵老板充当介绍人给张荣介绍了下厨师长,经理纯粹是来当陪衬的。然后又指着张荣道:“这为就不用我介绍了吧!老包,他就是你的新老板,张荣张老板。”
张荣和厨师长包通握了握手道:“听赵老板说包师傅厨艺了得,我这初来乍到的,对餐饮行业也不是很了解,以后天然居就要靠包师傅了?”
听了张荣的话,包厨师长还是蛮受用的道:“那里,那里,应该的应该的。”
这时旁边的斯文经理说话了:“张老板可能不知道。包厨师长地祖上做过御厨。有两个道手绝活道是咱们现在地招牌菜御龙火锅。另一道就是黄金全羊。深受顾客们的喜爱,也是酒楼的招牌菜。”刘经理口齿伶俐。几句话就把包厨师长的丰功伟绩说了出来。
张荣这会可真是惊讶了,要知道他刚才看过菜单了,这两道菜每道是这里最贵的菜,御龙火锅是六千六百六,黄金全羊是八千八百八,没想到是这位看着胖胖的厨师长做出来的。看来这位包厨师长是得好好的笼络笼... -->>
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