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。”曹奕缓缓的解释道，语气中充满了那种运筹帷幄的从容和自信。
“公子所说的，道理红袖是懂了，那公子我们醉仙楼又该用什么新奇的东西来刺激客户呢？”红袖歪着头，俏生生地问道。
“松花蛋！”曹奕兴奋地说道。
“松花蛋？那是什么禽类生的蛋？”红袖继续问道，脸上因为疑问而显得略为娇憨。
“哈哈，那不是其他禽类生的蛋，其实原材料就是鸭蛋，只是重新制作加工出来的一种食物罢了。红袖这样，我们先去膳房的院子里，找个无人的房间，去试验一下这个松花蛋怎么个制作法你就知道了。如果顺利的话，估摸着今日做好，再过半个月左右也就能有结果了。”
随后曹奕让红袖领着他在一楼膳房的院子里找了个无人的房间，另外差人送来一百颗生鸭蛋、一些茶叶末子、大量的草木灰、生石灰和稻壳，当然还有少量盐。
随后便在红袖好气的目光注视下开始了他刚才所说的松花蛋制作了。先是将茶叶末放入盆内，再倒入沸水进行搅拌，搅拌均匀后又将石灰碾碎成粉倒入，在把过了筛的草木灰和盐放进盆里搅拌，所有东西都混合在一起，弄成浓泥团。
做完这一切后便让红袖一起帮忙将一百颗生鸭蛋用刚才弄出来的泥浆糊封好，涂上厚厚的一层泥浆，再在外面滚上一层稻壳,随后将泥蛋码在大的空坛子里,再用泥土把坛口密封好，搬到阴凉的墙角放好。
“公子，这样就好了吗？”红袖扑闪着大眼睛向曹奕问道。
“没有，还需要放在阴凉处大概半个月左右才算好。”曹奕在红袖的服侍下将手洗干净擦拭好，笑着说道。
“呃……公子，这不就是承州一带的咸鸭蛋嘛？虽然味道是不错，但是这江宁城中应该有很多人都吃过了，实在算不得什么新奇之物……”红袖疑惑地问道。
“哈哈，其实大不一样，我们做的可不是咸鸭蛋。而是松花蛋，你也可以叫翡翠蛋、玛瑙蛋、琥珀蛋或者富贵蛋都行，怎么贵气怎么来。越是贵气噱头也就越大，半个月后如果不出什么意外状况的话，到时候松花蛋的卖相应该非常不错，有绿色的翡翠色的，也有棕黄色的琥珀色，不一而足，而且上面有松花的纹路，很是好看高雅，所以才被叫做松花蛋。那些官老爷、富贾和读书人最是喜欢这种事物，届时我们将价格定得高一些，再包装个好听雅致的名头。另外送一些给像吕老、狂公、杨知府这样的鸿儒名流，让他们在宴请宾客的时候代为宣传一番，自然销量和市场也就都打开了。”
“上层人士的知名度打开了后，我们可以再让金风楼鱼玄机姑娘、白玉楼的花魁这些风月场所给我们的松花蛋做些广告，呃，就是做些宣传，当然我们是支付给她们报酬的，也能打开一些通路。传播一段时间后大部分老百姓应该都知道这松花蛋了，到时候那些跟我们签了契约的酒楼就都会求着我们卖给他们了。”
曹奕在那侃侃而谈，有一种莫名让人折服的意气风发之感，红袖看自家公子更是双眼异彩涟涟。
“好了，红袖，这坛松花蛋你可要好生让人看好，虽然价格不怎么贵，但是对于我们醉仙楼后续的发展可是起着至关重要的作用。”曹奕又吩咐了红袖一句，后者自然满口答应。
这松花蛋的事情告一段落，曹奕和红袖便又回到原来的雅间，继续商议后续醉仙楼发展的相关事宜。