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以为把牌洗好了，上家切牌，轮流抓牌，抓到什么样的牌来决定如何打的游戏有多公平，在老千眼里，是赌就能想出一些办法让自己赢。
在很多扑克游戏里，玩家都希望能抓到大小王或者2，这些牌属于大牌，抓到了赢的几率就会大一些。所以老千就在这个上面下工夫，他们想方设法把这些大牌抓到自己家里去。可是怎么样能让这些牌乖乖到自己家呢？方法很多。很多老千都喜欢在这些牌上做一些别人察觉不到的记号，好让自己能清楚地辨认出这些牌在哪里。比如用指甲在王的侧面边缘进行挤压，可以刻出一个微小的凹痕。这个凹痕很不起眼的，单独拿起来看很难注意到，但是如果放进整副扑克里，把边缘搞整齐，用心去观察，会很容易发现它在什么地方。
或许有人会问，你就算认识又能怎样啊？抓不到你家也等于零。只要能分辨出哪张是大牌，我就肯定能抓到我家里来，不管它在牌里什么地方，我肯定有办法把他抓回来。哪怕按照牌序是去你家的，我也能利用技巧把他提前抓到我家里去。很多老千都在练习如何去抓牌，就是练这个工夫。
比方说，我洗牌，我会把大牌都洗到一起去，抓到那个位置的时候，我可以一把抓个四五张回来，这叫多抓。不相信？我当你面去抓，你都不会发觉。也有人会问，你抓多了，最后一打就露馅了。放心吧，肯定不会抓多了。多四张牌是吧？我继续去抓，在你以为我抓走了上面那一张的时候，其实我什么也没抓，这叫假抓。就是你看着我空手去抓牌，眼睁睁地看着我抓了一张走，但是你看到的都是假象，我只是在抓的时候把手掌里藏的牌给突出来，然后把手收回去。这样抓下来我肯定和大家手里牌一样多。也有的人提前把这些牌在洗牌的过程中直接偷走了，然后利用假抓来达到不多牌的目的。
我说的掐个凹痕只是打个比方，想知道那张是王牌的方式很多，折角、翘边、抹油都可以。也有轮到他切牌，他故意把王牌切到最下边去的，他抓的时候就能把底牌的王牌巧妙地抓到自己手里去，这叫底抓。多抓、假抓、底抓，都要求手快，手指头的协调好，很多老千专门练过底抓、假抓、多抓，需要下苦工夫练习才行，上了牌桌是很容易糊弄你
的眼神的。我曾经没事去逗小海玩，告诉他我要抓底牌，让他好好看，他都看不出来。要知道，小海也是个老赌徒了。初级的老千都是把牌给理齐顺了，去抓底。大家抓牌都有习惯，习惯于把牌给推斜了抓才得劲。所以初级老千很容易暴露，有的看抓牌的手形就知道那不是好人。
有的老千没有洗牌或者切牌的机会，也会通过抓别人牌来达到把王抓到自己家去的目的。抓牌的时候把扑克推歪点来抓很正常，如果老千事前在那张牌上作了记号，很容易区别出来。比方说他抓的时候看到牌下边第三张是王牌，他可以直接把那张抓走。牌歪了露个很小的边，他就抓那个小边。不要以为我在说胡话，大家可以去看看郑泰顺是如何抓中间牌的，就知道是可以做到的。我只要知道那王牌在什么地方，我就可以把它抓到我自己家里去。这个不是只有我自己可以做到，很多老千都可以做得到。同样道理对于那些2也好用。如果你知道我会各种抓，你还会和我玩吗？
在不分庄家闲家的游戏里，老千玩文事的比较多，当然了，武事也多。老千其实都是玩扑克的行家，只要让他碰到牌就可以当你的面偷走牌，藏到任何他想藏的地方去，哪怕你睁大了眼睛去看，也找不到。很多老千在有一些扑克局中把自己手里的小牌破牌藏起来，打完以后找机会把牌再混进去。有的老千利用切牌的时候偷看切出去的顶牌，有用他就立刻用手掌带走。也有趁人不注意，换一副提前编辑好了顺序的牌上去，你以为自己稳赢，结果打下去能输得你直跳脚。比如，有一种赌法，四家比大小点（北方的瞪眼），提前看好场上用哪种扑克牌，然后自己去找一副一样的扑克，把大小王扔掉，一共是52张牌，按照10、7、8、1、5、1、6、3、4、1、2、9、1的顺序码完（花牌为1），四种花色都按这个顺序放好以后，任何人随便怎么切牌，只要按照顺序发牌，庄家都是通杀的。这个以前很少有人会的，但是今天应该很多人都知道。
庄家洗牌完毕、散家准备切牌的时候，故意按住牌，说自己多押一些钱或者提一下局什么的，当场上人分神考虑是否答应的一瞬间，牌就被换。一般只有最后一把决定生死的时候才会去换桌子上一副整牌，不管任何人在这副牌的任何地方切牌，保证都是通杀。
也可以当大家面洗几次，当然了，洗也是假的，只会让你以为是真的洗牌，其实牌顺序没动。比如切完了牌，再下次的时候，通过自己的一些收牌的手法和脑子算过的顺序，完整地复原已经发出去的牌。
现实里很多人都会这些老千手法，可能就是你的同事、朋友，只是你不知道而已。人家还指望用这个赢钱，自然不会告诉你了。这样的千术我只能说是初级千术，但是绝对可以蒙得住你。而且这样的千术很多人在用。即便不会这些技术活，就是两个普通人（不会出千手法）想合伙赢你钱，也很容易。最常见的是做笼子，白话叫打合伙。根据游戏的规则，他是你一门的，但是在他的心里，他是想要你输钱的。所以会出现该打死的牌不打，故意放水。你能说什么呢？埋怨他打得臭，在这个问题上谁臭谁知道。
也有玩通牌的，所谓通牌就是通过两人约定的暗号来告诉自己的同伙，自己家有什么样的牌，或者需要什么样的牌来送他。不要以为他们拿牌的姿势都是随意拿的。拿牌的时候两根指头在牌背后还是三根指头在牌背后，可能就是两人的暗号。扑克在他手里来回抽chā，合在一起的手形，说出的一些看似平常的话语，可能都是暗号呢。现在的斗地主、三打一等，流行在桌上打方位进行合伙出千的比较多，行话叫打方子。
在这里教大家一个小技巧，这个小技巧就是如何识别哪些人是小老千。一般小老千在洗牌的时候都喜欢抽拉牌，就是把牌放在右手里，左手前后抽洗。遇到这样洗牌的，大多是手里有点玩意。牌洗了以后，有些牌到不了他想要的地方，他就要经过抽洗来达到自己的目的。或编辑牌序，或控制那些特定的牌。所以遇到这样洗牌的人，走开为妙。你要不信，就等他抽洗的时候站他左边肩膀后，看牌在他右手里的抽洗过程，主要看牌边在他手掌肚那个位置的变化，你会发现很多你不曾发现的有意思的东西。
后来刘经理请我喝酒，说起了这个小子，淡淡地说他们最后没要钱。这么多年朋友一场，当送给他的，拿刘经理的话说：权当打发要饭的了。那个小子养情妇，手头钱紧张，他的情妇不知道在哪里搞到这个东西来骗大家的钱。说着说着他又发起感慨来：“钱，真是能改变人啊。”