第九十一章 前八品，四镇桌 (1/2)

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    午后时分，江云枫换好崭新的中餐厨师服，郑重的扎好围裙，在女仆的带领下来到刑部宅专门的中式厨房，刑部老爷子见到女仆带着江云枫进到厨房，上下打量片刻，调侃道“小伙子挺精神的嘛，瞧你把我家里那些小姑娘给迷得。”江云枫挠了挠后脑勺，笑道“哪能和您年轻的时候相提并论呀，您老年轻是肯定是赛过潘安，气死宋玉。”“哈哈哈，臭小子，真会说话。”刑部老爷子啪啪的拍着额加运费的肩膀，笑骂完脸色正式起来，指着身后柜台说道“你要的材料我全部备齐了。”拿起一个白青大萝卜，说道“烟台的苹果，莱阳梨不如潍坊萝卜皮，今早才从地里拔出来，土都来不及洗。”放下萝卜，拍着旁边的水族箱，接着说“金鳞赤尾，黄河鲤鱼，绝对野生，五斤重，刚刚才空运过来，瞧瞧，那鲜活的野性。”拿起一株大白菜“山东胶州大白菜，今早才采摘，你看，露水都没掉呢。”江云枫看到这么多上等食材，这一世第一次掌勺原本就激动不已的心情更是汹涌澎湃，坚定的对刑部老爷子道“老爷子，你放心，我绝对不会辜负您千辛万苦找来的食材！”这时，一名黑西装男子走到刑部老先生耳边低声言语几句就匆匆离开，老爷子听完后笑着对江云枫道“小伙子，我的那些老朋友都到了，厨房就交给你了，老头我先去和那几个老家伙喝几杯茶水，等着你上菜。丫头，弦子说你古筝弹得不错，来给我们几个老家伙弹几只古曲助助兴吧。”说罢，自顾自的背着手离开厨房。

    “姐，你去吧，这里我一个人没问题的。”江云枫想方设法的想把自己姐姐支开，要是让江雨桐搭手帮忙，估计做到晚上都出不来第一道菜。最终在江云枫软语哀求下江雨桐咬着嘴唇一步三回头的离开厨房，“唔~~~总算走了。。”江云枫长出了一口气，拿起一顶厨师帽带到头上，整个人气势立马变得让人高山仰止，就是这种感觉，四肢百骸充满力量，钓鱼台国宾馆史上最年轻的的中餐厨师长，江云枫特级大师又回来了！

    深呼吸几下，江云枫转生，犹如战场指挥官一般给前来帮忙的女仆们下达命令“现在是下午三点，距离入席还有两个小时，给我把计时器挂起来，今晚的宴席是洛阳水席，八冷十六热一共二十四道菜，分为前八品凉菜，四镇桌，八大热菜，四扫尾。一会我会先制作八道凉菜，你们一起端上桌，随后出四大镇桌菜，上桌后就不要再动着四样菜，其他的十二道热菜上一道新菜你们就把前一道旧菜撤下，明白吗？”一众女仆纷纷点头表示明白。“那就赶紧动起来！”江云枫拍着手掌，下达完命令，自己也转身投入紧张的菜品制作。

    夕阳西下，厨房的计时器响起，提醒着众人入席的时间到了，江云枫找来女仆，将五香牛肉，五香卤鸡，熏鱼干，凉拌猪耳丝，拌炝藕丝，开洋芹菜，凉拌粉皮，拍黄瓜组成的凉菜前八品全部端出厨房。女仆们穿过回廊，最终来到一间古典的中式宴会厅，将八道凉菜依次摆放到圆桌上，刑部老爷子开怀大笑。招呼几位老友“菜上桌了，都是老朋友了别客气，大家动筷吧。”从桌下拿出一瓶看上去很有年头的酒包裹酒瓶的的白纸都发黄了，在众人疑惑的目光下撕开酒瓶外的包装纸，由于年代有些久远，充当商标的红纸也已经褪色，但‘茅台’二字已经苍劲有力，刑部老爷子拔掉木塞，浓郁的就像瞬间弥散满整个房间，那着白瓷瓶，给自己面前的几个小杯满上，递给几位老者，笑道“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月，咱们老哥几个走一个，四十年陈酿... -->>

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