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袁逸致得了吩咐，当天就去安排人手。
距离近的托人带个口信，距离远的却要安排人专门跑一趟，更远一点的就只能写信，没办法，人手不足，只能用这种法子。
紧赶慢赶，也只叫来了一部分，其他人距离京城较远，两三日赶不过来。
可麦收这件事却不能拖着，他只能去招些短工。
*
京郊田庄。
麦穗已经由清变黄，略微有些闷热的清风一吹，麦穗就随风摇摆，形成一拨拨麦浪。
江楚楚看着佃农们带着短工们在田中挥舞着镰刀，一个个都在抓紧收割小麦。
这些都是他们干惯了的活计，闭着眼睛都能熟练的收割，雇主也不像以前遇见的周扒皮，工钱低还不管饭，连说一句话的功夫都不给。
所以短工们就发自内心的出力气干活，变干活边聊。
“多亏了袁先生，要不是他，咱们也找不到这么好的活。”
“是啊是啊，工钱一天一结，还管一顿午饭，上哪找这么慈善的主家。”
“可不嘛，之前去王家做工，说是管午饭，结果就一碗稀粥，清得都能看见碗底。”
“幸亏我没去，我堂哥回来也说，被骗了，临走还克扣了10文钱。”
壮汉嘴上抱怨，手中的活却一点都没停。
一个略微清瘦的男子见四周无人，就好奇的插话。
“主家是谁家的，怎么往年没见招工啊。”
“是顾侯顾家的。”
“怎么先前没见他们雇过短工？”
清瘦男子开口问道，有些疑惑，“怎地今年突然招工，这些贵人家中仆从无数，还能缺咱们几个人手？”
“这你就不懂了吧。”这人继续接话，“那是因为主子是顾家二公子刚娶的妻子，就是江家的大姑娘，经常在城外施粥的那个。”
“原来如此，我看其他的家的麦子都没熟，也没招工，你家熟了吗。”
“还没呢，我家还得等一个月”。他有些不解的看着清瘦男子，道：“顾家的麦子之所以熟的这么快，是因为用了肥料。”
见清瘦男子还想问什么，壮汉却心中起了疑心。
立马闭上嘴，一句话也不愿意多说了。
他家就是这附近的农户，农闲时大家就聚在一起打零工，有什么好活，相熟的人就会互相招呼一声。
这顾家今年种的小麦成熟的快，周围的人都知道，可是这人什么都不知道，还爱打听，什么都问。
壮汉撇了清瘦男子一眼，一句话不说，低头就开始割麦子，却约割越偏......
得了冷脸的清瘦男子知道自己问得太着急，露出了马脚，引起了这人怀疑。
只能趁机溜了出去。
*
袁逸致正在盘点收上来的小麦，估算着能收多少，就听到有人汇报，说有要紧的事找他。
帮工能有什么要紧的事，左右不过是分配不公等小矛盾。
袁逸致没放在心上，本来只是抱着负责的心让人把壮汉带进来，听完壮汉的话，他就知道糟了。
赶忙让人关了院门，又去田里找了一圈，果真发现少了一个人。
袁逸致急得直跺脚，这是他第一次管理一整个庄子，以往也没有招人的经历，就是贴了告示等人来报名，没想到就出大事了。
这个消失的人的信息，他什么都不知道。
得赶紧上报。
袁逸致急得满头大汗，赶紧让人套了驴车，进城去找主子。
*
顾府。
江楚楚正在厨房忙活，前些日子见养猪场饲养的猪都可以出栏了，她准备开一家烤肉店。
养猪场饲养的猪都很肥大，重量高达500斤，而这里饲养的猪大多数不超过150斤。
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