简单与神奇 (1/2)

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    筷子是当今世界上一种独特的餐具。虽然只是非常简单的两根小细棒，但它有挑、拨、夹、拌、扒等诸多功能，而且使用方便，价格并不昂贵。

    筷子，我国有历史记载就已经有3000多年了。古时候“筷”字在汉语里有关的读音最常见的是“箸”本义：筷子，讲的就是吃饭的工具。可是他所表示的意思，从字形上看不出来。历史走进了南北朝时期，出了一部楷书字典，里边出来一个新字，读音跟“箸（zhu）”一样，但写法是“筯”意同“箸”这就容易理解的多了，因为它与我们生活中起帮助作用的东西有关，表现的意义更明显，记忆也更简单了。

    筷子文化，在我国可谓历史悠久渊源流长，看似平凡无奇的筷子有着丰富的文化内涵。因为它与人们生活太密切，人们往往赋予它很多观念上的意愿。

    记得小时候刚刚学着使用筷子，总会拿到筷子的最顶端，别别扭扭的很吃力，妈妈一边手把手的教，一边纠正说：“不要拿这样远，将来要嫁到很远的地方去怎么办。”似乎手拿筷子的长短就决定着出嫁的距离，现在想想觉得荒唐。当时并不理解这话的意思，只是机械的按照妈妈的教导使用筷子。日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般正确的使用方法是右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中哎呀，说道真多！以为这样使用是理所当然，丝毫也不怀疑这里面有着人们意愿的成分。

    现在：有人结婚的时候要送给新郎新娘一双包装精美的筷子，希望他们能早生贵子。筷子就有快生贵子，快快乐乐，五子登科的含蕴。据说在江南闹新房的时候，会把筷子从窗户扔进去，一把筷子落在地上，哗啦啦一声响，大家就齐声唱和“筷子筷子，快生贵子”送去的是美好的祝愿。因为筷子是成双成对的，人们经常在结婚时作为定情之物。两根筷子在一起，又可以寓意为白头偕老，永不分离。另外十双筷子合在一起又有十全十美的意思。这在民间叫讨口采，中国人历来有讨口采的习俗。明代陆容菽园杂记载，吴中民间俗讳，因“箸”同“住”音，行舟讳言“住”按照人们的意愿，把“住”改为“快”寓意顺风顺水，顺利往返“箸”也才叫成筷子了，这也是受到这种讨口采的影响而改变的吧。

    这种习俗在民间盛行，奶奶和妈妈对关于民俗又非常讲究，甚至一丝不苟的遵行。在吃饭的时候用筷子有许多忌讳，我记忆尤深的是：在吃饭的时候不要敲打碗，或者盆出声音，如果因为淘气忘记了，把一只空碗敲得的叮当响，就会先被严厉的眼神制止，你马上会明白错了，随即停止自己随意的动作。饭后准备接受一顿教训。因为有人以为这种行为跟乞讨的忌讳有关。意思是说，只有乞丐在向人乞讨时才会用筷子敲打碗盆，故意发出声音求得施舍。奶奶认为生活中这种行为会产生心理暗示，忐忑的以为这种暗示会带来不好的结果——穷困低贱！疼爱我的奶奶是坚决不允许我有这种未来的。

    平常生活中如果无意中将筷子竖插在盛满饭的碗里，就算是犯了大忌了，妈妈会很生气的把你插上去的筷子统统拿下来扔掉。因为只有祭祀时候的碗上面才竖插筷子，这在生活中是很不吉利的，一向生活态度严谨的妈妈怎能容忍我们这样放肆，所以之后就要永远牢牢的记在心里，以至于成为我们生活之中俗成的避讳。

    每当年末，用了许久的筷子会掉很多，如果问妈妈“筷子怎么会少呢？”妈妈会说：“不是少了傻孩子，那些筷子是去帮我们驮运粮食去了，明年啊，会让我们丰衣足食的。”当然这也是一种美好的心愿，讨个口彩罢了。然后再买上更多新筷子来用，这也是小孩子最高兴的事情，用新筷子吃饭会觉得特别开心。另外因为爸爸喜欢古书，喜读古诗，买的筷子都是那种刻有小诗、对联的的，如“金玉之心，芝兰之气；仁义为友，道德为师”还有“好鸟枝头亦朋友，落花水面皆文章”在吃饭之前，可以很仔细的欣赏，品味、探讨，在无形中对于我产生一种文化的熏陶。以后每年春节家里都会添新的筷子。直到现在，一直沿袭着这种生活习惯。

    平平凡凡的一双筷子有着丰富的文化内涵？而且现代教育中，筷子又承担起了对孩子启迪智慧的重任。

    著名的物理学家李政道博土，曾对筷子作过高度评价，他说：如此简单的两根东西，却奇妙绝伦地应用了物理学杠杆原理，它是人类手指的延长，手指能做的画，它都能做

    使用筷子要手指之间协调一致的动作，才能夹起食物并送至口中，越小的东西，越需要准确。科学家研究表明，使用筷子... -->>

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