第167章 门当户对 (1/2)
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夹了一口菜之后,刚将这块辣子鸡放到嘴里,大领导突然脸色一变。
随后,他闭上了嘴,半天都没有在言语。
看到大领导180度的变化,张院长连忙问道。
“怎么,大领导,建军做的不合口味吗?”
大领导的秘书紧张的也是手心里全是汗。
毕竟,他不知道到底发生了什么。
以至于他现在都有些后悔。
刚才不如直接从其他机关借过来一个厨子。
现在可好了,不仅惹得大领导不开心,接着又在这么多人面前丢了面子。
下一步,他都不知道如何收场了……
随后,秘书紧张的说道。
“大领导,实在对不住,我不知道会变成这样的情况。
要不……我们出去吃吧?“
众人的目光随即都落在了大领导的身上。
只见大领导先是皱着眉头,然后他又慢慢舒展开眉头。接着,他抬起左手,示意秘书不要继续说了。
见状,让其他人也垂手坐在原地,不敢在言语了。
大约又过了30秒左右,大领导才缓缓开口。
“建军,今天你做的可是蓉派的菜吧?“
令众人没有想到的是,在这样紧张、尴尬的气氛中,顾建军的脸上仍然保持着一贯的微笑。
听到大领导这样问之后,他笑着点了点头,说道。
“大领导,不愧为天生吃货!
今天我做的这八道菜正是用的蓉派的烹饪方法。“
张院长听顾建军这样回答,立即皱起了眉头。
“建军,别没大没小。
怎么能说大领导是吃货呢?“
没想到大领导顿时就乐了。
他笑着对张院长说道。
“张院长,建军说的没错,我就是一个吃货!“
随后,大领导喜上眉梢,他走到顾建军的身边,抬起手、用力地拍了拍顾建军的肩膀,说道。
“哎呀!
没想到,时隔这么多年,我才有幸吃到这么正宗的蓉派的川菜。
你小子,可以啊!”
看到大领导在褒奖顾建军,其他人顿时才将悬着的心放了下来。
看来,大领导对顾建军所做的这八道菜,非常满意!
顾建军挠了挠头,有些不好意思地对大领导说道。
“时间有点紧急,而且这里的调料不是特别全。如果时间够、调料全的话,我能做得比这个更好!”
张院长笑着对顾建军说道。
“看看你小子,刚说你胖,你就喘起来了!“
大领导连忙阻止了张院长,他转头对张院长说道。
”张院长,这可不是他吹嘘!
就凭刚才那一口辣子鸡,我就知道他的手艺不一般!
不往远了说。
就看这色香味,肯定就是得到了容乐园或者蜀江春大师傅的真传!
不是百年老店的大师傅亲传,绝对是做不出来这样的美味佳肴!“
听大领导这样说,众人都是一惊。
没想到大领导居然能将川菜的派系以及百年老店的店名一一叫出来。
大领导果然不一般。
就如同顾建军所说,大领导果然是吃货!
而且还是吃货中的行家!
随后,大领导又笑眯眯的对众人解释道。
“没想到啊,建军年纪轻轻,不但医术了得,而且厨艺也十分惊人。
要知道,我刚才问建军的蓉派,也叫上河帮菜系。
是以成都和乐山为核心的蓉派菜系。
这种菜系的特点是亲民平和,调味丰富,口味相对清淡,多传统产品。
不仅如此,蓉派川菜讲究用料精细、准确,严格以传统经典菜谱为准,其温和,绵香悠长,同时集中了川菜中的宫廷菜、公馆菜之类的高档菜,通常颇具典故。
而且,蓉派川菜精致细腻,多为流传久远传统川菜,旧时历来作为四川总督的官家菜,一般酒店中高级宴会菜式中的川菜均以成都川菜为标准菜谱制作。“
随后,大领导仰面朝、叹了一口气,说道。
上次吃到如此地道的川菜还是在蜀江春。
没想到时光飞逝,一转眼这么多年过去了……“
看到大领导暗自神伤,顾建军连忙劝道。
“大领导,别光顾着感叹了,趁热吃吧!
一会儿菜凉了就不好吃了。
如果大领导想吃,我随时都可以过来给你做!“
听顾建军这么说之后,大领导顿时喜上眉梢,他连忙问道。... -->>
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