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罗锦兰也忍不住抽抽鼻子。

    加水,盖上盖子。

    趁这个功夫,钟跃民切好小葱,磕了鸡蛋,那一双筷子,快速搅拌,声音清脆悦耳,蛋液很快混入空气起泡。

    锅里沸腾之后,下入腌制好的鱼片,一会儿功夫鱼片受热变白,之前的酸菜味道有混入了雨的香味。

    等锅里再煮一会儿,鱼片入了味儿,撒上盐和小葱,连锅一起端上桌。

    再拿一个炒锅,倒上油,煎好鸡蛋,起锅。就着锅里的底油,放入辣椒,慢慢炒。

    钟跃民做辣椒炒鸡蛋的秘诀很简单,把辣椒炒出酱香味,再放辣椒和葱花,加盐,颠两下,起锅。、

    正当钟跃民和罗锦兰拿着筷子开始整的时候,一个胖乎乎的脑袋探了进来。

    “罗主任?”

    罗锦兰抬头看过去:“程干事?你找我?”

    “罗主任,我就想问问,你们缺不缺人帮你们解决剩菜?”姓程的胖脑袋半个身子都挤了进来。

    “啊?”罗锦兰觉得有些莫名其妙,“我们这还没有开始吃呢!再说了也不能给你吃剩的呀!”

    “没事儿,我这人吧不挑嘴。”说着这个程干事都已经挨着桌子坐了下来,“你们吃,我等你们吃剩下就行。”

    罗锦兰和钟跃民面面相觑,这是什么人哪。

    罗锦兰也奇怪哪,这个程干事算是另外一个老资格的主任手下的,两边人平时不怎么对付,她和这个程干事也不怎么熟悉,不知道这人怎么就径直上门了。

    钟跃民倒是觉得好笑,这个程干事眼睛一直盯着酸菜鱼,明显就是个吃货。

    他拿了双筷子递过去,“吃点儿?”

    程干事受宠若惊:“吃点儿?”

    “吃!”钟跃民先下了筷子,对罗锦兰道:“都吃,冷了就不对味了。”

    于是三个人啥话都不说,专心致志对付起这锅鱼。

    这时候温度已经比较低了,三个人竟然吃出了一头的汗。

    罗锦兰被辣的不停喝水,却舍不得放下筷子,不停地夹着鱼片。

    钟跃民也很享受,好久没有吃到这么辣的的菜了,真过瘾。看程干事还在锅里到处捞老鱼片,问道:“程干事,吃的还行吗?”

    “过瘾!”程干事最后夹了一块酸菜,放到嘴里:“我这人没什么别的爱好,就喜欢吃。大家都叫我大嘴,你们也这么叫吧。”

    程大嘴接着道:“这鱼可真是绝了!鱼肉滑嫩、酸菜酸爽、辣椒提味儿、胡萝卜片甜脆,真是恰到好处。这菜叫什么?”

    “就叫酸菜鱼,没你说的这么玄乎,我就是瞎做。”钟跃民道。

    “这可不是瞎做。我自认吃过不少鱼,可就这道酸菜鱼没吃过,你可得和我好好说说。”程大嘴拉着钟跃民道。

    “程干事,今天天晚了,钟跃民还要回宿舍,你回头找时间再和他聊吧。”罗锦兰赶紧打断,这一聊可就没个完了。

    程大嘴看看窗外,也觉得有些不好意思:“那行,我什么时候买一条鱼,你可千万可我演示一回。”

    “行,放心吧。”钟跃民觉得这程大嘴挺有意思,对吃真是入了迷了。

    送走了程大嘴,罗锦兰掩门对钟跃民不好意思道,“这个程干事平时不是这样儿的,今天不知道着了什么魔!”

    “肯定是我做的菜太好吃了吧。”钟跃民话音未落,门又被敲响了。

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