请安装我们的客户端
更新超快的免费小说APP
添加到主屏幕
请点击
，然后点击“添加到主屏幕”
sp; t“行了，主要裁判就芸儿、德云和郡主好了！”刘一勺大手一挥定了下来，众人均没有意见，裁判坐下。两台炉灶在门外搭起，刘一勺和夏斯仁各站一边。夏斯仁是师徒搭配，刘一勺这边是夫妻档，两人心意相通，合作起来自然更是顺手。
t第一场比的是早餐，在长安城人们早餐喝的都是粥食，所以二人做的自然也是粥了。材料已经准备好了，静静的放好在桌子上。香被点燃了，计时开始，一共是两炷香的时间，超时的一方就算失败。
t夏斯仁也不愧是京都第一厨师，熟练的分切着各种材料，七八种的菜被切开放在不同的碗中，锅里倒上了少许的油，烧开后将这些菜一样样的放入开始小炒。
先是胡萝卜丝，再是加入豆芽菜，再炒上青菜，将他们混合在一起，等菜熟了后将他们铲出锅。
t换上了干净的锅后，再将磨成粉的黄豆粉混入面粉，加水搅拌成糊，等水烧开了后一点点的倒进去搅拌均匀。整个动作非常的熟练顺手，而且没有一点差错。他做的是长安的一种小吃，豆面糊。
t这豆面糊一般人很难把控，不管是做面糊还是熬制面糊，更或者是炒相应的配菜都是很有讲究。做面糊一定要搅拌均匀，里面不能出现疙瘩，不然最后最后做出的豆面糊会夹生。这熬制面糊不能做的太稀，也不能太稠。稀了影响口味，而且色泽就会差了，稠了就会有些涩口，也容易粘锅，串了焦糊味道。
t还有这其中的炒菜，也是要精心配制。豆面糊本身的味道很淡，除了老人外根本不适合年轻人食用。所以要加入炒菜，用菜的味道来和豆面糊的味道进行混合，再加入秘制调料将味道调制最佳的口味，让人食用后久久难以忘怀。
t能做到把炒菜的味道和豆面糊的味道融洽混合的菜不多，所以在选材的方面要有足够的经验，既要选出可也和黄豆糊本身的味道相融的菜，而且也要保证炒出来的菜颜色配上豆面糊非常好看，让人看上一眼就会有食欲。这些都是要经过精密搭配，细心翻炒和制作才能达到的。这种境界，在长安城了达到的人屈指可数，其中佼佼者当属夏斯仁。
t再看刘一勺那边，他要做的是新式八宝粥，这种八宝粥与普通的八宝粥非常的不同。因为这八宝粥是前几日，在尝过了长安城几十种小吃和粥后，突发灵感才新创出来的。
t一盘盘的菜洗赶紧后，香巧擦干了手，问道：“大哥，咱们要做什么粥？”
t“飞花芝麻杏仁八宝粥！”刘一勺嘴角微微勾起道。
t“哎呀！咱们没有准备米，如何做这八宝粥？”香巧突然叫道。
t“哈哈，谁说粥中一定要有米！看我今日做一个没有米的八宝粥，香巧，把油锅撑起来！”刘一勺哈哈一笑。
t香巧点点头，也没有再问，按照他说的有条不序的准备好一切，然后伸手将白色的衣服帮刘一勺穿好，中间的褶皱也被她细心的一一扯平。刘一勺冲她轻轻一笑，拿起菜墩上的刀开始将发好的面团，切出一片片小巧的菱形小片。
t一旁的香巧不断的将小片丢入开了的油锅中，白色的菱形小面片在油锅中飞快的变换着形状，鼓鼓的，金黄的透亮。不一会儿，一大碗的菱形黄金花就炸好了，看着就非常的诱人。
t接着刘一勺拿出一团揉好的面，放入放有小半盆的清水中，将面团一点点的揉洗。香巧看的疑惑，出声问道：“大哥，好端端的面怎么放水中洗啊？”
t“香巧，我做的这八宝粥就和做凉皮一样，需要洗出面筋。放进去这粥吃起来才好吃！”刘一勺轻轻笑道。
t“大哥，这凉皮是什么？”香巧歪着头问道。
t刘一勺愣了一下，这才想起来这凉皮在这个大华朝是没有的，也难怪香巧不知道。想了一下便笑着说道：“想知道啊，你亲我一下，我就跟你说！”
t“讨厌！我不理你了。”香巧脸色羞红，虽然今天是他们定亲的日子，自己也有了名分，但是这种事情她是万万不会答应的。即使自己很喜欢他，那也不行。
t对于这个回答刘一勺也不意外，哈哈笑道：“不亲算了，等成亲了看你往哪里跑！”
t“呸！”香巧心一阵猛跳，这大哥老是每个正形，不过这坏坏的洒脱性子却也让人喜欢到了骨子里。
t闲聊中，刘一勺很快的将面筋就洗了出来，按照他的指示，香巧将洗出的白色面水小心的放在案板上等着备用。然后就生火蒸面筋，这时准备工作算是做完了。
t“呵呵，总算是做完了！”刘一勺拍了拍手笑道。
t香巧点点头，伸手拿出手帕，抿唇温柔的将刘一勺额头上的汗水一一擦去。刘一勺冲她微微一笑，心中被幸福填的满满的。（未完待续）