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; 那便是「美食应该没有贵贱之分才对！」
遵循这一理念的香菱，从寻找新食材这一方面入手，不断寻求着菜品的突破。
从一开始的冰雾花，史莱姆凝液，到后来的怪异虫子，晶蝶，甚至是丘丘人的木棒，都变成了她眼里的「新型食材」。
香菱想要通过食材上的创新，来打破部分餐厅对珍惜食材的封锁，以此将璃月的人们再一次的引导回食之本味上，而并非一再的去追求食材。
而对于女儿大胆的想法和新奇的创造思路，卯师傅再三斟酌，还是选择了全力支持。
尽管，这些决定导致了【万民堂】餐馆的锅具消耗的异常迅猛，以至于餐厅账簿的支出一栏，经常会增添一口锅的价目。
而锅被毁的原因就多种多样了。
包括但不限于，在冰雾花的急速冷却下爆出裂痕，被火史莱姆的高温烧焦了锅底，甚至，有时后厨内会传来一阵小型爆炸，等到卯师傅进去时，便看到脸上黑漆漆的香菱和变成一坨的铁锅....
可以说，香菱的试菜行为，让本餐厅本就艰难的财务状况更加雪上加霜。
——————————
当朝柯走进【万民堂】餐馆时，也发现了餐馆的经营貌似出现了些问题。
虽然还不是饭点，但未免也太过冷清了吧？
朝柯上前，走到了卯师傅跟前。
卯师傅看到有食客上门，眼前一亮，赶忙起身说道。
“客人，来尝尝【万民堂】的手艺？”
“当然，店内有什么特色，师傅您看着给上吧。”
“好嘞，客人您有什么忌口吗？吃不吃的了辣？”
“没有忌口也吃的了辣，师傅您尽管上就好。”
“得勒！”
没有束缚的卯师傅打足了精神，施展出一身的技艺来完成朝柯的订单。
大火快勺，倒是没让朝柯多等，不一会卯师傅便端着两个盘子走了过来。
“客人，这是【四方和平】，这是【松鼠鱼】，慢用。”
“嗯，多谢。”
朝柯打量着卯师傅端上来的两道菜品。
首先便是【四方和平】，这道菜算的上是半个主食，在香软糯口的稻米上，紧实地码放好了各种果干。
挖起一勺放入口中，果干的酸甜与口感饱满的稻米交织，丝丝的甜味萦绕在唇齿，勾勒出一抹来自生物本能的幸福。
接着，便是【松鼠鱼】了。
看的出，卯师傅还是比较克制的，尽管朝柯表示了可以吃辣，但卯师傅最终还是没有选择宽油重辣的菜肴。
反而是选择了这一道同样能体现厨师高超的手艺，但调味酸甜，符合绝大多数人口味的【松鼠鱼】。
像是【松鼠鱼】这种菜，就没什么可说的，看的就是一个厨师的刀工。
从纹路是否规整，造型是否雅致上，一眼就能一个厨师的刀工如何。
但显然，卯师傅的刀工是没话说的，裹上面粉油炸过后的鱼肉，纹路规整，造型雅致，就连调味用的这抹酱汁，也做到了黄金酸甜比。
卯师傅的手艺，着实令人信服。