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酒加水下去沁,这道菜叫啤酒沁山蟹,味道好得不得了,很下胃。,
做了两个荤菜,宋文又拿出一些鹿肉出来,用山笋炒。
也不知怎么回事,像鹿肉、熊肉等东西,放在如意扇中多久都不会坏,好像能够如意扇中的空间能够保鲜似的。宋文心中奇怪,就拿东西放进去试了一下,发现不管什么东西放在里面,不管多久拿出来都和刚刚放进去一样,非常奇怪。
炒了三样荤菜,宋文就又随便炒了两个青菜,然后又用黄国梁送来的鱿鱼母煲汤。本来应该是用猪尾骨煲鱿鱼母的,可惜他没买,就用熊尾骨代替了,反正都是尾骨,应该都差不多才对。
最后煲出来的汤证明,他的想法没错。用熊尾骨煲鱿鱼母煲出来的味道真的好喝得不得了。用鱿鱼母煲汤,最好是放一点香菇和带皮冬瓜下去,这样煲出来的汤才好喝,保证喝过不忘。当然,要做药用另外。
菜炒好,汤煲好,饭也熟了。宋文和黄小君两人就在大厅吃了起来。
“嗯,这是什么。”
黄小君夹着一卷透明中带着粉红的东西问道。
“是蜗牛腊味萝卜卷,你试一下,味道不错。”说着,宋文自己先夹起一个吃了起来。
白玉蜗牛本身就白嫩透明,切薄后一蒸,更显得晶莹可人,里面包裹的红色腊肉若隐若现,带着山水画的朦胧,一下勾起人的食欲。
黄小君听了,秀气的咬了一口,感觉不错。蜗牛肉很嫩滑,被腊肉的味道沁入,带着一丝甜味,加上萝卜味和芡汁的纠缠,混合成无法形容,挑动你味蕾的美味。
“很好吃,不过怎么有这么大的蜗牛,我怎么没见过。”
白玉蜗牛有巴掌大,不过做菜的时候,被宋文切成两半,有十公分左右,但即使如此,黄小君还是觉得很大。
“哦,这是我养在山里的,前一阵进去看了一下,发现已经长这么大了,就带了一些回来。你要喜欢的话,走的时候,我给地拿一点。”
宋文随便找了个借口,要不然不好解释这大白玉蜗牛的出处。
“这不好吧!”黄小君说道。
“这有什么,反正都是我自己养的。”
“嗯,那好吧!不过也不能白拿你东西,我二叔去海边买了一些海产回来,改天我给你带一些过来。”
“海产?不用了。你二叔昨天来过,还拿了一些海产过来。喏,这个鱿鱼母就是你二叔带过来的。”
宋文指着桌上的鱿鱼母煲熊尾骨说道。
“这是干货,我拿过来的是新鲜的。怎能一样?”
黄小君没好气的白了他一眼,又说道:“听说这几天有条外海渔船回来,所以我二叔就去联系了一下,说要买些真正的海产回来在春节时候吃,听说有很多都是大海鱼,到时我给你带一些过来。”
“海鱼吗?也好。”宋文点了点头。海鱼他也吃过,和淡水鱼真的不一样,不管是肉质还是味道,都是那么的与众不同。
“对了,我二叔来干什么。”
“说是来谢谢我帮他治好了桂花树。”
“不好意思,老是麻烦你。”
“不用这么客气,我们是朋友嘛。”
只是朋友吗?
猛的,黄小君感觉眼前的美味佳肴忽然变得索然无味起来,不由得埋头厌厌的拿着筷子戳着碗中的饭粒。