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送走能把炒菜变炖菜,炖菜变汤菜的大侠,几个学生好一阵打扫残局。朱六点对在学生中招聘厨师的做法产生了严重的怀疑,不过为了兑现跟大胡子校长的承诺,更为了节约成本,这招聘还得继续下去。
“接下来是谁?”朱六点开口询问道。
“我来应聘白案。”一个女声在人群外响起,朱六点回头一看,竟是同班同学,健三班万绿丛中一点红,陈铁丹女士。
“你懂白案?”朱六点有些诧异,这白案在后厨中就是面食制作,花卷馒头,面包蛋糕什么的。能说出这么专业的术语,铁蛋同学可能还真的有些研究。
“我爷爷家是开馒头铺的,我姥爷家是卖西点的,我多少学到一些。”陈铁丹微微一笑,笑容中带着自信。
“原来是家学渊源,中西合璧啊,厉害厉害。”朱六点竖起大拇指:“白案在那边,可只有面粉,你看能做什么就做吧。”
“没事,我自备材料。”陈铁丹晃了晃手上的塑料袋:“你就瞧好吧。”
这边铁蛋刚走向白案,人群中马上有人高高举起手臂,嚷嚷着:“我也有家学渊源,我也有渊源!”
一个比铁蛋肤色还要黝黑的男生分开众人,来到朱六点面前。
“你也应聘白案?”朱六点打量着他,身材中等,五官平平,属于扔在人堆里找不着的那种人。
“不是,我不会做面点。”那男生摇摇头。
“那你家长辈是厨师?”朱六点又问。
男生还是摇头。
“那你有什么渊源?”朱六点疑惑不解,男生傲然道:“我是田径系赵阳,祖上建国前是御用刽子手,建国后转行做屠夫,十里八村的大牲口排着队送到我家宰杀。”
“屠夫?”朱六点无语,这港体大里真是卧虎藏龙,可别说这后厨里还真有适合他的岗位:“水案工作倒偶尔需要宰杀活物,可今天咱们后厨里没有东西给你演示啊。”
“没事,我有准备。”黝黑男生赵阳从后背上卸下一个大号网袋,里边竟是一只被捆住翅膀爪子的活鸡。
赵阳从腰间抽出一把刀身厚实的砍肉刀,刀与手相接的一瞬间,相貌朴实的男生气势陡然一变,后厨内杀气森然,周围的气温都跟着下降两度,围观的同学们噤若寒蝉,下意识后退两步。
朱六点也觉得头皮发紧,指指墙角的水槽:“到那边去杀吧。”
赵阳嗯了一声,拎出那只可能预感到自己悲惨命运,眼神惊恐瑟瑟发抖的鸡,来到水槽边手起刀落,锋利的刀刃割开鸡喉。
随着一声嘶哑哀鸣,鸡的身体剧烈抖动起来,被捆住的双腿奋力蹬踏着。赵阳的手臂却稳如磐石,没有丝毫抖动。他用力掐着鸡后颈,将喷涌而出的血剑对准下水口,竟然不曾溅出一丝一毫。
后厨内鸦雀无声,众人看着那可怜的肉鸡越挣扎越无力,最后彻底死绝,都有些心底发寒。赵阳的动作却毫无凝滞,拔毛,冲洗,切斩,漂洗。短短十数分钟,
活鸡已经变成一盆干干净净的鸡块,只等稍加烹饪就可以吃鸡了。
“可惜后厨里现在没有大牲口,我的刀法没办法完全展示。”赵阳一副意犹未尽的表情,众人见他收刀入鞘,齐齐长出了一口气。
“不用大牲口,咱们后厨顶多宰个鸡杀条鱼,你就将就一下,大材小用吧。”朱六点连忙安抚下这尊杀神,大声道:“好了好了,别看了,主厨帮厨还没选出来呢,谁来露一手?”
就在大家乱哄哄争相表现的时候,一个肤色白皙,眼神锐利的男生来到那盆鸡块前,捏起鸡块满脸嫌弃:“切成这样就算完了?纹理粗糙,骨茬粉碎,屠夫就是屠夫,一手的糙活儿。”
正觉志得意满的赵阳脸色瞬间阴沉下来,眯眼看着不知从哪跳出来的小白脸:“怎么着,嫌我杀的不好?你又杀过几只鸡几只鸭,恐怕连只虫子都不敢踩死吧!”
白脸男生斜睨赵阳,冷哼一声:“会杀有什么了不起,我说的是切斩功夫,今天我让你见识见识什么叫炉火纯青。”
“在下洪健,两仪剑第四十七代传人,现在武术系读大三。”男生拱手转了一圈,向周围同学一一致意,就差喊两句有钱捧个钱场,没钱捧个人场的套话了。
得,刚有个玩刀的屠夫,这又来个耍剑卖艺的。朱六点抚额长叹,问道:“你要应聘什么岗位?”
“红案切肉。”洪健丢下一句,就自顾自忙活起来,他找到切肉的案板倒出... -->>
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