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    北京烤鸭有挂炉和闷炉两大流派。

    挂炉,就是把鸭子挂在炉子里,依靠热力的反射作用来烤制烤鸭。说通俗点,不是用火苗直接烤鸭子,而是把炉子顶部和四周烤热,热力从顶部和四周反射到鸭子身上,把鸭子烤熟。这种烤法烤出来的鸭子色泽红润油亮,口感脆爽,味道醇厚,肥而不腻。百年老店“全聚德”的烤鸭就是靠着这手绝活儿闯出名堂来的。

    紫先锋这次没有惨叫。比起爆炒和油炸来,挂炉烤不会一上来就那么刺激,需要慢慢享受。

    紫先锋一进炉,傻妞就不装了,捋起袖子,张着两只九阴白骨爪,守在挂炉门口,等着抓紫先锋。

    “您这干嘛呢?”烤鸭师傅不解地望着傻妞的动作。

    傻妞坏坏地朝他挤了下眼睛,“抓鸭子。”

    “烫手。”烤鸭师父说。

    “我不怕。一会儿有一个会飞出来,您信不信?”

    烤鸭师傅哈哈大笑,同时一阵尖叫从挂炉里传了出来,和烤鸭师傅的笑声形成二重唱。

    紫先锋终于还是叫了。

    紫先锋被烤了四十分钟,出炉了,被片鸭师傅嫌弃地推上了餐桌。傻妞一直张着双手跟着紫先锋和片鸭师傅。

    “您老跟着我干嘛?”片鸭师父对傻妞说。

    “我跟的是这只鸭子。”傻妞指着盘子里的丑烤鸭说,“我赌一百块,这只烤熟的鸭子会飞。”

    烤熟的鸭子会飞?

    烤鸭听到这句话,大眼睛滴溜溜转了两圈。

    片鸭师傅像前面那位烤鸭师父一样爽朗地笑了起来,熟练地拿起刀朝烤鸭片了下来。果然,那只熟鸭子忽然张开了翅膀,飞出了烤鸭店。

    满屋子食客忘了吃饭,回家之后跟人吹了半年多,说见过一只烤熟的鸭子飞了,可惜没人信。

    烤熟的鸭子飞出了两条街,忽然遇见了一只熟狗。

    “小娘们别跑,让爷再骑一下。”

    痒痒骑过那只小母狗之后,没过瘾,还想再骑。小母狗不伺候了,痒痒追到这儿追丢了。

    烤鸭版紫先锋在北京市上空飞来飞去,又转回了宠物医院附近,正好碰上痒痒。紫先锋灵机一动,变成了那只小母狗。傻妞飞得急,没来及扫描,直接从上方飞了过去。

    痒痒跑过来,正要骑紫先锋,忽然觉得不对,这不是它骑过的那只小母狗。这狗比那只小母狗丑多了,还好痒痒不太懂审美,分不出美丑。

    紫先锋有丑的天赋,不管变成什么,都比正版丑一百倍。

    小母狗版紫先锋没发情,散发不出那种味道,但它身上有另一种更加强烈的香味,让痒痒欲罢不能。痒痒把紫先锋浑身上下闻了个遍,“汪里个汪!这么香,让我咬一口。”

    “滚!”紫先锋用王天霸的声音喝道。

    “我去,小娘们儿声音这么粗?咦?你怎么也会说话了?”

    “算了,你智商低,别跟我说话。”

    “你也会这句?”小足球对痒痒说过这句话,痒痒记性好,一下就记住了。
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