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菜和点菜。
这时，先来者看到后来的都上菜了，火冒三丈，同样是酸汤猪肉水饺，为何自己的还未上来？
于是，程兰急忙地跑到后厨，面食部的厨师们也忙得焦头烂额，把两位顾客的菜单打印纸搞对换了，只能好声好气地安慰顾客，下个就是你的。
听完解释，顾客恼怒的表情渐渐地褪去，本以为服务员忙的把他的菜忘记点了或是后厨忘记给他做了。
正当顾客心情平静时，香气四溢的水饺呈现在他面前，近在咫尺，笑容再次浮现在他的脸上。
不怕井然有序地处理繁锁的事，就担心半路跳出一段小插曲。
B区的漠北忙的脚都不着地，有位客人说，点的干锅土豆片太咸了，盐放多了，要求再烧一份。
于是，他把这道菜端到张阿姨跟前，她品尝一口说不咸，毕竟每个人的口味迥然不同，判断谁对谁非，绝非易事，只好让后厨再做一份。
该顾客来来回回催了好多次，每次顾客问一次，他就得去一趟后厨。这样的小事故毋庸置疑给他忙上加忙。
饭点过后，顾客数量就锐减了。
两个临时传菜员到点更换好衣服就离开旺祥店，下午，还有别的工作要做。
这时，传菜的任务交给漠北。
又过一段时间，顾客只有零星的几位。
到了下午2点30，还剩下两桌的顾客。
厨师们走到大厅，端出两道菜：酸菜鱼和凉拌黄瓜。
厨师们分成两组分别围绕在一起吃饭，而服务员们一起用餐。
小陈端出米饭，不过林温雅除外，她喜欢用自己的碗，每次用过，自己洗干净，用薄膜密封放在空闲处，并且随手给丈夫打一份，贤妻的典范。
小陈把一碗装得满满当当的米饭递给汪梦远，“这米饭好吃，最多的给你，多多益善，”
而他碗里少的可怜，经过米饭的间隙可以瞧到碗底。
“你怎么吃那么少，少的可怕？”汪梦远眼眸里呈现惊讶，嘴角挂起一丝微笑。
“吃够啦，吃一年了。”
林温雅将筷子放在嘴唇，戏谑道：“他想一会儿拿百吉饼吃。”
此刻，张阿姨边用纸巾擦湿漉漉的手，边徐徐地走过来，“有我的米饭吗？”
小陈抢先回复了一声，“有，给你打了米饭。”把米饭和筷子递给她。
接过米饭，张阿姨从旁边拉来一把桌椅，围坐在一起，“米饭，颗粒饱满，香味浓郁。”
林温雅柔声细语道：“色泽透亮，口感软糯。”
小丽夹起几粒米饭放在嘴里咀嚼，“是的，比昨天的好吃，昨天的有点硬。”
张阿姨继续道：“昨天，水添少了。”
张阿姨挖几勺米饭放在汪梦远碗里，“年轻人，多吃点，干活才有体力。”
当她再挖时，他却恭敬地制止了，“阿姨，我都吃好多了，刚才满满的一碗。”听到这，张阿姨没有再勉强。
程兰只顾着吃鱼、黄瓜和米饭，缄默不语。
片刻之后，张阿姨匆忙地吃了几口，“你们慢慢吃，我吃好啦。”说完起身。
林温雅好奇地问：“怎么就吃这点？”
“刚才收到信息，说闵行区的旺祥店有点事，要我去看看。”
话毕，她把饭碗放在后厨，接着把公文包夹在腋下就大步流星而去。
走之前，她直截了当地向林温雅吩咐一声，“下午，我不过来了，晚上核算好账，跟我汇报一下。”
瞧到她远去的背影，程兰实在闭不住了，“阿姨，在我们旁边，吃饭都心惊胆战。”
小陈解释道：“阿姨，待人接物，谦和有礼，我在这工作一年多，和她一起吃饭，平常的很。”
程兰笑道：“虽然我来这快半年了，不过和老板在一起吃饭，就是感觉别扭。”
汪梦远，夹着鱼片，边吃边赞叹：“好吃！好吃！”
嫩白的鱼片、酸溜溜的汤水和黄黄的酸菜混在一起，相互渗透，看到这都会让人口水落下三千丈。
“既然觉得津津有味，那你多吃点。”林温雅用新的筷子夹几块鱼片放在汪梦远碗里，笑出浅浅的酒窝。
漠北啧啧道：“天天鱼，我和鱼天生格格不入。”
他站起来向后厨而去，再坐回来时，手里捏着两块百吉饼，米饭上浇了鸡蛋汤。
王阿姨看到这，怒斥道：“百吉饼都不够下午做肉夹馍用的，你还吃。”
他求饶道：“行，我就拿两个。”
小丽明亮的眼睛滴溜溜瞧着他，道：“自私鬼，给新来的梦远一块。”
不管出于何种缘由—是自发还是无奈，他将完整无缺的百吉饼赏给汪梦远。
汪梦远一口咬下去，在地摊上，百吉饼的外壳是软绵绵的，像馒头，然而，此刻吃出的感觉截然不同，硬脆脆的，更能给人带来享受的喜悦。
下午值班的是小丽和漠北，排休的是程兰。