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海伦跟joe唇枪舌战一通，觉得畅快极了，第一次尝到不管不顾的快乐。她女儿已经到北京去了，joe现在找不到李兵了，如果她能说服李兵换个电话号码，joe就永远也找不到李兵了，她就不用怕他告状了。
她想这次肯定把joe吓坏了，因为象joe这样的人，是又想占便宜，又怕亏老本。如果他能不伤害自己利益地损害别人一下，那他一定是乐于那样做的。但如果他知道损害了别人，自己也会被别人损害，就不敢那么猖狂了。
那一夜，她睡得特别甜，梦见咪咪签到了证，她带咪咪去乘飞机，但怎么飞机看上去象是火车一样，有一个一个的卧铺。她想，现在真是进步了，坐飞机也有卧铺了。咪咪站在卧铺上，兴奋得一跳一跳的，她吓得大叫：“别跳!当心碰了头!”结果喊晚了一点，咪咪已经把头碰了。
她吓醒过来，有点不知道自己身在何处。从有了孩子起，她就经常做这些“不吉利”的梦，不是小孩摔伤了，就是小孩生病了。她做得最多最可怕的一种梦，就是她把孩子弄丢了。
有时是把孩子带在自行车后座上，到公园或什么地方去玩，但等她骑到目的地之后，回头一看，孩子不在那里了。还有时是坐火车，往往是夜晚的车，她带孩子在某个小站下车去买那些小贩叫卖的鸡蛋什么的，等她上了车，火车开动之后，她发现孩子没上来。
每次做这样的梦，她都是哭醒过来，即便知道是个梦，她心里仍有一个可怕的画面，久久挥之不去，那就是她的孩子一个人坐在一片广袤而寂静的庄稼地里哭喊，四周一片漆黑，没有人影，没有灯光，黑暗中有什么野兽的眼睛在闪着凶光。
还好今天的梦没有这么可怕，只是咪咪把头撞了一下。她躺在床上，计算咪咪他们的行程，应该早到了北京了，但李兵还没打电话来。他不打电话过来，她就没法联系到他们，就不知道他们签到证没有。她为她的女儿祈祷，心想，如果这次咪咪签到证了，就说明祈祷有作用，我就开始信教。
她闭上眼睛，想再睡会，但睡不着。她在这里住了几天，已经摸到几个小伙子的规律了，她自己也形成了相应的规律。每天一回来，她就直奔自己那间房，关起门来，就是一个独立的天下。她每次都抓紧时间洗澡，然后出去报告一下，这样他们好去洗澡，因为他们得了benny的指令，不敢在她前面洗，怕把热水洗没了。
benny原来说干脆叫他们第二天早上再洗，但那怎么行呢？大家都在餐馆干了一整天，厨房比外面店堂还要热，怎么能叫别人就那样睡一晚上再洗澡？她把这点对他们解释了，于是benny就叫他们等她洗完了再洗。
洗完澡了，她就呆在自己房间里，除了到冰箱去拿水喝，基本上不出去。有时她拿一瓶水到自己房间来，就更简单了，完全不出去了。所以她洗了澡，也就懒得费事，就穿一件外衣化了的睡衣，反正主要是在自己房间活动。她也叫那几个小伙子不用为了她而穿上衣，说你们以前是怎么样的，现在还怎么样吧，免得搞得太拘束了。
benny在她房间加了个电话机，他说像她那样把电话从机子上取下来，放在房间一整夜，可能到了第二天就没电了，打不成了。所以他又买了一个电话机，也是无绳的，放在她那个房间，她晚上打完了，就可以放在机子上充电。
她静静地躺在那里，胡思乱想了一会，又迷糊过去，睡了一小会，然后起床，把几个人车到餐馆去上班。
中午过后，linda又打电话来了，还是说找jackie。海伦一下就听出了她的声音，所以直接就叫benny来接电话。他这次拿了电话，没跑到外面去，因为他正在炸芝麻鸡，走不开。她去抢他手中炸东西用的铁夹子，又用手指指外面，意思是让她来炸，他好去外面打电话。但他不肯，就夹着电话站在那里讲，不过讲的是英语。
她不好意思站在他跟前听他打电话，就自觉地到厨房后面去帮忙。可能benny刚才在包馄饨，因为案板上有一碗肉馅，还有半包馄饨皮放在那里，馄饨皮上面盖着个湿毛巾。
她掀开毛巾，想来帮忙包馄饨，但她发现这是用来做friedwonton用的馄饨，她有点包不好。也不知道是怎么回事，皮子都是一样大的，她自己也觉得每次都是那样包的，但怎么一包出来就个个都不一样了。
所以她的级别只能包那种做wontonsoup用的馄饨，那种馄饨反正是煮在汤里的，包得好不好看不要紧，只要馅子不漏出来就行。
炸馄饨都是benny包的，卖得不是很多，一星期包一次就行了。看benny包那种馄饨，似乎很简单，他一手拿个白色的塑料餐刀，另一手拿张馄饨皮，用塑料餐刀刮一些肉馅在皮子上，把皮子对角折一下，再怎么样地一卷，就成了一个很漂亮的馄饨，支着两个大耳朵，鼓着个肚子，站在盘子里。
她也学过几次，每次benny都手把手地教她，但真是“十艺好学，一窍难得”，她就是没搞懂这个“怎么样地一卷”，就总是包不好。她包出来的馄饨就总象个耷拉着耳朵的狗头，长得不伸展，鼻子眼睛挤在一堆，卖相不好。
她见自己不会包这种馄饨，就去帮忙切胡萝卜，阿gam教过她，先用一个特殊的工具把胡萝卜切成带锯齿状的小块块，再用刀切成薄片，很多菜里都会用到。
她找到那个工具，就开始切带锯齿的胡萝卜块。她尽量不去听benny打电话的内容，但他跟linda说话的声音还是不可阻挡地灌到她耳朵里来。可惜的是厨房比较嘈杂，又是抽油烟机的声音，又是切菜炒饭的声音，又是小收录机传出的歌声，有时还有讲话声，而且她跟benny之间还离着一点距离，所以听不太清楚。
隐隐约约的，她就听见他经常提到“doubleoseven”，还有“jamesbond”之类的，她想大概他们两人在聊电影007。她想这对旧情人有点意思，好不容易背着linda的丈夫打个电话，却在那里聊电影，而且又不聊个谈情说爱的电影，反而聊个男主角有成打女人的007。
过了一会，好像听到他们在讲什么“baby”。她听得断断续续的，因为他有时夹杂一些粤语，有时声音又低下去了。不过粤语好像主要用来骂人，“开台”“开台”的，像他炒菜放蚝油一样，一路放过去，该放不该放都要放一点。
她东鳞西爪地听了一些，再加入自己的想象和推测，捏成一个故事，觉得他们是在谈两个人以前有过的一个baby，听得出女方家里人横加干涉，两个人只好分开了，但那个baby怎么样了，她就没听清了。只知道这个谈话是围绕那个baby的，好像是在想法找那个baby，说找到了就好了。
她听得木头木脑的，原来他们以前有过一个孩子？那linda的父亲怎么那么狠心？要把他们俩拆散？就为了一家餐馆和十万美金？这里是美国，怎么还有这么封建落后的家长？
她不知道一家餐馆值多少钱，因为她不知道是多大的餐馆。听老板说，他们这家餐馆装修花了八万多，但现在如果要卖的话，可能也就卖个五、六万，因为大多数人不愿买旧餐馆来做，怕风水不好，名声不好，赚不了钱。一句话，如果这个餐馆好做好赚，你为什么要卖？
她想，一家餐馆再加上十万块钱，也就二十万左右，以美国这样的工资水平，也就是一个人三、四年的工资。为了这些钱，就舍得把自己的女儿卖了？
她趁上洗手间的机会偷偷看了看benny，见他把电话夹在颈子那里，手里在... -->>
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