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吃过午饭，lily玩了一会，就说要回去了。海伦见餐馆是没什么好玩的，也不强留，只问lily想不想带点东西回去当晚餐。lily说刚才那个炸大虾很好吃，想order一个。海伦正要去冰箱上层拿那种裹了面粉的大虾，benny已经眼疾手快地拿了几个，放进油锅里了。
海伦站在那里，看他精心地翻动炸在油锅里的大虾，好像生怕炸糊掉了一样。他那份细心，用在她身上时，她感到那样熨贴，好像心里那些小摺子都给熨平了一样。现在他把这份细心用在lily身上，就有点象是一个滚烫的熨斗猛地碰在她心上，有种刺痛的感觉。
过了一会，他把炸好的大虾拿出来，沥干了油，用白色饭盒装好了，还放了两个专门跟大虾的sauce在里面，然后打好了包，提出来给她。她觉得他这样做有点欲盖弥彰，他干嘛不自己给lily呢？还要先给她，搞得象出order一样。
她把lily送出餐馆，开玩笑一样地问：“怎么样？看中了谁没有？”
lily笑着说：“都不错，几个人都不太象土着广东人，不是那种皮肤黝黑、嘴巴突出、鼻子塌陷的马来种。benny说他姓曾，是曾子的后代，可能是很早以前，祖先从北方逃难到广东去的。”
“都不错，总不能都泡了吧？”海伦自己也好笑，在餐馆干了这一段时间的收获之一，就是满口“餐馆国语”。
这个“泡”字，以前听都没听说过，现在用起来也轻车熟路，一溜就出来了。究其原因，主要是这个“泡”字着实形像。如果用“爱”，似乎又太严重了；用“谈”，火候又不够；用“追”，倒是可以表现心情之急迫，但只有“泡”才能表现出那种四面出击，铺天盖地，持之以恒，软磨硬缠的气势。
lily说：“老板是公民，但矮了一点；阿sam身高合格，但有点女人气；那个马来西亚小男孩好像身体不怎么好一样。benny长得还行，可惜不是公民，只有绿卡——”
“你连这都打听出来了？”
“这又不是什么见不得人的东西，还用打听？他们想泡你，自然抢着把这些告诉你。”
海伦想，benny就没抢着把这些告诉我，看来还是有区别呀。她试探地说：“那——干脆就泡benny吧。”
“嗯，明天晚上a大有个华人舞会，joe告诉我的，但他不肯跟我一起去，大概怕影响他泡妞，你问问benny愿不愿意去，愿意的话我明天开车来载他去。打扮一下，谁也看不出他是做餐馆的，冒充个硕士绰绰有余了。”
海伦说：“他可能去不了，因为我明天休息，如果他走了，就没人听电话，其它人都不会接单的。”
“那你可不可以跟谁换休呢？你如果换到别的时间休息，他不就可以去了吗？我知道餐馆星期天一般都不忙的，主要是星期五和星期六两天忙。”
海伦想了一下，说：“我去跟别人换休息时间吧，我明天上班，让他跟你去舞会。”
lily走了之后，海伦回到店里，掏出钱，要为lily点的order付帐。benny摇摇头，说：“不用嘛——”
海伦还在坚持，他推着她的手，好像是让她把钱收回去。她赶快把手缩了回去，摆出一副媒人的架势，问：“怎么样？对我roommate印象如何？”
他扬了扬眉毛，说：“电话里的声音很好听。”
她想，他大概觉得我电话里的声音不好听。她自己也觉得自己的声音不好听，不娇媚。可能是当了几年老师，搞得嗓门有点大，不管听众是多少人，说话都象是对着一大教室人一样。
她问：“难道她真人的声音不好听？”
他没直接回答，过了一会，才说：“牙有点黑。”
她想，牙黑关声音什么事？是不是说声音很好听，可惜牙有点黑，所以宁愿从电话里听？不管是什么意思，她发现自己听到他说lily好的地方时，心里就很失落，听到他说lily不好的地方时，心里竟有一种欣慰的感觉。
她觉得自己从来没有这么卑鄙无耻过，从来没有因为吃醋而心情郁闷过。那个李虹来找李兵，两个人眉来眼去的时候，她从来没觉得难受，只希望他们要做就做彻底，不要做个鬼又吓不死个人。
没曾想，到了三十六岁了，反而吃起醋来了，而且是为了这么一个小毛孩。她感到这种吃醋的心情完全是不受她大脑控制的，她的大脑可以控制着她不去表现这种醋意，但没办法控制她不产生这种醋意。她决定要悬崖勒马，不然就要摔得粉身碎骨了。
她把星期天晚上舞会的事告诉了benny，问他愿意不愿意去。他摇摇头：“我怎么去？餐馆里走不开——”
她提议说：“我把明天的休息跟谁换一下，我明天在这里顶着，你去舞会。”
他很怪地一笑，问：“你拿什么顶？”见她没听懂的样子，也没在这个话题上深入下去，只说，“我不在这里，谁来做油锅？有这么多东西要——炸——”
“我会炸，实在不行我叫老板帮忙。”她说着，就去找老板，问她可不可以跟谁换个休息时间。
老板说：“正好我也想让你换个时间，以前星期天是阿sam休息，送餐的老伯走了以后，阿sam就休息不成了。你来了以后，本来是想让阿sam星期天休息的，但是怕你要跟你老公happy，所以把星期天让给了你。你愿意换，正好啊，因为星期一要做鸡。”
海伦知道老板说的“做鸡”就是processing整只的鸡。店里一般买整只的鸡，便宜一些，然后老板和阿sam就把鸡大卸八块，不同的部位派不同的用场。鸡腿肉切成小块，做芝麻鸡；鸡翅就裹上面粉，做炸鸡翅；鸡胸上有一条长长的净肉，挖出来做鸡串。鸡胸上其它的部分就切成片，做芥兰鸡什么的。连拆下来的鸡骨架都有用，煮在汤锅里，炒菜的时候，用来做汤。
店里只有老板和阿sam会“做鸡”，benny一直是做前台的，不会做这些，阿gam是打杂的，也不会做这些。
老板马上告诉... -->>
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