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“好,我先说说兰州。这光说兰州吃的,几天都说不完呢。比如说兰州的白兰瓜甜:白兰瓜甜死鬼,裤子落了不丢嘴!就是说我们兰州的白兰瓜,特别甜,能把阴间鬼都甜死呢;咱们阳间的凡人老百姓,在吃白兰瓜之前,一定要先仔细检查检查裤腰带,是不是系紧了、结实不结实的,因为白兰瓜一上口,可就啥也顾不上了。”【1】 【6】 【6】 【小】 【说】
他俩嘻哈乱乐,很开心,但不相信兰州有这么甜的瓜。
“当然也不是所有的白兰瓜、都甜得让人顾不上提裤子,也有甜口差的:黄河南边的瓜、就不如黄河北边来的,有一股子水寡气味;城东的瓜、就比城西的瓜甜。最好的白兰瓜,是在瓜种摊上吃到的,比方说我们那里的雁滩公社,瓜农把种瓜运来摆在大街上的路旁边,把瓜瓤卖给你吃了,瓜种子留给他。你掏上几分钱,自己在瓜堆里挑上个好的,旁边案子上有长条瓜刀,也是自己切开。吃的时候趷蹴下,瓜子吐在地上一张大席上。那白兰瓜,啧啧,瓜香都冲鼻子,香得你鼻窟窿都翻开去闻味儿呢。瓜汁儿搭嘴唇子,两只手像涂了两把胶水……当然了,瓜甜!瓜甜得蜇舌头哪!要是吃上这么两个白兰瓜,几天都不肯吃饭,不饿嘛;而且这时候,什么好饭闻着都不香,吃什么都不馋……还有打瓜,也叫大籽瓜…”
“是大得很的瓜不?”二改问。
“不是大得很的瓜。是打瓜,打是打架的打;就是说打开吃的瓜。这种瓜倒是不甜,瓜瓤吃着肉滑叽叽的;是夏季吃了祛暑的,降火退烧……夏天的傍晚,别吃晚饭,带上把小勺子、几分钱,去卖打瓜的瓜摊上,小瓜一两分钱一个,大一点儿的三四分;买一个削去一块瓜皮,勺子掏着吃。瓜子也是要留下的,吐在席子上,或者筐子里,也有的时候就吐在用绳子砖头圈出的空地上。有些孩子,一边吃瓜一边偷偷把瓜子吐在自己的背心里带走,但要注意不能穿白颜色的背心,要穿深色的,透不出瓜子的黑颜色来。带瓜子走的时候,头要朝前伸着,腰腹要向后收缩;这样瓜农才看不出你肚皮上贴着一堆打瓜子呢。还有就是裤衩的松紧带要能箍得住背心,要不然,那稀溜溜的瓜子顺着裤衩往下漏,哩啦一路,瓜农马上就发现了……”
“呵呵,你这么有经验,唩是不是也偷人家的瓜子了?”二改笑问。
“我?我可没偷人家的打瓜子啊!嘿嘿,咱是个大人呀,哪能去做那样的小偷小摸的事儿呢?”
“哈哈哈……你肯定偷了,又逃得个快,唩别人逮不住你嘛!”
“嘿嘿,咱继续说吃瓜。兰州还有金塔寺瓜,拍开是一股花香。反修瓜,切开是清香。铁蛋子瓜,杀开是甜草香气。还有醉瓜,没开口,就能闻到一股子酒香……还有长把子梨、沙枣子、沙果子……沙果子像、小苹果,又甜又面,像乒乓球那么大…”
“啥是乒乓球?”二改问。
“乒乓球都不知道?就和、就和小鸡蛋差不多大,圆的。沙果子这种水果倒不是在吃,是在象征意义上……象征意义、就是说这种水果像个啥,像别的东西或者人;就像一说到羊肉泡,就让人想到西安一样。一说沙果子,就是说兰州人,兰州人自己也这么说。要是说什么事情好,咱们都说好得叫响、好得棒尖、好得攒劲... -->>
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