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bsp; 这烘烤的屋子,本来就四处透风的,所有四个柱子也就裸露在外面。
所以将竹篾绑到上面之后,就开始在两根竹篾上夹上一张抱子芥的叶子,然后扭动两个竹篾,将抱子芥的叶子给收紧,这样一来被挂上的叶子也就不会从竹篾上掉下来。
然后再继续重复上一次的动作。
很快,秦若儿手里竹篾是挂着的抱子芥叶子越来越多。
长长的一串,看起来绿油油的也非常的好看。
挂满了一串,另外一头又绑在了柱子上。
这样连串起来,秦若儿又开始拿另外两根竹篾不断的重复绑着。
很快,那一面墙上全都挂满了这抱子芥的叶子。
而她背回来的抱子芥叶子差不多也都挂完了。
秦若儿看了一眼还算是满意。
而那些抱子芥的菜头,秦若儿去清晰干净,然后将这些菜头全都切成片。
去吴叔那边买了几个大的圆簸箕回来,全都摊放在那簸箕上。
将簸箕放在架子上,这样一层层的。
完成好这一切,秦若儿这才松了口气。
她这是在做咸菜。
因为是第一次做,所以不知道会不会成功,这要是能成功,那么地里那么多卖不出去的菜,也就有了储存的方式。
不担心全都烂在地里了。
这样一来,拉到外地去卖,储存的时间也能够久一点。
这样算是一举多得的事情。
很多秦若儿都没有做过,只是看到书籍上的记录。
但是记录变成实物,操作起来还是有一定区别的。
这屋子因为一直都有碳烘烤着,所以也是很干燥,不担心这些菜叶子被雨水淋了发霉。
还算好的,秦若儿看着那些抱子芥的菜叶也都焉的很快。
不过几日秦若儿抹了抹那菜叶子,觉得也是可以了。
然后将事先准备好的盐给拿了来,然后将已经焉掉的菜叶子取下来,将那些菜叶子上全都放上盐。
这样腌制好,再同样的将抱子芥的菜头也给腌制了。
郑玲看着她的这大动作的,也是好奇的很。
她没有见过菜叶子还可以这样弄。
她没有见过腌菜,毕竟菜都不够吃,哪里还有剩余的菜可以腌制储存嘛!
此刻看到秦若儿的动作,也是好奇到了极点。
“若儿,你这是要做什么啊?这些菜都烂了。”
看着那些已经焉掉的菜,郑玲心想这继续放下去,肯定全都要坏。
到时候若是还想要吃,恐怕是不能够了。
平日里郑玲也看得出来,秦若儿是很心疼这些东西的。
却没有想到,现在她主动这样浪费这么好的菜。
郑玲所以才是更加不解。
“我在做咸菜,这样更有利于存放,而且用来做菜,也是很好吃的。”
听到秦若儿的这话,郑玲也是好奇的很。
没有见到过已经烂掉的菜,居然还可以吃。
但秦若儿做事情向来都是如此,一直都喜欢倒腾这些。
而且倒腾出来的东西,还都是好的。
她觉得或许是真的可以吃。
心里对这东西也满是好奇充满期待。
“过几日就能够知道了。”
郑玲点了点头,看着她将捂着现在的簸箕给盖上了之后,这才想起来一件事情。
“若儿,乔云宸好像回来了,正在新房子那边,你要过去吗?”