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“不了,不了!”卓琳摆摆手显得非常着急“再晚一点的话,我的餐厅就要打烊了,我现在就要回去。”
卓琳态度坚决,其他人也没有办法,只能叮嘱她路上小心点。
卓琳走后,何山歉意地说道“顾明你不要介意啊,这丫头其实也算是跟我们一家人了,她的性格就是这样,永远急急躁躁的。”
顾明摆摆手,满不在乎地说道“没关系,现在的很多女孩都非常做作,像卓琳一样性格豪爽没有什么不好。”
……
卓琳的餐厅叫梨园食府,坐落在江州市最繁华的地段,虽然每个月的租金很贵,但好在她的餐厅生意很好,开业之后没过多久就开始盈利了。
离开何湘家里以后,卓琳就拦下一辆出租车回到餐厅了。
餐厅的几个负责人看到卓琳回来了以后,非常吃惊,因为下午的时候卓琳已经跟他们说过了,晚上她要参加一个饭局,不在餐厅。
这个时候自己的老板应该正在外面参加宴会呢,怎么会突然回来?
卓琳问餐厅的经理“今晚后厨的厨师没有请假的吧?”
餐厅经理还以为发生了什么事情,立即紧张地说道“没有,全都在。”
“那行。”卓琳挥挥手“把他们全都叫到会议室,我要召开一个会议。”
“现在召开会议?”餐厅经理听到卓琳的要求后,显得有些为难。
“有什么问题吗?”卓琳扫视着餐厅经理。
餐厅经理正色道“你是餐厅的老板,你想现在开会当然没有什么问题。只不过咱们餐厅现在还在营业,厨师也都在后厨忙碌着,现在把他们召集到一起开会,那咱们餐厅不就瘫痪了吗?”
卓琳霸气十足地摆摆手“没关系,我只用五分钟不到的时间,绝不会影响到咱们餐厅的正常经营。”
既然卓琳都这么说了,餐厅老板也只好按照她的意思去办。
餐厅经理迅速把所有的厨师集合到一家小屋子。
卓琳看着屋子里的厨师开口道“现在咱们餐厅还在营业,我就把大家召集过来,主要是因为我有一件紧急的事情要说。”
其实这点就算卓琳不说,其他人心里也清楚。
顿了顿了,卓琳接着说道“从今晚开始,我要对咱们的菜肴做出一点改变……”
说着卓琳把顾明写给她的那张配方拿出来“以后我们餐厅的无为板鸭,按照这上面的调料去调配。”
卓琳把配方传下去,让几个厨师轮番浏览。
“还有,以后咱们餐厅的樱桃肉不要再用白糖去做了,而是用冰糖去做……”
卓琳对梨园食府不少菜的做法都做出了改变。
有一个厨师举起手,示意自己有话要说。
但卓琳却抢先开口“我知道改变菜肴的做法是一件大事,大家现在肯定也满腹疑惑,有很多问题想要问我。但现在餐厅还在营业,我们没有那么多的时间讨论。大家先按照我说的去做,等明天上班的时候我们再根据顾客的反应讨论……”