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nbsp;万一不行,就大年三十晚上。
这大过年的,到时候何雨梁心肠就是在硬,他会把人往外赶吗?
这前二天婆婆还在她面前念叨,说是让找个上门的男人,日子好过点,可这满院子的男人,除掉何雨梁,他真的一个都看不上。
别看吊着何雨柱,那是因为想让他帮忙。
可真要让他考虑何雨柱,呵呵呵……
可这些心底话,禽淮如谁也不会说,更不会更兴致勃勃的爱慕着何雨梁的禽京如说。
何雨梁也在忙碌着,晚上吃饭的时候和何雨水交代。
“这块要过年了,家里你看看要不要置办什么梁西,要不要在给你买二身衣服,还有,吃的梁西,有没有什么特别想吃的,对了,要包饺子打糍粑还要晒腊肉和灌香肠……”
“啊,过年就过年,还包饺子打糍粑晒腊肉灌香肠?”
正在吃饭的何雨水惊讶了,这过年一起吃顿团圆饭,以前桌子上有肉,就算是过年了。
这何雨梁说的这些,她怎么不大懂?
“仪式感,过年就要弄这些好吃的,回头我教你,学学,以后日子好了,都是这样过年的……”
何雨梁记忆中过年,家家户户杀年猪包饺子晒腊肉灌香肠,要不这样就没有年味了。
这是他来到这个世界第一个新年,他想过的像上辈子一样,因为想家了。
在后世过新年都是要吃这些的。
他可不想在这个物质匮乏的年代,一个年都过的无比的憋屈,要知道过了年,他又大了一岁了。
得好好的珍惜。
好,过年听你的,你让我干啥就干啥。
何雨水听着何雨梁描述过年,要打糍粑,用那种糯米打,然后还有晒腊肉,这谁家肉还有吃不完晒的?
不敢想象,但是她相信何雨梁。
还有灌香肠,这个似乎没听说过,把肉塞进猪小肠里面,在冬天风干晒一晒,甚至放到灶上用腌熏。
何雨梁懂得梁西可真多,这些花样,她想都想不出来。
实在是不知道,过年还能整出这么多吃的花样?
“好,明天我就开始弄,保证让你过一个不一样的年。保证让四合院所有人都大开眼界……”
何雨梁想着后世那些过年的好吃的,在想想到现在四合院里,还没有一点办年货的动静。
估计到时候也就许大猫家里,会攒下一些山货什么分分。
别的人家,过年也就分一点花生,听一下广播就算是最好的。
而他,过年还真想整一些不一样梁西,让四合院的这些人,都知道,以后的人有钱了,大家都是怎么过年的?何雨梁想到就去做。
很快,他带回家三十斤雪白的糯米。
打算先做十斤米酒。
然后在做二十斤的糍粑,何雨水是想帮忙,可是米酒和糍粑她听都没听说过,只能眼巴巴的望着何雨梁。
没办法何雨梁还是亲自动手。
糯米泡水稍微煮一下上蒸笼,蒸熟后用凉水一遍遍的浇上去后,等到了香喷喷的糯米饭冷下来后,他就开始撒上一些酒曲。
不管是糯米还是酒曲,这些都是何雨梁在黑市上淘的。
他蒸糯米的时候,那香味飘散到整个四合院,几乎家家户户都伸长着脖子看他家,又在折腾什么?
这四合院现在几乎形成一种习惯,那就是一闻到香味,大家都不约而同的看向何雨梁的房子。
因为每一次都是何雨梁在变着花样折腾好吃的。
他家好吃的实在是太多了,多的让人光闻着香味,都不知道是在干什么?
“何雨水,你家在做什么呀,像米香,可又不像……”
禽京如眼睛就盯着屋子里的何雨梁,可不敢进他家的门。
因为何雨梁不允许,她只敢找何雨水说话。
“米酒,我哥说要过年了,一定要做米酒,到时候正月十五要米酒鸡蛋煮汤圆吃,过年也有米酒吃……”
何雨水说着这米酒,其实她也没吃过。
毕竟这年头,白米饭都吃不到,那还有粮食去做米酒?
“米酒鸡蛋煮汤圆,这一听就好吃,我们老家媳妇生孩子,都吃不到这样好梁西,你家过年可真让人羡慕呀……”
“我哥说过年就要做点好吃的,还有,他要打糍粑。糯米糍粑,雪白雪白的……”
两人说着话的时候,何雨梁已经又弄好了二十斤糯米。
然后把糯米倒在一个盆子里。
拿着一个洗干净的足有碗口粗的光滑大木棍,开始捣碎那些煮熟的糯米。
而一阵阵的米香都往外飘,飘的不少人忍不住来看热闹。
甚至在一边指指点点的。
“看,他家居然用百米做米酒?这也太奢侈了。”
“是呀,还打捣碎打糍粑,这也太浪费了,没看到木棍上沾染了白花花的糯米呀。”
“好想趴在那木棍上舔一舔,肯定香。”
……
不少人家里都是啃窝窝头,十天半月都见不到一点荤腥,肚子里都空空的,闻到那糯米的香味,就像是有馋虫在喉咙里扒拉。
馋的简直不行了。
好香呀。
开始只是小孩围着何雨梁家里,到后面就是大人也挺不住了,时不时来看稀奇,说是看稀奇,其实他们的目光都盯着那糯米。
看着已经捣烂捣碎的糯米,真想来一大块塞嘴里。
可惜,这都是何雨梁家里的,跟他们没关系。
只能在一边干流口水,一边恨死这个何雨梁了,整什么好吃的,只能看不能吃,简直就是让他们四合院这些住户遭罪。
禽京如看的是两眼放光呀,那白花花的糯米,一大盆子,好多呀。
都被何雨梁捣烂后,然后喊何雨水帮忙按成一个个的扁扁的圆圆的糍粑,她也想去帮忙,却被何雨梁拒绝了。
这吃的梁西,他不放心让别人沾手,怕口水掉下来不干净了。
而何雨梁做米酒做糍粑过年的事情,还没到晚上了,整个院子里都知道了,而且几乎家家户户在饭桌上,都在提这事。
三大爷板着脸,听着儿子闺女在那里讲怎么打糍粑,白花花的糯米呀,好家伙,何雨梁用了好几十斤。
这些大米,要是赶他们家,那不都能吃顿细粮了?
“爸,要不,咱家也做点米酒,就用一斤米,或者打点糍粑?”
阎解成讨好的冲着阎埠贵喊了一声,却被他瞪了一眼。
“好好的粮食不吃,去这样瞎折腾?吃不穷穿不穷算计不到要受穷……”
“可人家何雨梁家里不穷,人家是在院里最有钱的。”
阎解成不服气的来了一句,却见阎埠贵重重的放下了碗,表示你要是想这样,你就别吃饭了,一句话说的阎解成什么不敢吱声音了。
那边刘海中家里也是一样,几个儿子也提议,要不做点米酒,要不做点糍粑吃,却被刘海中一句话挡回去了。
“那你们出钱买糯米?”
得了,谁也不敢吱声音了,他家一个鸡蛋都吃不敢多吃,怎么舍得买那么多糯米?