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到了腊月二十几的样子,学校终于决定放假了。放假前天晚上,全校进入停课状态,我们班自己包了饺子吃。计划每个人15个饺子,但是作为没有切实经验的南方人,我们一直觉得饺子和馄饨一样大小,所以在叫了两个干锅外卖的情况下,依旧计划了每个人20个饺子!其结果可想而知,饺子是绝对没有吃完的,我发誓我只吃了8个就感觉撑得要死了,在加上两个干锅鸭子是我们自己买好的鸭子拿到店里让老板加工的,所以分量特别足。吃完饭后我和呆子、猪挺着肚子在操场上走了一圈又一圈,依旧不能缓解这种剧烈的饱胀感。我9点左右给我爸打电话的时候我告诉我爸明天我们明天放假了,今天搞了活动,包饺子吃,可开心了,就是好像吃太多了(*︶*),我爸听见我一直打嗝,觉得特好笑,逗我说要不今年我们过年的时候也包饺子吃吧!我一想到那些圆圆滚滚的大胖饺子,肚子里就一阵翻涌,忙说还是不要了,还是吃馄饨吧!
晚上睡觉的时候觉得实在撑得慌,连仰着睡都不敢了,只好侧着睡着了。第二天起床的时候却出奇的饿,俗话说,晚上吃得越饱,早上就越饿啊,看来果然是真的!
姗姗来迟的寒假终于还是到来了,回家的时候路上很挤,主要是车上挤,到了小公路上就不挤了。我可以算得上是一个很宠妹妹的人,每次回家总会给她捎上一大袋子零食什么的,既是为了满足她的愿望,也是为我吃零食找到一个良好的借口。我妈是个素食主义者,因为老妈生完我妹以后,横切面剧增,决心减肥后就尽量克制不吃肉类食物,也不吃零食,老妈说零食什么的吃多了最容易长胖了,所以家里的肉类食物基本都叫我们父女仨消灭了,零食不准吃,我和我妹妹也还是偷着偷着吃。每次我放假回家的时候都会借此良好时机给我妹妹,也是给我买很多好吃的,打着宠妹妹的幌子顺带也方便一下自己,机智!
那年的冬天冷得厉害,我一个人在家写作业的时候冻得不行,手上生了很多冻疮,拿笔都拿不太稳。我和杨晓聊天的时候提到过,他说要用热水烫烫,抹抹护手霜,以后念大学的时候就不会生冻疮了,我觉得简直难以置信,难道只有初中高中生才会生冻疮不成?
在风俗习惯上,我家那边过年之前是要做年粑的,使用糯米和饭米混合,在水里泡上三天,然后捞出来磨成细细的粉,将一种特有的野菜煮烂后放在里面一起揉成面团,因为有菜汁的缘故,面团呈现青绿色,散发着淡淡的清香。再将馅儿包进里面,馅的种类有很多,比较普遍的是咸肉和熬猪油剩下的油渣儿一起包,除此之外,包咸菜,包花生,包大头菜也是可以的。然后在用芭蕉叶包好放入锅中蒸熟,芭蕉叶是在十月份左右采下的,每家每户晾在屋檐下风干,在做粑前几天用剪刀剪成大小合适的叶面,放在锅里掺水煮上两个小时,再用抹布一张张的洗干净,这样才能发出芭蕉叶独有的清香。
从我念高中后,老爸就越来越忙,一直工作到大年二十七八的样子,所以做粑的担子就落在了我和老妈的身上,每次都会搞得手忙脚乱。于是,我就从一个只... -->>
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