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傅景羿去找了个大木盆,让林晨将田螺都倒进去,齐瑄去灶房拿来盐罐子,“羿哥,还有没有热水?”
傅景羿端来些热水,也倒入盆中。齐瑄往里面加了些盐,又找来了油罐子,倒了点油。
林晨好奇,“哥,你这是干什么啊?往里面加油又加盐的。”
“让田螺把沙子都吐出来啊,不然怎么吃?”齐瑄解释道。
“这也能吃?”傅景羿和林晨异口同声,把齐瑄吓了一跳,油罐子差点都没拿稳。
“你们没吃过?”齐瑄把油罐塞到傅景羿手里,拍拍自己刚刚被惊吓到的小心脏,“晚上给你们做辣炒田螺,可好吃了。”
林晨有些不相信地看着齐瑄,“哥,这个我就是抓来玩的,不好吃。”
轮到齐瑄震惊了,“怎么会不好吃?”傅景羿叹了口气,这哥俩说半天也没说出个什么来,只好他来说了,“小瑄,这个东西之前林奶奶试着弄过,里面都是沙子,而且肉就一点还很硬。”
林晨也跟着点头,“上次差点把我牙硌下来。”说着还揉了揉脸颊。齐瑄看着他俩,“那是你们没弄好,我之所以放盐和油,就是为了让它们把沙子吐出来。”
傅景羿与林晨二人半信半疑地看着齐瑄,齐瑄也没多解释什么,只是说着等他们等着看就好。
过了一会,齐瑄将田螺都捞了出来,再看那木盆的盆地真的有一层沙子。又换了两次水之后终于将田螺都清洗干净了。
晚上就吃这个也不是个事,再弄个什么好呢。齐瑄环顾了一下小院,看到之前做的那个铁板炉,王婶先放在家里占地方,就拉过来给齐瑄用。正好可以用铁板做个鸡蛋灌饼!
家中鸡蛋还有不少,之前傅景羿抓来的野鸡吃不完就直接圈起来养了,没想到不久之后林晨竟然摸出好几个蛋。从此他家吃鸡蛋是不愁了。
打定主意后,齐瑄给家中二人分配了任务,“羿哥,你跑一趟干娘家,让他们来一起吃。小晨你来跟我和面,晚上给你做个新鲜的饼子吃。”
等傅景羿他们回来后,齐瑄已经做好几个灌饼了,林晨正抱着一个啃着。齐月见状也冲过去要吃,“你先去洗洗手,然后再给你。”齐瑄指着井边的那个木盆,示意齐月去洗手。
等齐月洗干净手,齐瑄已经用之前水煎包剩下的油纸给齐月包好了一个,让他拿着吃。“哇,小瑄哥,这个也好吃,你怎么会做这么多好吃的菜啊。”
齐瑄一怔,“额..我就喜欢研究这个,以前没有时间,现在我天天也没什么事情做,只能研究吃啦。”
齐月吸吸鼻子,“有股辣辣的味道,什么什么?”众人都笑了,王婶一边摇头,一边指着他,“你呀!什么时候能长大啊。”
齐瑄将做好的辣炒田螺端了出来,“尝尝吧,辣炒田螺。”
除了刚刚见过那些沙子的傅景羿和林晨,其他人都不敢动筷。齐瑄拿起刚削好的小竹条,自顾自地吃起来。齐月最先忍不住,也拿起小竹条开始吃,“好吃!一点也没有沙子。”
王婶也拿起竹条尝了一个,“真的没有,肉还很软嫩。小瑄你真的太厉害了。”齐峥还是不敢动,看样子以前也是沙子的受害者。林晨见状自己弄了块田螺肉,塞到齐峥嘴里,“峥哥,你尝尝,好吃的。”
被自己喜欢的人投喂的就是好吃,齐峥也自己拿起竹条开吃。一家人凑在一起吃饭就是最幸福的时刻。