苹果的味道

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    　　现在许多人，一天总是在埋怨现在的肉也不香，果也不甜，一句话就是什么也不如从前啦！我周围人也是这样，平时提起话来说：“买点什么水果呢？买苹果？”“现在谁还喜欢苹果呀！”“苹果一点也不好吃，买了也没人吃！”听了这样的话，让我想起了许多往事。

    如今苹果梨是什么滋味？可能很少有人去为此争执了：或者也很少有人去想它去体会它了，因为现在吃苹果和梨太多太平常了。现在吃个苹果和梨比我们小时候生吃地瓜和红罗卜还平常，因为，那时根本就没人用心咂摸它的滋味？

    苹果梨的滋味是既脆又甜中带酸，这是三十多年前我刻骨铭心的记忆。恐怕这一辈子都难忘了。在我儿时的记忆里，苹果和梨都是很珍贵的宝物，过年我们能吃上点鱼和肉可从没吃过苹果和梨。只有每年的八月的十五才能见到苹果和梨。

    记得吃苹果和梨时嘴里香香的甜甜的又是酸酸的有三次，最早的一次是我的小侄子病了，大嫂给他买了一个梨回家，大嫂给小侄子吃时给我切了一角。我不吃不知道，一吃才知道，呀！又香又脆又甜又酸，啊，这世上竟还有这么好吃的东西，那种酸甜的香味至今我还体会的真真切切。

    记得第一次吃苹果是那年的冬天特别冷，许多储存东西都冻坏了，当然苹果也不例外。我记得也是妈和我去看病，看到许多人围在一起买一些土豆似的东西，妈上前询问才知是冻坏了的苹果，听说这些苹果买回家把它放在水缸里醒开很好吃。或者是蒸着吃。妈妈听了人家的介绍后，就买了几斤回家。当时买这种冻苹果好像是三五分钱一斤。回家后妈就把几个放到水缸里了。当时我有点等不急，放上不多会我就让妈妈捞出来给我吃，没想到我使劲用牙一咬，渣的牙升得上好难受啊。至于那苹果到底是什么滋味我也不知到了。妈做饭时又蒸上了几个，吃饭前妈妈拿出来给我吃，我咝咝哈哈地咬着汤嘴的苹果，那滋味真是甜甜的香香的还酸酸的同时还又软软的像糖稀，现在想起来真是都无与论比，其实当处真正的苹果是什么滋味我还不知道。所以当人们问我苹果和梨什么好吃时，我总是说这是两种截然不同的水果没有可比性。许多年后当我吃到了真正的新鲜苹果时，我才知道苹果和梨的滋味真是差不很多。

    此事深深的记在我的心中，苹果的往事告诉我们一个事实，改革走过了三十年，我们的生活已经提高了不知道多少倍。对于这些变化，现在好象都没有感觉了。但是必须承认的事实是，一些原来根本不敢想的事情现在都早已实现了。我想，这就是让人民享受改革的成果的具体体现吧！